“食、色，性也。”

除了是一枚花痴，我还是一个吃货。

前一阵子，我不是去了日本春游嘛，寿司和鱼生是吃到饱了，可我的胃啊，还是很不争气地开始想念咱们大天朝的麻辣烫、酸菜鱼、干锅田鸡……

于是，为了回应麻辣香锅们的强烈召唤，大半夜的，我躺在酒店的床上找视频看。

心想吃不到还不能看图片解解馋嘛！！！

结果，还真让我找到一个综艺，一打开就让我啪嗒啪嗒流口水的。

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它就是爱奇艺的网综《月是故乡明》。

这综艺听着很文艺，不过内容确实是很解馋的。

主持人沈星跟着八个嘉宾去找他家乡最地道的食物：

比如蔡澜就是和他逛香港的菜市场，王铮亮就跟着他去成都吃辣，陈丹青则是乌镇一起寻找江南味道……

每一集的主题都相当有意思。

不仅有美食，还有故事和文化，非常适合咱们这些有品味的吃货。

（而且绝对不是介绍那些烂大街的网红食物）

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比如嘉宾蔡澜，大家都知道他是美食家嘛，嘴刁。

但原来，他也不喜欢老是去米其林餐厅吃那些高级套餐的。

蔡澜觉得最舒服的地方，就是家附近的菜市场，因为有“人情味”。

和街坊拉拉家常，吹吹水，一圈逛下来，大概什么菜新鲜，什么菜好吃都已经了然于胸。

蔡澜说，菜，也不是靠挑的，而是用“feel”。

“她就像人一样，如果漂亮的菜，不是你挑她，而是她挑你，远远看过去，你就会看到她好像对着你笑一样，这就是好菜啦~”

看，这就是吃的智慧。

多么有意思。

而且，我特别佩服蔡澜的是，他在吃上真的很有讲究。

所谓讲究，不是一定要吃鲍参翅肚这类贵价菜，而是无论吃什么都要有姿态。

就像豆芽，很便宜很普通一种菜，我们每个人都会吃。

但没有几个人会像蔡澜一样，吃之前，要用辣椒圈把它们一根根串起来。

这样煮的时候豆芽就不会散开，不仅吃起来方便颜色也更好看。

△火锅中间像有根红绳绑着的就是豆芽，是不是很可爱？

是不是很精致？

难怪人们都说魔鬼都在细节里。

就一道最普通的菜，就能看出美食家的功夫来。

（所以看这片子不仅是看吃的，更是看吃的态度）

△蔡澜说很多人以为他是美食家，是因为他很会吃，其实不是，是因为他会比较。“我吃一道菜会想很多，会和其他菜比较，会和其他国家的菜比较”美食家不在乎吃得有多好，而在乎吃的时候是否有心。

而另外一位文化大家陈丹青，则是完全不同的风格。

他没蔡澜那么讲究。

他喜欢原生态。

吃菜喜欢吃菜根，炒菜只喜欢炒一种，就吃菜原本的味道。

特别是苦的菜。

苦瓜，上海的脱苦菜，都是陈丹青最喜欢吃的。

为什么？

因为以前穷啊，没有那么多名堂，所以陈丹青习惯了最单调也最单纯的做法。

陈丹青说，味道和声音一样，都是可以唤起人的记忆的。

人小时候吃什么，长大以后，就会永远对这种食物有感情。

所以为什么说家乡的东西最好吃？

就是因为它已经在你的脑海深处形成了记忆，每一次想起那味道，你都会想起那最美好的过去。

我很喜欢陈丹青在节目里说的那句：

“柴米油盐酱醋茶，滋味无穷是本味。”

