加完班，肚子叽里咕噜乱叫的时候，是这个城市最饿的时候。

如果这个时候，能有一碗泡面，金黄的是溏心蛋、翠绿的是清口菜，将透未透、打着旋的面，一碰弹三弹。每一根面，都被浓郁的汤汁，浸得恰到好处。让人呼吸里，都满是浓烈的鲜香肉香。

如果，煮这碗面的，是“喜欢你”的金城武...

“醒醒、醒醒！别做梦了。赶紧收拾东西，下班了！”

不情不愿地擦擦口水，周到君摸着咕咕叫的肚子，决定外出觅食。然后就发现了...

锵锵！方便面！！！

满满当当，一柜子方便面！

在美罗城一众貌似精心的日料、韩料、美式汉堡里，各路美食气息混杂的B1层，它！3min，一家专卖方便面的小店！就是这么简单粗暴地出现了！

轻快的色彩布置，花花绿绿地塑料纸，包裹着各国方便面，整整齐齐排列在柜台上。3min的店面布置，像一个巨大糖果盒子，瞬间吸引了“颜控”的周到君。

仔细看方便面的品种，吃过的、没吃过的，听过的、没听过的，这么小小一方天地，居然都有！

吃够了康师傅、吃腻了汤达人，这次终于可以换新口味啦！顿顿吃不重样那种！！！

店员告诉周到君，由于刚开业，现场卖的方便面，有70、80多种口味，以后会根据顾客反应，慢慢调整口味和品牌。而他们的线上商城，则有100多种口味，可供挑选。

简直打开了新世界的大门！

相信各位也馋到不行了，一起来看看3min有哪些，市面上不常见的方便面吧～

▌ 百胜厨|全球拉面No.1

4种口味的速食拉面、3种口味的咪薄面

■价格：23元

对速食面稍有研究的人便知道，全球速食面排行榜第一，就是来自新加坡的百胜厨。

而在泡面大神Hans Lienesch最近公布的，2017全球十大泡面排行榜单中，它又又又拿冠军了！

3min里，有4种口味的速食拉面，分别为叻沙拉面、鱼汤拉面、辣椒螃蟹拉面、咖喱拉面，产地均为新加坡。还有3种口味咪薄面，分别为咖喱汤面、辣味拌面和奶油鸡汤面，产地为斯里兰卡。

光听名字，就有着浓浓的东南亚风情。

周到君有一段时间，沉迷百胜厨的叻沙拉面无法自拔。比寻常方便面高出4、5倍的价格，仿佛在图省事中，吃出了一丝尊贵感。

当然并不是只有价格尊贵。大家觉得方便面不健康，是因为常见的方便面，普遍是油炸而成的。但百胜厨的面，是通过热风烘干将面制成，从而保证了面粉里的营养成分。

调料包有两袋，分量足，周到君吃的时候，觉得一次没有必要全加完。其中一袋是椰子粉，加入煮面的汤里，浓浓的椰子香味立即充满厨房。叻沙拉面里，还添加了虾米、香菇、鸡蛋、香肠。干虾米经慢火炖煮后味道充分融入汤里，整体味道是东南亚菜的酸辣，带着椰子的清甜。

此外，它面量大、直径宽，口感爽滑筋道，吃得过瘾。像周到君这样食量少的妹子，半包差不多就饱了。

如果非要说个缺点，那就是椰子味道太足，吃到最后会有些腻，需要搭配些爽口的小菜。

其他味道，由于吃的次数太少，都没有给周到君留下太深刻的印象。不过，全球速食面榜上有名的品牌，质量都不会太差啦。

▌ 无限堂稻庭乌冬

乌冬界的爱马仕，日本“三大乌冬”之一

■价格：45元

饂飩（うどん），即乌冬。

日本秋田县，除了大家都很喜欢的秋田犬，还生产着世界范围内，目前唯一纯手工制做的乌冬。

乌冬在这里历史，已经有340余年，其古老而独家的做法，也从不外传。

“稻庭饂飩”尤显尊贵，以前是专供藩主享用，如今也是价格最高的乌冬，堪称乌冬界的爱马仕。

来自日本“無限堂”的饂飩更是为世人所珍享的顶级乌冬面之一，细腻幼滑又富Q弹，这就是来自面条的温柔，层次如此丰富的口感。

手工饂飩采用先醒面后拉成一根面条的做法，在小麦粉中加入盐水揉成面团后开始醒面，从入料到干燥需要3天的时间。在手作过程中，秋田稻庭饂飩不使用食用油，采用代代相传的古老手工做法，制成口感顺滑、弹性十足的面条。

自创始以来，“無限堂”稻庭饂飩严守古训，坚持100%手作，因其繁复的手作工艺，出品极限量，有时候就算日本人也慨叹“相当难到手”，被视为极品中的极品。

一碗面，代表了一座城，更代表了一种信仰。

因为3min拿到了“無限堂”稻庭饂飩的独家代理权，所以是目前唯一可以买到的地方喔。

▌ 五木|熊本部长大满贯

4种口味的乌冬面，6种口味的拉面

3min店内很多日本的方便面，光是出前一丁，就有14种口味。

■出前一丁全家福。价格：4.5元／包

有你没吃过的吗？

这几年，出前一丁凭着怀（jian）旧（lou）的包装、易（mei）操（jiang）作（liao）的调料包、刚（bu）刚（gou）好（chi）的分量，迅速获得一票加班族、熬夜党的青睐，成为通宵熬夜的防饿必备品。

但这次周到君想着重介绍的，却是另一种萌萌的方便面——五木熊本熊方便面！！！

■熊本部长大满贯组合。价格：198.8元

老实说，当初周到君被吸引，就是因为包装上蠢萌的熊本大人！

熊本熊面的口味也很多，碗面有天妇罗乌冬碗面、昆布乌冬碗面、素鸡乌冬碗面、裙带菜乌冬碗面，店家的介绍也很可爱，说到天妇罗乌冬的时候，会特意强调“里面真的有一只天妇罗哦！”

其实好想听到，里面真的有一只熊本熊哦！

还有几种挂面包装的拉面：焦香黑蒜油味猪骨浓汤拉面、黑麻油猪骨汤拉面、黑麻油赤心拉面、猪骨日式拉面。光看名字，怎么感觉都一个意思？？？

不过这么可爱的包装，还管什么口味啊！萌妹子标配啊，有木有！

■价格：45元

也可以买给小朋友吃，妈妈再也不担心我挑食啦！

减肥的妹子也不用担心，跟宝宝一起吃蔬菜面吧！你和熊本熊，都还是个宝宝！

▌ 还有哪些奇特的面

◈ MyKuali缤城素食面（马来西亚）

■价格：28.8元4连包

据说他家的香辣虾汤面，在2017年全球十大泡面排行榜单拿到了第二。周到君已经跃跃欲试，准备去尝尝了！

◈ Reggia意大利面

■价格：66.8元（4味组合），可单买

此外，还有韩国的三养火鸡面、韩本故庄乌冬炸酱面，泰国的养养、艾米（iMee）等等。

3min里，店员告诉周到君，面如其名，要煮够3分钟才好吃。

《喜欢你》里，“方便面是孤独的食物，是失眠人的好朋友，水在100度沸腾，面在3分钟煮透，但将透未透时才最弹牙，完美只存在一瞬间。”

是巧合吗？来尝尝呀～

地址：美罗城B1

微信公众号：cupnoddle3，可进入在线商城购买。

预告，3min第二家店，在静安晶品中心也要开啦！

编辑 | 沙情奕