德国做事严谨举世闻名,苗木生产管理也一样。
8月20日,由浙江绿龙生态科技有限公司与荷兰康帕斯公司组织,一共23人参与的首届“绿色通道·环球之旅”欧洲游学团来到了德国,学习了Ley苗圃的生产技术,这是一家拥有125年历史的苗企,行业地位显赫;种植面积450公顷,苗木种植量130万株;拥有工人152人,其中有的工龄超过40年。
优秀的数据不是本文重点,本文要讲的是Ley在短短100分钟内,所展示给参观者的内容。以下展出六组图片,讲述照片背后的七件事。
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德国时间13:50分,学员进入Ley苗圃,总经理Christoph开场风趣,但规矩鲜明:“下午15:30分结束。” 20多人浩浩荡荡,首先被引入了小苗修剪培育仓库。
不同于许多欧洲苗企,Ley苗圃几乎覆盖全产业链。自己培育小苗,也做半成品,还做成品,为的是全线严格品控。公司节奏很有条理:一年幼苗——四年半成品苗——再四年成品苗……每一个破折号,伴随着一次移栽、修冠、修根。
神奇的地方来了,参观者所到之处,演示所需的材料规矩的陈列在那,Christoph信手拈来,口若悬河讲解技术要点。期间分两个场所讲解,第一处展现的是幼苗,第二处展现了1年苗、5年苗,还有配合修剪的模具。整个讲解流畅,展现了他丰富的专业知识和实操经验。
很显然,材料及流程是经过前期预备的,而且摆放位置也有考究。与其说这是一场讲解,更像是一场彩排好的“表演”。
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“表演”还在继续。小苗修剪展示完毕,参观者走出仓库。7位工人师傅在光地上背手等候。
出仓库一瞬间,远处机器轰鸣响起,一辆栽树机开将过来,工人散开各就各位,画面很有仪式感、秩序感,此时《中国花卉报》记者才举起相机,但人群已经散开就绪。期间,Christoph几乎没有发号施令。
该环节示范的是种树,种树机具有GPS系统,每天这8名工人(含有一名司机)能种6000株树。机器一到位,种树的工人师傅宛如一列士兵,战线一线排开,各司其职。
人员分配为“1-3-4”阵型,一名司机驾驶,三名工人在车上传递苗木,最后一名负责种下,车下四名工人夯土并校准。他们有条不紊,没有一个多余动作。
▲栽种完的幼苗
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栽苗演示完毕后,Christophy率人转入物流场地,这里农机排列有序,应有尽有。
趁这一间隙,Christophy简单介绍了公司的物流体系,期间也隐藏了销售体系。Ley苗木不只做自己的销售,同时帮助其他苗圃销售。Christophy说,在欧洲,再大的企业,也吃不了整个市场。
无论从产业分工来看,还是社会责任来看,Ley的体系为其他苗圃分担了很大一部分仓储及物流压力,同时稳稳抓牢了市场的供需资源。
让人肃然起敬的是Ley的场地干净程度,无论是仓库、机械、车辆、地面的整洁程度,都让人难以置信,说“一尘不染”或许有些夸张,但“一干二净”形容则一定不为过。
都说苗木行业是与泥土打交道的行业,可看看“别人家”的苗圃。
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大约5分钟后,Christophy带人走出仓库,奔向成品苗苗圃。同样的配方,不同的味道,刚刚种树的师傅已经排列在那,一个师傅坐在挖树机上,一辆小卡停在旁边。
这次演示的是挖树。国外的挖树演示记者看过多次,Ley给人演示的是侧向腰刀起苗犁,国内的主要问题是该机器的刀片与振幅,前者容易坏,后者容易把土球弄坏。
Ley的技术自然不在话下,三下五除二,两个“苹果土球”的树就装吊完成。期间的细节不少,Chritophy注重讲解了吊装时的排状抓钩,这样的设计让树不容易摇晃翻滚。
需要注意的是演示工人的装备及材料,这名捆树冠的工人,右手拿着小刀,左手拿着专用的绳索,速度极快,很多人都没看清楚他是怎么打扣及切断的,细看之下,才发现他手里的装备。
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欣赏完挖树“表演”,车行10分钟来到另一块基地,这批苗今年4月种下,不巧德国遭遇了连续2个多月大旱,幽默的Christophy路上给大家讲解时说,苗圃每天都需要water,water,water(水)!
由于管理得当,大旱对苗圃影响不大,8月已到了修剪季,四名工人分工合作,升降台上的两人修剪枝条高处,主要是疏枝,车下两人负责剪掉2.2米以下的枝条。
为了避免误差,车下的两人手里都拿着一根竹竿,标高就是2.2米。每到一株都是先量后剪,剪枝条的女孩个儿虽然不高,不过刚好举起手来能到到高度,操作十分认真。
Christophy说,他们平均每两个人每天修剪1000株树。
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看完修剪合了影,3:25达到公司总部,一进门就看到两名员工在那等候,他们手里拿着资料袋,车一停稳,他们便上车给各位分发,数量刚刚好,一人不落。
资料袋有四件东西,一个Ley的产品应用展示册,一个产品四折页展示册,还有一个产品详细目录,以及一株圆珠笔。
让人称奇的是那本产品目录,俨然像一本简单的植物学著作,里面详细记录了公司产品的各项指标。
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第七件事没有图。
《中国花卉报》记者在离开时看了一下时间,正好15:30整。
给人一种感觉,参观Ley苗圃,就像看了一场掐时掐点的高效精彩演出。
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