亲热之前吃什么?

亲热之前吃什么?

在别处文艺志 日韩男星 2017-08-08 12:12:56 716





文〡指间沙

图〡指间沙手绘插图





脱俗的爱情往往是顾不上肉的。《廊桥遗梦》里,为爱情加分的脱俗元素非常多,爵士乐、叶芝的诗、贴面舞蹈……还有男主角罗伯特只吃蔬菜、坚果与水果的胃。女主角在两情相悦之际,为男主角做的晚餐可是纯素的。她从后园采来胡萝卜、洋葱、土豆、香菜,用素油和面粉做了一锅炖蔬菜。这是他们的第一顿浪漫晚餐。另一顿也是纯素的:用番茄酱、黄米、奶酪和香菜末拌馅做的夹馅辣椒,简单的菠菜色拉、玉米面饼,甜点是苹果酱蛋奶酥。热腾腾的肉欲来袭之前,他们的心灵都素出了浪漫空间。



或许在吃的方面清心寡欲,在爱情方面就特别敏感有追求。与之形成鲜明对比的是廊桥地区的当地人:专吃肉汁、土豆和鲜肉,有时一天三顿都如此,他们对廊桥的浪漫熟视无睹。女主角不解风情的老公也是典型吃牛排的胃,女主角给老公做饭就会用到大量的肉,牛排、香肠、火腿,感情好像“猪油蒙了心”,一点都不脱俗。


比《廊桥遗梦》的情色表现更禁忌的是韩剧《密会》,演绎20岁钢琴少年与40岁已婚女老师的反伦理之恋。金喜爱饰演的禁欲系女主角和老公用餐时吃得都很高级。早餐喝鲜榨蔬果汁、咖啡,少不了小番茄黄瓜条;晚餐握刀叉吃肉,主食是黑黑的面包片,还要喝整瓶陈酿红酒,可他们不做爱。她和少年在一起就吃得随意,脱掉昂贵的名牌裙子改穿他的宽大套头衫,蹲在天台吸溜一碗方便面。吃得最激情四溢的一次是在小饭馆里,他们当时已经被迫许多天没见面,重逢于一间破陋的小餐馆。两人从见面的那一刻起,都压抑着内心的激动与泪光,静静地共享面前简单的食物他们大口吃着碗里的白米饭,嘴里塞整片海苔,啜饮着酱汤,嚼着红艳艳的泡菜。虽然不发一言,却在咀嚼声中体会到了长久分离后的激情四溢。那晚他们一起听《Piano Man》,很大力忘情地接吻。



作为一个上海人,其实挺好奇吃完泡菜后怎么接吻?大概两个人都吃了,就不要紧了吧。导演安畔锡此前拍摄《妻子的资格》时,安排了一段更激情的亲热戏,特意拿了颗巧克力给男演员李成宰吃下,结果吻得在场女工作人员都鼓起掌来。


悲剧也不是没有。演“万人迷”的陈好是山东人,从小就跟着姥姥吃大葱蘸酱长大,就算荧屏上再能发嗲,生活里最爱吃的还是大葱。结果她在横店拍戏时,最爱街上卖大葱饼的小店,吃得忘我,完全没顾及男演员的感受:“那饼太好吃了,我晚上还要演结婚戏呢,完了!一嘴的大葱味。”


亲热之前吃什么好?甜食似乎是不错的选择。罗嘉良拍港剧《创世纪》,约会时故意把冰淇淋擦到陈慧珊脸上,然后突然地吻下去。李敏镐和朴信惠在《继承者们》里抢吃甜甜圈,也发生了似有若无的“甜甜圈之吻”。这样的吻戏,一定比那些吃蘸满浓酱的意大利面、汉堡包、炸鸡什么的更清新甜蜜吧。



有人不吃凤梨,有人不吃榴莲,有人碰不得香菜……对了,还有人花生过敏,如果对方在吻前吃了花生酱……后果是严重的。还有其他各种雷区需要事先了解避免。例如敬业的李晟拍《新还珠格格》时就自曝,为和张睿拍吻戏,三个月没有吃猪肉!当然不注意的演员也有很多,拍吻戏前老老实实刷牙的秦汉,就抱怨过刘雪华故意吃大蒜来整他。


吻时的气味,往往比吻的对象的脸还要令人记忆深刻,所谓“气味相投”非常重要。韩剧《不要恋爱要结婚》里,女一号经常在咖啡馆厨房里吃男二号用剩下的食材做的东西,吃着吃着,满嘴还都是深色酱汁呢,就被突然地吻上了。这看起来就让人心底猛一震撼,拜托先擦下嘴角好不好。根据漫画改编的日剧《深夜食堂》里出现了真正重口味亲热戏:变性人的纳豆之吻!刚刚吃完纳豆的嘴唇,还残留着黏糊糊的丝,就迫不及待地双唇相连,不分彼此地与纳豆浑然一体。这样的场景,连见识广博的老板看着都起了鸡皮疙瘩。