他的意思就是，无论做人也好，做食物也好，过于追求繁杂都是不必要的。

人生最好的、能不断回味的，从来都是生活最本来的味道~

（吃不仅是吃味道，还是吃文化啊）

除了这些文化人留下的金句之外，节目还有一位嘉宾，让我看得很过瘾。

她就是瞿颖。

她这一部分，让我了解到，原来食物是可以影响人的性格的。

瞿颖，湖南常德人。

当地的食物口味比较重，像臭豆腐啊、牛肉粉啊、干锅鱼杂等等都离不开油和辣。

瞿颖呢，也跟她从小喜欢吃的这些食物一样，性格比较辣，比较豪爽，比较有个性。

△瞿颖喜欢吃的东西我发现我也好想吃啊

可能现在很多小年轻不太知道瞿颖。

在我们那个年代（好啦，其实也没有多老，也就是80后而已），瞿颖算是很红的。

她是中国最早一批的“超模”，1991年，就已经拿了中国十大名模比赛的亚军出道了。

那时中国还没什么真正的模特，瞿颖当时身高又高（1米75），长相比较硬朗，和她撞型的人不多，在娱乐圈还是挺吃香的。

她是第一个登上国际时尚杂志的内地女明星。

1995年，她就拍了张艺谋的第一部都市片《有话好好说》，演一个时尚又娇媚的女生安红。

1999年和胡兵一起演偶像剧《真情告白》的时候，两个人还有达到国民cp的热度。

记得当时就只有两种cp粉，一种是粉“五阿哥和小燕子”，一种就是萌胡兵和瞿颖这对“真情cp”的。

在90年代，瞿颖真的算是非常红的一线女星了。

不过，她说自己也不太计较这些，可能有的人觉得有身材有脸蛋就一直拍偶像剧吧，反正能赚钱。

可是瞿颖倒是喜欢去做很多别的尝试。

她去唱歌，去演小品，甚至还去百变大咖秀模仿做谐星，所以反而演着演着这些小角色多了，还没有原来有名气了。

△瞿颖在百变大咖秀里模仿龚丽娜那叫一个绝

有人会说瞿颖“蠢”。

一个模特出身的人，何必扮丑呢？浪费了自己的大长腿！

瞿颖却觉得无所谓。

“反正我是演员啊，你让我演什么都可以。”

对自己的生活，瞿颖也是一种非常松弛、自信的态度。

有时素颜上街被狗仔拍到，出来的照片被网友骂她又老又胖，瞿颖也是真心不care。

她常常一句“我人老了，但心没老”就给顶回去了。

就连面对逼婚最厉害的金星，瞿颖也是用自己的搞笑功力把对方搞疯了。

可见瞿颖的性格是真的好，真的爽。

然后，这次看她上《月是故乡明》，也是一样的。

我看她是吃得最欢的嘉宾了。

虽然是女生，却完全没有顾忌镜头的。

臭豆腐拿起来就一口一个地啃，嗨到根本停不下来。

△对比沈星的吃法就知道瞿颖有多豪爽

喝酒也没在怕。

一口就泯出这是加了枸杞的吧，老行家！

吃到嗨了，自己还在节目里爆料，过去因为吃惹的货。

像有一次，她为了给剧组的工作人员推荐家乡的特产谷鸭有多好吃，就带了一个电磁炉过去煮。

结果没想到，因为电磁炉功率太大，弄到整个剧组都停电了。

到处都是乌漆嘛黑的一片，“但空气中还弥漫着谷鸭的味道”。

哈哈哈哈，吃货瞿颖实在太可爱了。

还真是第一次看到一个女明星这么贪吃的。

不过，瞿颖自己也说，她这么喜欢吃家里的东西，不仅仅是因为嘴馋，更重要这是她和家乡，她和家人的一个联系。

平时在外工作和家里联系少，妈妈就是每隔一段时间给她寄家里的菜，让她记得家里的味道。

△瞿颖妈妈说有一次给瞿颖寄了40斤的小菜，哈哈哈哈，好夸张

再加上，成年以后，其实和妈妈之间思想有了不同，每次两人有矛盾的时候，都是吃完一顿饭又默默和好了。

像这一次，瞿妈妈在饭桌上就主动说起了结婚的事情。

以前啊，瞿颖的婚姻一直是她的一个心结，她不能理解女儿为什么不想结婚。

“可是现在我也上网了嘛看微信了嘛，接触很多年轻人的思想了嘛，就发现大家想的东西不一样了，所以她开心就好了，我也不催她结婚了。”

瞿颖呢，也非常坦诚地说，她不是一定不结婚。

“其实像这种家庭生活，我也是很享受的，只要说以前还年轻，还没有这个心态吧，以后可能会有的。”

咦，一个把无数单身女青年逼疯的问题，在瞿颖这里，竟然这么轻松就在饭桌上解决了？

我想，大概这就是吃的魅力吧。

一直都觉得，吃是人类一种共同的愉悦体验。

无论两个人之间有多大的隔阂，在食物面前，我们都可以自然地放下身段、压力、焦虑，一起轻松地享受这段饭。

而这世界上，大概也没有什么东西，能比一桌子家乡的菜，更让人觉得温暖、安心、有安全感了。

这一种对家乡的记忆，以及和家人共享美食的情怀，就是独家冠名《月是故乡明》的“中国劲酒”所倡导的。

这个综艺拍得这么温情满满，就是想告诉我们：

无论多忙，都不要忘了抽出时间，和你的家人朋友一起吃一顿饭，喝一杯劲酒，聊聊近况。

对我们上面介绍的内容感兴趣的，也可以点开下面的视频预告，看“中国劲酒”冠名的《月是故乡明》，一起寻找温暖的家乡味道。

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