【王琦专栏43】《颗颗栗子甜》山西临猗王琦

【王琦专栏43】《颗颗栗子甜》山西临猗王琦

博客文学 内地女星 2019-03-01 19:34:42 574


  听说超市正在搞活动,我和妻子便前去看看。

  走到蔬菜区,看到旁边的台子上有一大堆生栗子。妻子说:“买些栗子吧。”我疑惑:“你不是爱吃糖炒栗子吗?”妻子答:“上次你煮的栗子就不错,糖炒栗子贵了些。”

  妻子一直爱吃糖炒栗子。记得谈恋爱时,我常给妻子买。当时妻子也要不多,半斤就够。大冬天的,我俩走在马路上,呼啸寒风中,我从袋子里摸出一个温暖的栗子,剥开皮,递给她,她一边嚼着栗子一边说:“生活就像栗子,要经历剥皮的辛苦,才能尝到果肉的香甜。”

  在众多的零食中,妻子唯独对栗子情有独钟。结婚至今已五年了,妻子隔三差五地就会买糖炒栗子。前段时间我在超市买菜,看见一位阿姨买生栗子,便上前问生栗子如何食用,阿姨告诉了我生栗子的做法,我就买了些。没想到按照阿姨教的方法,煮出的栗子果然软而香,味道好极了!

  那是妻子第一次吃煮栗子,妻子也感觉煮出的栗子味道鲜美,香而便宜,就决定在当季吃煮栗子了。

  妻子撕了个塑料袋,开始挑拣起栗子来,她边挑拣边说:“人生就像栗子,首先要外表美,再要由外而内地美。”

  我感慨妻子这几年吃栗子的许多感悟,妻子得意地说:“好感悟还在后面呢。”

  回到家,我先用小刀将每个毛栗切开一个小口,然后将毛栗浸泡在盆中,洒些盐,搅均匀了,二十分钟后将栗子捞出。再将栗子倒入放有清水的锅中,大火二十分钟,小火十分钟煮沸后,将栗子取出放于蒸屉上,十分钟后,大功告成。

  妻子似乎闻到了香味,悄悄地走进厨房,从身后一把抱住我,笑嘻嘻地说道:“没想到我的厨师煮出的栗子还不错嘛。”我边倒栗子边说道:“人生就像栗子,经历了蒸炸煎煮后才能成大器。”妻子哈哈地笑了,端起我倒好的热气腾腾的栗子,走向客厅去了。

  果然,煮出的栗子好剥皮,软而香,嫩而甜,像吃面包一样。妻子大悦,以后就吃煮栗子啦!

  前几天,刚吃完午饭,领导突然电话通知让我去北京出趟差,我急忙收拾行李,妻子却端了碗栗子让我带上。看着这香喷喷的颗颗栗子,我忽然就想起了谈恋爱时和妻子互相喂栗子的情景,如今五年过去了,爱与被爱,不在言语间,却在点点滴滴的生活里,在颗颗栗子的香味中!

  我希望几十年后,当我们白发苍苍,依然还能互相彼此地煮栗子、说哲理,这栗子,就像人生,只要有爱,就永远也吃不完,吃不够,并且吃得香甜!

【专栏作者介绍】王琦,平台专栏作者,男,1988年9月出生,中共党员,山西省运城市临猗县人,系运城市作协会员,山西省散文学会会员。自加入平台截止20181231日,累计在报纸副刊发稿48篇次。

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  郭福全,陕西宝鸡人,读过十年书,当过三年兵,经过十年商,做过十年期刊编辑。创建有超过200万人次访问量的郭福全约稿博客、郭福全文字工作室、博客文学、写手文学和手机文学公众号。在全国各期刊报纸发表超过50万字文学作品,推荐报纸副刊发表全国文友作品超过4000篇次!2016年11月27日公开声明退出陕西省作家协会暨宝鸡市作家协会。

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