长久以来玫瑰被当作爱情的象征,但吃玫瑰的人倒是不多。充满魔幻色彩的电影《恰似水之于巧克力》改编自墨西哥作家劳拉·埃斯基韦尔的小说,诱人发情的是女主人公蒂塔做的玫瑰鹌鹑。那束玫瑰花正是她想爱而不能的爱人送来的,她把花紧紧搂在胸前,胸口流出的鲜血把原本粉红色的花瓣染成了鲜红色。蒂塔用这些花瓣做了一道玫瑰鹌鹑



这真是一道神奇的菜,她的爱人只吃了一口就禁不住心驰神往地闭上眼睛赞叹道:“这是天堂才有的佳肴!”蒂塔则吃得宛若灵魂出窍,“好像是一种神奇的炼丹术使她整个身体都融进了玫瑰花汁里,融进了鲜嫩的鹌鹑肉里,融进了美酒和菜肴的香味中。这就是她进入培罗身体的方式,灼热、妖娆,芬芳,完全是一种美的享受”。最神奇的还是她的姐妹乔楚,吃完后欲火焚身,水淋上去变成了蒸汽,流出的汗是粉红色的。她身上散发出的玫瑰香云把骑在马上的起义军首领吸引而来,那才是一出真正活色生香的“马震”。






以上这篇文章选自指间沙新书《看着看着就饿了》。在粉丝心中擅长写八卦的指间沙,其实也有着对美食超乎寻常的热情。印象中她特别喜欢各色上海点心,看见蝴蝶酥就走不动路。




在这本书的序言里,她这样写道:



你是不是经常在看戏的时候被馋到呢?我就是。


小时候看《西岳奇童》,向往热腾腾刚蒸出来的“九牛二虎”。《西洋古董洋果子店》才看了第一集,就奔下楼买了块聊胜于无的蛋糕啃。看艾曼纽·贝阿演《天使在人间》时想吃炸薯条,看杜琪峰的《神探》时一遍遍咂摸:“红烧翅,蒸条石斑,再来半只炸子鸡,一碗白饭。”总之,注意力老是会被食物吸引过去。


日本电影《烧肉世家》中,山田优端着盆一样大的碗吃拌饭,爷爷说:“吃饭是最好的。人初次认识一个人,想和那个人成为朋友、想成为他的恋人,这么想的话,首先就是一起吃饭。”


……


这本书有关食物的影像演绎,还包含一些有关食物的小八卦与私人记忆。“馋影录”记录的多是影视剧里的美食。食物配上故事,总会显出一种特别的力量,让观者也跟着沉迷进去。所以,小津安二郎电影里的那碗茶泡饭一定不是寻常味;《恰似水之于巧克力》里的玫瑰鹌鹑也仿佛烧着了我们的心;而《倒数第二次恋爱》里的熟女们说:“吃了特级食物,就会变成特级女人。”此话真是吃货界的至理名言啊。


“大牌胃口”探讨的是明星与食物的恩怨情仇。鲍德里亚写过:“告诉我你扔的是什么,我就会告诉你你是谁。”若斯特说过:“告诉我你引用谁,我将告诉你你是谁。”著有《味觉生理学》的萨瓦兰则宣称:“我从饮食内容就能看透一个人。”知道一个人喜欢吃什么,也等于透露给他者:我是谁。所以,就不难理解为何汤唯的经纪团队要将“回锅肉”改成“香菇菜心”,也可以想象那个拍琼瑶片时爱买零食吃又乐于“见者有份”的赵薇。一生都很窈窕高雅的奥黛丽·赫本,最爱吃番茄酱意大利面与黑巧克力,你是不是因此对她有了新的认识?


“私人口味”则记述了一些我自己经常吃到的家常味道,面拖蟹、小笼包、蛋饺、红烧狮子头……仍旧与文艺娱乐有着千丝万缕的联系。


舌头是会成长的,有些人长大后就能欣赏苦瓜或香菜了,而有些人永远沉溺于草莓珍珠奶茶或巧克力水果奶昔。美食也是判断别人是否同属一个时代的标志,等同接头暗号。或许一旦开始怀念某样食物时,人就忽然像杨德昌《一一》里的小男生一样,感到自己也老了。


世界顶级餐厅都明白一个道理:“你卖的不只是食物,而是背后的故事。”本书想换种方式,通过或文艺或八卦的故事来另类地感知一下食物。


想象一下吧,希望能馋到你。




这本书真的很馋人,推荐看书的时候,手边一定要有一些小零食。


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祝大家胃口好。也和书中赠送的贴纸一样:永远吃不胖。








永远吃不胖




✄值班编辑:孙琛


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