潮人说：原来美味真的可以致命！
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吃巴适
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说起成都的老牌美食街
很多人马上想到的可能是祥和里
祥和里美食是多但是好求远哦
考虑过住南门的人的心情吗？
让我先哭会儿
然而最近蟹蟹听闻
九眼桥旁边的致民路
隐藏着一条超老的街道
连李泉、霍建华等都打着飞的慕名前来
到底有好安逸，走跟着蟹蟹去qio一下！
致民路上一条不长的小街
如同一座微缩版的老成都
置身其中恍若隔世
十一街很短，但却有百年历史。20年的老茶铺，30年的“苍蝇馆子”，老街、小巷无不透露着那个年代特有的韵味。霍建华爱吃这儿的凉拌鸡，不少商界的大人物还爱来这里喝茶，店面虽少但是款款经典！
十一街苍蝇馆子
地址：十一街5号 人均：30元
来到十一街必吃的一定是这家开了30多年的老店。他们家只卖中午卖完就收摊了。咸烧白、粉蒸牛肉、回锅肉这些菜最贵的也不超过20块，在这里只需买菜钱就能吃到大馆子的味道，而且还明目张胆地用苍蝇馆子当招牌，就算是成都估计也没得几家敢这么做。
by:小餮No.1
苍蝇馆子是位姓澎的婆婆开的，周边街坊亲切的称老板为澎嬢，后来儿子接班，但口味一直都没有改变。几荤几素搭配成一份，大家喝完茶顺便再吃个午饭，这样惬意的生活方式才是老成都人的本色。所以减肥的事还是等夏天再说吧！
逗号田螺
地址：十一街11号 人均：70元
by:企鹅吃喝
下面要介绍的这两家听街坊说冬季暂时歇业了，所以大家可以先偷偷收藏起来等到夏天再悄悄跑去吃。
by:企鹅吃喝
第一家逗号田螺，真心的苍蝇馆子坐实无疑，环境就不多说了。。谁叫他味道好呢！精选个大饱满的田螺，螺肉吸饱了汤汁的美味，夏天喝着冷淡杯一口一粒田螺肉简直巴适！
虾脑汇
地址：十一街7号 人均：80元
by:企鹅吃喝
同样任性的还有虾脑汇，灰扑扑的木板一不留神或许你就错过它了。
by:企鹅吃喝
他们家的虾子全部保留了虾头，据说这么做味道会更加鲜美。混合着大蒜和辣椒的鲜香，一粒粒Q弹爽滑的虾肉沾满酱料的美味，word天，简直不要太爽!
by:企鹅吃喝
鼻筋也是每桌必点的特色菜色。要知道，这种重口味美食现在是越来越难找了！一只猪只有两根鼻筋，精贵程度堪比鸭舌。混在青红海椒里的鼻筋干香中透着筋道，酥酥爽爽的非常好吃。
牛杂火锅
地址：十一街4号 人均：60元
冬天气温降低必须整点重口味暖暖身，他们家的牛杂火锅锅底特别香，所以啥子菜往里面放都相当美味。老板在这边开店也有3个年头了。作为一家年轻的店，味道却一点不比别家的差。
幺鸡面
地址：十一街10号 人均：15元
位于老街尾部的是一家叫幺鸡面的面馆，别看店门虽小，名头可大着呢！霍建华爱吃这家的凉拌鸡，李泉等人都慕名而来。
名气是大，但是到底好不好吃又是另一回事了。蟹蟹决定肉测一番，点的是他家的鸡杂面。
你看这红润润的汤底光是视觉上已经让人倍感温暖了。明黄色的泡山椒、深褐色的花椒散布其间，最后再撒上一把香葱和香菜增色又提味，简直美味的不要不要的！
打表煮面的面馆就问你见过没，在这家除了清汤的炖鸡面是30秒起锅外其余品种的面都是2分35秒起锅。据说这个数字是经过反复试验论证得出的只适用于他家的中江挂面和纯蛋面条。将煮面时间量化到如此地步，真是长见识了！
除了美食在十一街你还能体验到最地道的成都休闲方式，搓麻将喝盖碗茶。每天下午，街道上的老茶馆便座无虚席。当娱乐大咖们穿过打麻将的嬢嬢大爷们些也不会有人甩他。周围街坊养的萨摩耶也透漏着慵懒的的神色，懒洋洋的躺在地上晒太阳，任谁打扰也不会理会，这就是十一街独特的气场！
