KFC土豆泥

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Keren Ann - Not Going Anywhere

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土豆1个

牛奶 80ml、高汤 100ml、黄油 20g、黑胡椒粉 1g

1.土豆洗净放入蒸锅，中火蒸20分钟

2.用筷子试下是否软熟

3.剥去土豆皮

4.放入碗中，用勺子碾碎

5.锅中放入20g黄油

6.完全融化后，倒入土豆泥炒匀

7.倒入80g牛奶，炒成糊状，盛入碗中

8.碗倒扣入盘，取出

9.锅中倒入100ml高汤煮沸

14.沸腾后加入1g黑胡椒粉，勾芡

15.趁热淋在土豆泥上

16.迫不及待要开动啦~！

小贴士

1.蒸土豆时用筷子测试是否松软

2.土豆泥也可以用搅拌器搅拌下，会更细腻

3.高汤可以用鸡汤，也可以用浓汤宝稀释下

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健康又养生！

" Bon Appétit! "

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