「精酿啤酒节」全攻略来了!花式玩转整个周末!

「精酿啤酒节」全攻略来了!花式玩转整个周末!

上海美食攻略 日韩女星 2018-08-13 13:49:29 576


谁还不是晒太阳的时候讨厌着夏天,

可一降温又盼着快点热起来!



冰淇淋、冰阔落、冰西瓜、冰啤酒轮番吃,

都不用担心会感冒!



暑假都已过去大半,

8月份的尾巴还打算抱着瘫在家?

赶快振作!介个周末,

这份超强【夏日“精致”Party攻略】

来唤醒一夏!

搜罗全球找到的100+款精酿

30+厂牌来自不同国家地区

魔都潮咖都爱的“网红餐厅”

全天候音乐现场堪比小型音乐节

超多有趣互动游戏装置打造成人游乐场 

都在这里!


上海精酿啤酒节

8.18—8.19

每天11:00-22:00

上海浦东新区陆家嘴滨江金融城 光音广场

(银城路167号,近即墨路)



01
觉得自己会喝酒?

精酿入门小知识知多少



忘掉那些年“吨吨吨吨吨”喝掉的工业啤酒吧,

是时候学会品味精酿世界的千变万化了。



怎么样才算精酿啤酒?


精酿的英文是Craft Beer,直译过来就是手造啤酒。

简单来说我们常见的工业啤酒

香气和口感都会相对弱一些



而精酿啤酒刚刚好相反,

选用优质天然的原料,

通过不同的酿造原料和酿造方法,

呈现出丰富多变的复杂香气和口感!


精酿啤酒的常见分类


据不完全统计精酿啤酒有超过一百种分类!

反正看到这个图,本编已经晕了!



啤酒根据发酵方式大致可分为2大类:

拉格(Lager ) 艾尔(Ale)


拉格(Lager )

工业啤酒就属于拉格的一种,但拉格并不意味着就不是精酿,拉格下面细分,还有博克,皮尔森、德国黑皮等几十种经Lager发酵的啤酒,拉格最鲜明的风格是清爽!


艾尔(Ale)

有人说“只要了解了艾尔,就算真正踏入精酿大门了。”艾尔其实是一种酵母的名字,可以给啤酒带来圆润感和果香的感觉,通过酒花的配比、配方的丰富、酿造过桶等玩法,艾尔可以呈现出多变风格。



总之就是精酿世界的大门一经开启,

就会让人发现一个全新的国度。

每一款酒都带有自己特殊的味道,

至于到底最爱哪一款?

就要靠你自己慢慢去发现啦!


精酿入门推荐


拳击猫搏击者超淡色艾尔

这款在国际上屡获大奖的超淡色艾尔色泽金黄,虽然酒花用量较少,却有着浓郁突出的水果味,口感微苦,淡淡的菠萝和百香果香气十分清爽,适合夏天!


精酿也能定制专属口味?



是的,你没看错!

在这次啤酒节上还要搞大事!

在现场参与拳击猫*天猫创新中心互动,

不仅可以获得周边礼品和旗舰店礼券;

更能决定下一款拳击猫*创新中心合作啤酒的口味!

说不定就是你最爱的专属味道…



这么霸道“宠粉”,

是恋爱的感觉没错了!


精酿啤酒怎么配



韩剧里反复出现的“炸鸡要配啤酒”

已经太过深入人心,

可精酿啤酒的佐餐搭配

也可以像葡萄酒一样考究。


要想找到最适合的佐酒美味,

这份请Tips请收好!



淡色艾尔/印度淡色艾尔

油炸食物/墨西哥风味食物/三文鱼/烤肉

淡拉格/皮尔森 

沙拉/清淡海鲜/淀粉食物


小麦啤酒/白啤

水果/谷物/味道浓郁的海鲜


棕色艾尔

撸串/烤肉


世涛

生蚝/冰淇淋/甜品



上海精酿啤酒节现场也搜罗了

时下上海小囡们最喜欢的潮流美食,

你可以当场试验一下

你的那杯精酿和什么食物最配!