老茶馆、老竹椅和手搓麻将，还有全成都卖的最相因的茶。茶钱只收5元，但是却能让你真切地体会到最成都的市井生活，吃完饭喝喝茶再打打麻将，在这里总能找到儿时在院坝里吃坝坝宴的感觉。
本文由“135编辑器”提供技术支
要是你觉得在十一街还意犹未尽
可以直接出来
在则边的致民路上继续觅食
比如下面这几家馆子
依旧走怀旧路线
味道霸道价格却相当实惠
每一家都值得一试！
致民路包含很多条街巷，弯弯绕绕的没熟人陪同还真怕走丢。除了十一街致民路上还有很多平价老牌美食，俗话说“酒香不怕巷子深”，那些不为人知的美味也许会令你惊艳！
三哥麻辣小吃
地址：致民路十五中街2号 人均：15元
新南门地铁站B口附近的致民路十五街不出几步你就会看见一个看起来很不打眼的摊摊——三哥麻辣小吃，主打麻辣兔头、卤味和冷串串。
你瞧这诱人的兔头，每一颗都个大饱满，透着诱人的光泽。卤水更是深入兔头的每一寸，蟹蟹掰开兔头连脑花都是满满的卤香味，一口下肚简直爽呆了！
他家最贵的是兔头才8元一个，其余小吃3-5元不等。价格可谓相当低廉，但味道却特别好，简直太对得起食客了！一口拌锅一个移动摊位，看着很简陋的样子，一打听才知道居然开了近20年了。攀谈期间食客络绎不绝，到底为啥这么好味呢？
美味的源头全在秘制的卤料。红亮亮的卤汁香气醇厚，为食材增添色泽。在汤底腌制数小时后食材才转到另一口大锅中继续修炼，经过数道繁复的工序，诱人的美食才得以与食客相见。
无名油烫鸭
地址：致民路十五中街尽头 人均：30元
在十五街的尽头是一家没有招牌的腌卤店。老板超级害羞一直强调不要给他拍照所以就不上图啦。依旧是一家20几年的老店，蟹蟹去的时候客人超多好不容易闪了两张照片。
他家没有招牌菜因为每道菜都是招牌，老板就是如此自信地告诉蟹蟹的。油烫鸭口感厚重却不油腻，秘制的麻辣鸭舌香辣中带着微甜，一口一个超级好吃！果然名不虚传！
老妈私房牛肉面
地址：龙江路19号附21号（近致民路） 人均10元
沿着致民路朝上走，有一家特别的面馆藏于一条小巷中。着急忙慌朝着目的地前行的蟹蟹差点就与这份美味失之交臂了，好在多qio了一下。啥？60年的面馆，我这个资深吃货居然不晓得！于是立刻站定点了一碗招牌面——老妈私房牛肉面。
一上来就被阿姨温暖的微笑暖化了，好亲切好温暖的感觉。可是总有一种说不出的违和感，口音总感觉有点不对呀！询问之下才知道原来店里的阿姨们全部来自台湾。
本以为接下来剧本会朝着台湾美食的方向发展结果一入口居然是正宗的重庆风味，鲜香麻辣的口感简直不要太爽！细问之下，原来阿姨们是远嫁台湾的重庆人怪不得味道这么霸道！
瞧这一块块硕大的牛肉，肉汁饱满，在汤汁的浸润下泛着鲜亮的色泽！
面条也是蟹蟹从未吃过的手工面品种，超厚的面条真的非常扎实，一个人吃完还真的有些吃力呢！最特别的是他家面条打包回家第二次加热也不浑汤，这必须赞一个！
百年粉蒸牛肉
地址：致民路33号附5号 人均：30元
沿着致民路上行，不出几分钟你就会与一家号称成都50强苍蝇馆子的店不期而遇。他家的招牌菜如店名所示为粉蒸牛肉。
by:小花晶晶
偏红的粉蒸牛肉，香辣的味道混合蒜香，牛肉蒸的软而不烂，入口既有嚼头又不塞牙非常巴适。这家小店名气很大，成都有名的美食大咖“飞哥”也是他们家的常客，每次必点他家的粉蒸牛肉。致民路上的美味何止这么一点，更多美味还是要你亲自过来体验！
回来的途中一家贩卖老式糖果的小店令蟹蟹内心一颤，牛轧糖、杂糖、鱼皮花生、老式蛋卷……记忆中的糖果应有尽有，花花绿绿的像是这条老街送给蟹蟹最后的告别烟火。
原来
记忆中的那片美好一直都在
儿时的回忆
依然在这里静静流淌
期待与你再次相遇
所以趁着还未消失
赶紧去感受一番绝版老成都的味道吧！
文 | 蟹蟹
部分图片来源于大众点评、企鹅吃喝
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