一家开了十几年的韩国料理店老手，和一家刚开张两年的韩国料理新手，两家店都有独特的美味，也是团长的私藏店铺，推荐给你们哦！

团长丨160（约稿wechat：sixsix66sixsix6）

编辑丨大叶糖

「尹家府韩国料理专门店」

韩国明星来长沙必光顾的料理店

2016年，bigbang来长沙开演唱会，

有粉丝在网络疯传成员GD，

吃小龙虾拉肚子，

把在凯宾斯基酒店楼下等着他们的

粉丝心疼嗷嗷捶胸顿足。

团长不知道GD是否真的吃了口味虾，

但知道，

bigbang 的成员们在长沙时，

确实来了我们家附近这间，

尹家府韩国料理。

尹家府韩国料理在

桂花路滴水井公交车站旁的小山坡上，

如果没有导航，普通人是不会往这小山坡上走的，

四周都很安静。

尹家府主理人Hongs回忆到bigbang来餐厅的那天晚上，

他跟往常一样在店内给顾客点单，

突然一辆黑色的面包车停在店门口，

bigbang五人就走近店内，

他形容当时的心情：

完全猝不及防，竟然还是为了料理而来，

没有工作人员提前给他打电话的。

bigbang那天晚上点的食物图拍呢被挂在店内，

团长最爱吃的是胜利点的猪手。

尹家府韩国料理在长沙已经开了11年，

第一家店在星沙车站附近。

滴水井的这家是分店，开了6年，

6年间完全没有做任何宣传，

全靠口碑和熟客，

料理味道真不错生命力才会持久。

还有很多明星也是他们家常客。

有时间的周五团长会在这里，

跟主理人看篮球足球比赛，

有时候韩国队vs中国队时，

我们还会用一盘鸡爪打赌，

很有意思。

主理人Hongs以前是湖南大学的韩国交换生。

十一年前长沙的韩国料理屈指可数，

而且大部分都根据湖南人的口味有改良，

因为想念家乡菜，

他开始学习料理，

有时候还常常打电话像妈妈请教。

（正宗韩国饭前小菜，

正宗韩国泡菜，全部用水果发酵，不用任何添加剂，

团长每次去吃完还要再带一份回家）

毕业后他想着要不就在长沙开一家

正宗的完全是韩国风味的料理店，

让在外的游子也能吃上家乡的料理，

于是就有了尹家府。

Hongs不仅是老板也是厨师长。

这里有在长沙很少见的海鲜部队锅，

用料比专门做蒸海鲜的店感觉还要实在，

虾个头硕大，扇贝都有很大块的膏黄，

蛏子也是极为饱壮，吃着超过瘾。 

团长建议把挖一勺汤，配一口拉面，

绝对会露出韩剧中女主角吃饭时的迷人微笑。

尹家府的烤肉全部都是使用韩国品牌的猪肉牛肉，

就在店门口进行烧烤，

一进门就看见正在滋滋燃烧的烤肉，

冬天寒冷的心都被治愈了。

而且店内有很多东西都是Hongs从韩国带来的，

韩国国宝安东面具，

特别发热灯，

全长沙第一家韩国台球。

小木屋韩式料理米酒店在雨花亭，离晨报很近。

编辑部有时候发懒癌不想出门吃饭时，

就会点他们家外卖，

金枪鱼泡菜饭，金枪鱼很足，

而且压得严严实实，

每次我都吃很久。

这几天正好有时间去店内看看。

小木屋环境是一大特色，

屋内以木质结构为主，

平日见惯了钢筋水泥的我们，

对柔软的木质会有天然的好感。

每桌都有木质小门，

能够保证顾客之间的隐私感。

店内有很多韩国小摆饰，

面具韩国传统乐器小鼓壁画，

店内随手一拍就有穿越韩国的即视感，

暖光灯洒在屋内温意感十足。

店内还有榻榻米，

小垫子做起来非常舒服，

有种朝鲜族的独特风情。

小木屋是那种团长晚上下班如果路过，

一定会走进去看看的小店。

店内的菜品以朝鲜菜和韩国料理为主。

团长最爱他们家的米酒。

小木屋的米酒全部从延边空运而来，

几乎是进店必点。

纯糯米发酵，酒精度低的可忽略不计。

女孩子的最爱

喝上3大碗也能走直线。

糯米酒的酒味类似于优酸乳，

玉米酒的五谷味很重，

结合冰凉的口感喝出了

在延边朝鲜族自治州眼前一片

白雪皑皑。

料理不仅日常

价格也很平民

鸡爪米糕铲

这绝对是韩国的特色美食，

以前看韩剧时女主一定要吃鸡爪配米酒，

然后等着男主角来接喝醉的她。

（emmmm扯远了）

小木屋的鸡爪是去骨的，

用特制酱料和米糕一起炒，

很入味，而且酱料小木屋是独家制作，

完全不会甜腻。

韩式辣炒海灵菇

这道菜是朝鲜族的家常菜，

意义就跟湖南的辣椒炒肉差不多。

海灵菇，团长一听以为是什么菇类。

主理人说，其实这是章鱼腕足上的吸盘，

小小的一颗，又香又脆，有点像嗦螺肉，

但营养比嗦螺高很多，也适合小孩子吃。

鸡 翅

这应该是小木屋的最佳菜品，

外皮香脆，肉质鲜嫩，

辣椒不是那种辣椒酱，

而是干辣椒，吃起来不黏不腻，

很清爽，鸡翅几乎是一口一个，

炒鸡棒！

月牙饭团

本来以为只是一个外面包着

紫菜碎的简单饭团，

结果一口下去出现了泡菜和猪脆骨，

很让人开心，饭很软糯，猪脆骨脆脆有嚼劲，

重点是十个饭团只要38元，超实惠。

全州拌饭

米饭爱好者的福音，

新鲜时蔬搭配牛肉碎末，

上面还撒上一层紫菜，看起来很有食欲。

另外一款辣白菜拌饭也非常不错。

部分图片由商家提供

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