统筹：高艳 

采访/编辑：曹慧 高艳

选自《本来生活》9月刊

中秋节将至，张晓龙为一路支持他、喜爱他的本来生活的朋友们送来了祝福，请戳视频！

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B：本来生活 Z：张晓龙

B:作为知名的礼仪指导，能给大家介绍一下中秋的传统仪俗吗?

Z:中秋节时，我们一定会坐在葡萄架下，吃着月饼、葡萄、赏着月。最重要的是月亮圆、月饼圆、人团圆。 这一天人们不管是在天南海北都要相聚一堂共度佳节——这也是中秋节的意义，让大家能聚一下，让生活更有仪式感。 人们总说现在节日的气氛不像我们小时候那么浓。我们也希望能把仪俗找回来，最重要的是家人要聚到一起。我们的父母，老两口在家吃什么都食不知味。要他们的儿孙都回了家，承欢膝下的时候，赏着月、吃着月饼。吃一桌丰盛的团圆饭，这才是过节。 

B:你家里中秋的团圆饭上有哪些必备的菜式吗?

Z:我妈妈是一个美食家，她会把家宴做得像大厨做的一样，非常丰盛。小时候我们愿意过中秋，就是因为美食很多。早上睁开眼睛，葡萄架下就摆满了苹果、干核李子、 梨、葡萄、香瓜等水果。团圆饭上一定有饺子，我妈还会做猪的上牙翘(上腭)口感特别脆。还有一锅出，里面有豆角、南瓜、土豆等，甜咸口的。东北的油豆角特别好吃，我们现在都每年从东北托运过来。还有大米、猪肉、黄牛肉这些，一定要从东北运过来，黑土地所孕育的食物，口感真的不一样。 

B:你喜欢吃什么口味的月饼?尝试过自己做月饼吗? 

Z:我爱吃五仁月饼。小时候我们吃不到别的月饼，只能吃五仁的、青红丝的月饼。不一定那么好吃，但现在却觉得特别好吃，因为人是有情结的。我还爱吃椰蓉月饼，它咬在嘴里有沙沙的口感，而且没有莲蓉那么甜。还有红豆、绿豆月饼，这些本真的味道都挺好吃的。我小时候跟妈妈在一起做过月饼，家里有月饼模子。其实做月饼比包包子、饺子简单多了，我包子、饺子都会包，我还会包麦穗的包子。月饼其实做起来特别简单，把面和好之后，把馅塞进去，然后团成团塞进模子里，烤完之后就好了。 

B:你的拿手菜有什么? 

Z:我的拿手菜蛮多的。一锅出做的蛮好，家人都爱吃我做的鸡翅，虽然我现在食素，但我还会给他们做。 

B:是什么时候、什么原因让你成为一个素食主义者呢？素食的感觉如何？

Z:我是佛教徒，这么多年一直有在放生，但没有严格去吃素。去年我妈妈去世后我就一直吃素了。我属于锅边素，就是一桌饭菜里面有肉，我只吃里面素菜的那种。主要是考虑到不要影响到别人，出去吃饭我也不会提吃素这件事，除非别人给我夹菜我会说我不吃肉。吃了这么久的素，感觉身体轻了很多，不仅是体重，而是走路等各个方面都觉得身体轻松很多。 

B:你被网友称为不老男神，能不能透露些保持身材和容颜的秘诀呢? 

Z:说实话，心态是第一重要的。还要保持生活的好习惯，多吃有机食品，休息也要到位。虽然演员这个行业很难休息得很好，但还是要抓住一些机会去休息。当然也要注重保养。 

B:秋季应该如何养生呢? 

Z:秋季燥热辣的东西要少吃一点，当然像无辣不欢的人，突然不吃辣是不可能的，只能慢慢地去调整。睡眠也是，立秋后入睡时间就要一点一点往前提，润物无声地去调养。食物上，多吃茄子是最好的，可以润燥，还有苦瓜。 

B:接下来会在哪方面工作上投入较多时间?

Z:这段时间在北京，每周都会去故宫跟专家聊清朝文化、紫禁城气质。 因为之后要担任《如懿传》的礼仪指导，所以带着我的团队去了解整个清宫的气质。我做制片人的大古装戏马上开拍了，也有新的一个时装戏要进组，研究生我也在带着。会兼顾，但是节奏会放慢，尽量去享受生活。 

B:你会希望跳脱出温太医这个角色吗?

Z:完全不会。我希望我七老八十去医院的时候，大夫还会说“我敢给你把脉吗?”我现在去医院他们就会这么说，因为他们很多人觉得我会。不管开玩笑也好，怎么样也好，他们会记得你这个角色。任何演员都会希望有自己的代表作。 

B:马上中秋了，给龙族们(张晓龙粉丝)送些中秋祝福吧! 

Z:龙族的所有火龙果们大家好，我是晓龙哥。祝福中秋佳节所有的龙族们都能够阖家欢乐，也希望你们都跟家人一起过节，给父母带去欢乐，也给孩子们营造一个节日的气氛，让节日更有仪式感，让家人更幸福。中秋节快乐!