有着174cm身高的陈敏之，开始也是先以模特出道，她的大长腿十分引人注意，也因此被称为“索腿天后”。

陈敏之外形长得好看，加上又有这么高挑的身材，进去TVB后，也是出演了不少好剧，但在开始十年都并没有走红。

像《情事缉私档案》、《胭脂水粉》、《法证先锋2》、《强剑》、《原来爱上贼》、《公主嫁到》等等。

在不少作品里， 陈敏之也只是混了个眼熟，却并没有让她的演艺事业有更进一步的发展。

直到在TVB的第十个年头，陈敏之事业才有了起色，搭档郑嘉颖、胡杏儿在《怒火街头》拿下了最佳女配奖。演技也是经过了十年的磨练，越来越有表现力了，也算是熬出头了。

之后的陈敏之在TVB里参演了不少重头戏，也是受到了力捧，像《东西宫略》、《冲上云霄2》、《My盛Lady》、《溏心风暴3》等等都有出色表现，也算是迎来了陈敏之事业上的辉煌了。

如今的陈敏之是爱情事业双丰收了，和相恋十年的富商雷有信于2014年结婚了，更是在37岁高龄时产下一子。

虽然已经成功升级辣妈，但陈敏之依然是复出拍戏，只是有家有儿的她也是慢慢减产了

陈敏之给儿子起了个小名叫雷冬至，也是特别有意思了。现在雷冬至一岁半了，长相也是遗传到了陈敏之的颜值，帅气，这么可爱的宝宝难怪让陈敏之花更多时间陪儿子了。