11月，陈升号全民炼茶季已经进入大区赛阶段，进入大区赛的茶友们可谓是拼了，天天品茶练技巧。茶语网周边就有这样的一群小伙们，他们各种央求榜叔发放福利，希望能从茶汤、香气和滋味等不同层面详细解析本次比赛的全部茶品。

为了广大茶友的福利，茶语网（www.chayu.com）茶评组的编辑也是拼了，做了这个有史以来最详细的陈升号茶品解析，将这次比赛所用的18款茶全部做了个大盘点。所以千万不要嫌这篇文章太长，字数太多！！！

▎看汤色

汤色其实是受场外因素影响较多的一个因子。但汤色的明亮度、油润度还是可以作为判断一款茶的辅助。

陈升号的18款茶，除陈升号巴达山汤色略显浑以外，复元昌易武圆茶汤色相对更浓、偏橙黄。正岩一号、天韵的茶汤非常油亮。正岩一号稠感尤其明显、正岩二号略略带稠感。老班章的汤水尤其明亮。

▎闻香气

一款茶的香气，携带了这款茶的众多信息。虽然香气的浓郁度和上扬程度会受到不同冲泡人、冲泡水温、时间等种种因素的影响；但茶汤闻到的香气类型、入口的香气类型、香气的变化规律、留香位置、香气在整个品饮过程的变化、持久度、稳定性以及杯底的香气类型，是基本不会受到太大干扰的。

这18款中，巴达山新茶香气特殊，综合了花、果、蜜的复杂香型，正岩一号是幽深的兰花香；老班章香气高扬通透，直入肺腑。其余茶大致可以分为三大类：

1.以果香为主香型的包括陈升号复元昌易武圆茶、珍茗青饼。复元昌易武圆茶的果香内敛，珍茗青饼则是花果香并重。

2.以甜花香为主香型的包括南糯山砖、陈香升华、银班章、老班章。

南糯山砖香气浓郁饱满，除甜花香外，还兼具果香。陈香升华杯底有浅甜香，银班章是甜花香、清香混合，香气风格清新。老班章除前期的甜花香外，饮后杯底别有清新麦秆香气。

3.以蜜香为主的主香型包括陈升一号、陈香升华、霸王青饼、羊饼、半坡寨、那卡、天韵、金班章、正岩二号。

陈升一号蜜香显著，霸王青饼、天韵蜜香浓郁上扬，羊饼注重汤水中的蜜香，半坡寨则是清新的小蜜甜香，那卡除了蜜香浓郁之外，还带有一股清香。

▎尝滋味

陈升号是一个注重于风格特点的品牌。所产的每一款茶都有很强的个性。这种个性不仅体现在香气上，滋味上的差异尤其明显。如果仔细品尝陈升号的茶，会发现陈升号今年比赛所用的18款茶在茶汤滋味上差异颇多。

从茶汤浓度来说，陈升号一系的茶风格还是总体偏强烈的。这18款茶中，仅仅只有复元昌易武圆茶、珍茗青饼2款可以算是滋味柔和；其余的茶基本都是偏浓郁风格。巴达山、珍茗青饼、陈香升华、霸王青饼浓而不厚，南糯茶王、正岩一号、正岩二号、老班章则是浓稠厚滑。

此外，这18款茶在细节上诸多表现，比如苦涩的高低程度、苦涩消退、回甘生津的快慢，回甘生津的持久度和强度，以及喉韵的深浅和强度等种种细节，更是每一款茶都有很大的不同。

▎辨叶底

陈升号的18款茶，选料均比较讲究，基本芽叶都保持肥壮饱满状态。

▎终极风格

此乃终极风格之辨，难度远在外形、汤色、香气、滋味、叶底之上，准确度也远在这五因子之上。因为前面所述的五因子，终究是表象，而风格则是一款茶的内在灵魂。且五因子的细节太容易受到冲泡过程的种种干扰，风格却是最不容易产生变化的。

陈升号此次用来比赛的18款茶，风格各异，迥然不同，如珍茗青饼，风格清雅、柔和细腻；南糯山砖温润柔顺。

以上，就是对于此次陈升号百万茶会的所有用茶介绍，当然、要想赢得这次比赛，非得每个茶，细细品饮才行。

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