02
成年人的游乐场

让你尽情释放压力


只是吃吃喝喝就满足了?

Party现场当然要“动”起来!

啤酒节现场会加入超多好玩的互动游戏装置,

直接变身成为成年人的游乐场!


同款人体保龄球了解一下


疯起来自己都打的“机械公牛”

  

起源于美国兄弟会的小游戏啤酒乒乓


生活大爆炸同款巨型叠叠乐也可以在现场找到!




03
跟着节奏一起动!

不间断音乐现场一起摇摆



在满足了味蕾体验的同时,

还有阵容强大音乐人助阵!

无论爵士、灵魂、蓝调、还是放克音乐都将在现场响起,

让人永远置身于轻松的派对氛围中…



DJ Faniscia

来自上海知名电子厂牌CO:MOTION旗下的DJ Finascia钟爱old school风格,以严谨精密的技巧和对音乐的开放态度,带来充满底特律风情的纯正声。


MMQ

MMQ擅长在黑人音乐和嘻哈的基础上用极富有创造力的方式混合不同的音乐风格,带来极具想象力的全新听觉大餐。


G&C

 

由Gin(孙吉)和CaiCai(蔡秉汝)二人组成的G&C,拥有极强的乐感和天衣无缝的配合能力,二人均擅长即兴合奏,是一支中西结合,用灵魂演奏的乐队。


谷水车间 Dream Can

谷水车间是支年轻的女子独立乐队,她们的音乐混杂着酸母寺的迷幻、椎名林檎的奇妙与多变以及Joy Division的些许灰暗。


就这样乐队 That's It

由“跨界艺术家 + 维密设计师 + 国际流浪汉 + X =?”组成的就这样乐队,是众多摇滚大佬加持的新晋乐队,音乐风格和上海一样精彩多元。


Noukilla

来自毛里求斯的乐队,成员们在魔都不同乐队的演奏,也同时担任自主音乐演奏家,他们的作品自带遥远海岛的异域风情。


Shanghai Sheikhs featuring Courney Knott

Shanghai Sheikhs在上海著名的放克和灵魂音乐酒吧Shake Club常驻的乐队,由全上海最有才华的音乐家组成。现场还有来自加州奥克兰的歌手,音乐制作人和作曲家Courtney Knott强力加入了,必将碰撞出全新的火花。

  

Don Coelho Band

来自葡萄牙的吉他手LuisCoelho拥有超过20年在世界各地表演的经验,擅长拉丁、前卫摇、以及爵士融合等音乐风格。



04
打破边界,锐意创新

是我One pick的拳击猫



作为上海精酿啤酒节的主办方,

拳击猫已经整整办了7届!

从最初的思南公馆到今年的上海滨江金融城,

这场精酿爱好者及精酿厂牌的夏日盛会越来越受瞩目!


2008年,在上海的三个朋友共同创立拳击猫,自此以新老世界的技术为灵感,酿造本土精酿啤酒!作为本土精酿的开创者,拳击猫在屡次斩获国际大奖的同时,一直致力于精酿文化的传播及市场的培育,拳击猫始终以他们特有的“精酿态度”诠释着独到的生活态度……


再划一次重点!


8月18-19日

每天11:00-22:00

上海浦东新区陆家嘴滨江金融城 光音广场(银城路167号,近即墨路)


由于地铁下来仍有10-15分钟路程

主办方此次为大家在四个站点准备了接驳的嘟嘟巴士,

既可以到指定站点乘坐前往啤酒节,

也无需担心结束后交通问题!

除了地面交通,

还有2条轮渡路线也可以到达哦~

上海轮渡泰公线

起终点站首末车时间:07:10-18:50

浦西:公平路渡轮站

浦东:泰东路渡轮站

上海杨复线轮渡

起终点站首末车时间:06:00-19:00

浦西:复兴东路渡口

浦东:杨家渡渡口

  

此外,今年上海精酿啤酒节还与滴滴代驾合作,贴心地为参加精酿啤酒节的你们提供了优质安全的出行方式。理性享有美酒,悦享出行!

 

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(备注美食攻略)

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