在民间,一向有吃鱼胆可清热解毒、止咳平喘、清肝明目的说法,不过建议大家千万不要轻信,更不能盲目尝试,最近,一位七旬婆婆就因听信民间说法,生吞鱼胆,本以为可以明目,结果把自己吃进了医院,还差点丢了性命。
在武汉中心医院的重症监护室里,帮女郎夏颖见到了74岁的郑婆婆。
郑婆婆告诉帮女郎夏颖,两年前她体检时查出了白内障,一直拒绝手术治疗。最近,她发现视力下降得厉害,听说鱼胆能明目,对治疗白内障有不错的效果,就买来鱼种“取胆明目”。
可没想到吞下鱼胆后,郑婆婆突然腹痛难忍,上吐下泻,全身皮肤发黄,家人见状马上把她送进了医院。
医生介绍,这流传的鱼胆能治眼病,没有药理依据。鱼胆本是鱼类的解毒器官,胆汁中含有极强的毒素,会损害人体肝、肾器官。
帮女郎提醒,在出现病症时,患者不要擅自听信偏方,要到正规医院接受治疗。
鱼类虽美味,但不是每个部位都能食用的,除了上述的鱼胆外,这些部位也最好别碰:
1、鱼鳃勿食用
鱼在水中生活时是通过鳃来呼吸的,水中的氧气通过鳃进入鱼的身体,而水中存大量的细菌和奇生虫,通过鳃时被过滤的细菌粘在鳃丝上,所以吃货们请大胆扔掉鱼鳃!
2、鱼内脏请少吃
鱼的胃肠,食料聚集的地方,特别是胃肠系统内往往残留很多污秽物,并且内脏易积聚有雪卡毒素,一般情况吃货们也不会食用内脏,因为清理起来实属困难!
3、死的河蟹、甲鱼千万别吃
当河蟹、甲鱼已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。
4、海产鱼类不新鲜时慎吃
海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐鱼、金枪鱼、鲣鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼体内组氨酸含量较高,当这类鱼贮存不当,鱼不新鲜时, 细菌也会把鱼类中组氨酸转变成组胺,与死的河蟹、甲鱼一样,不能再食用!
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来源:帮女郎在行动 网络综合
记者:胡夏颖 张政
编辑:张嘉钊 袁泉
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