文 | 小水
日本流行文化评论者
黄磊版《深夜食堂》刚一问世，就被咆哮的网络舆论以迅雷不及掩耳盗铃的速度钉在了烂剧耻辱柱上。
它到底有多烂？
豆瓣评分很直观地反映了这点，2.3分的超低分，几乎刷新了国产影视剧新纪录。
要知道，豆瓣是一星（2分）起评，换言之，如果每个人都给一星，那平均分也就是2.0。所以《深夜食堂》的2.3，已经非常逼近数学上的极限低分了。
这在原版《深夜食堂》9.2的高分面前显得更为扎眼、丢人。
其实最初宣布要翻拍《深夜食堂》时，很多日剧迷还是持观望态度的，原因大概有二。
一是饮食这个切入点使得改编的空间非常大，日本有美食，中国也有，如果能用心本土化，完全可以拍出与原版不同、真正能唤起中国人味觉记忆的心灵故事。
二是黄磊，在大家心里有气质，有演技，有厨艺——那时候我们也不知道他亲自导演的《麻烦家族》豆瓣评分会只有4.7——这部「灾难片」也是翻拍自日本电影，中招的是山田洋次的名作《家族之苦》。在很多人眼里，黄磊是成熟、可靠、温暖的人设呀。
结果华语版《深夜食堂》第一集出来后，所有曾经宽容地抱过一丝希冀的人们，此刻脸上应该都是火辣辣的——他们原先期待过的大排档、烤串、凉皮、小龙虾并没有出现，倒是堂而皇之植入广告的老坛酸菜方便面泼了原作粉一脸。
熟悉日版《深夜食堂》的剧迷很容易看出，头两集的故事是改编自日版第三集的「茶泡饭三姐妹」，只不过原版中三姐妹爱吃的不同口味的茶泡饭，在中国版中变成了齐刷刷的老坛酸菜牛肉面。
中国版「泡面三姐妹」
不仅如此，剧中所有能放东西的架子上，都放满了桶装泡面、瓶装可乐、保鲜膜之类，墙上花花绿绿的广告比菜单更醒目十倍，不禁让人要问，这究竟是良心饭馆，还是和谐号餐车？
如此生硬的广告展示，让我明白了电视剧拍得像屎不是最坏的事情，更坏的是屎里有毒。
看着黄磊拆开桶装方便面（毫无成本观念）、把调料包挤进锅（厨师的尊严呢？）、最后从一个写着广告商名字的小罐里挖出两坨酸菜放在面上（真的不是在讽刺三姐妹是老酸菜？），那种被制作方和赞助商联手愚弄的感觉足以让每一位观众出离愤怒。
其实，中国的夜宵文化中不乏泡面的身影，无论是茶餐厅的出前一丁，还是麻辣烫里的必备主食，都可以拿来做文章。但是深夜跑到店里让老板帮你煮桶装泡面？是家里没有热水吗？？
更别说，这还是一家敢把一瓶啤酒、五个小香肠以30块钱卖给道上小哥的黑店。这泡面要卖多少钱，简直不敢想象；这泡面收了多少钱，更加不敢想象。
原版中，三姐妹对茶泡饭各有偏好，一个爱吃梅子味的、一个爱吃鲑鱼味的、还有一个爱吃鳕鱼子味的，三人不同的口味象征着她们不同的价值观，尽管一度争吵，但最终她们在食堂老板的建议下尝试了彼此爱吃的口味，借此引导出三人的和解。
以食物暗示人物关系原是三姐妹故事中最妙的一着，制作方不顾社会环境的不同、依样画葫芦地照搬了日版的很多内容，包括劣质cosplay般的人物造型，却对真正的精髓之处轻易篡改，着实让人痛恨。
同样学不去的，还有原作中那种淡然又让人微微触动的人情味。在中国版《深夜食堂》中，三姐妹首先被贴上了「傻白甜」「女博士」「爱马仕」的粗暴标签，然后编剧安排她们在路边光着脚丫，边喝酒边痛诉爱情经历，最后又哭又笑、举杯歌颂友情。
观众看到的不是市井里平凡人的碰撞与温暖，反倒像极了《小时代》里所展示的塑料闺蜜情。吴昕浮夸的演技让人尴尬，以至于黄磊本该是温柔守望的目光，怎么看都像是怜悯智障的眼神。
当然，如果你觉得头两集已经烂穿天际、不能更烂的话，三、四集会告诉你，其实头两集拍得已经很贴近生活了。
第三、四集改编了原版第二集「猫饭女」的故事，原本说的是一个没名气的演歌歌手来店里吃饭，被老板推荐给另一位做音乐的常客，终于走红，然而她生了重病，死前最后来店里吃了一碗「猫饭」，不久便故去了。
日版中，这个故事只花了20多分钟来讲述，人与人的相逢、人生的起落、温存与怅惋，通过大量留白来传达给观众。中国版单集时间已经长达45分钟，就这样还要拖两集，恨不能将原版的空白处全部填满。
徐娇饰演的「猫饭女」
刻意的煽情，就像如同剧中加了色拉油的油腻鱼松饭一样令人难以下咽。
豆瓣的2.3分，其实不是对这部电视剧的制作水平的评价，国产影视剧糟糕的实在太多，大多数都让人提不起兴趣。这次之所以网络沸腾，是因为所有人都在表达一种被强烈侮辱的愤怒感受。
在日饭和原著粉眼中，这部电视剧当然是对安倍夜郎、松冈锭司、小林薫的侮辱；在普通人看来，它甚至是对中华美食和中国人生活方式的侮辱。
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