姐姐好饿,好想吃青岛贵妇黄渤的私房菜

姐姐好饿,好想吃青岛贵妇黄渤的私房菜

开动美食 内地男星 2016-08-31 19:11:06 188



千呼万唤始出来的《姐姐好饿》已经播了第6期,在万民吐槽声中,姐姐好饿变成了姐姐好尴尬,但这貌似丝毫不影响观众的点击量。深刻的记忆始终停留在第一期,嘉宾就是影帝黄渤。

 


节目现场,海边长大的黄渤给大家安利青岛名虾——蛎虾的吃法,开没来得及开锅,场外雨神萧敬腾也一言不合来解说:蛎虾,是青岛最特别的海产之一,学名鹰爪虾,是纯粹的海捕虾,尽管个体不大,但味道鲜甜。

 

看着雨神吃得如此津津有味,在“青岛贵妇”黄渤也按耐不住了,赶紧开锅下油。

 

黄渤版油爆蛎虾6步走:



当当当,最后的成品——高逼格油爆虾!一边回答小s的麻辣问题以及无厘头互动要求,一边还要有条不紊地做出这道青岛名菜,真是不易啊!

 

小s品尝完黄渤的杰作后,一副满足感。




作为黄渤欧巴的脑残粉,每天刷影帝的微博n次,发现黄渤除了演技一流外,还完全是一个隐藏的美食家!无论去哪儿,他都会和大家分享当地的美食特色。

 

比如跟着《寻龙诀》剧组到戛纳后,品尝到法国的新鲜生蚝后就忍不住po图晒出。从小生活在青岛海边的他,海鲜自是他的最爱。

 


有种秀色可餐,叫你和明星之间的距离只差一个火锅!辣,一直是黄渤喜欢的味道,瞧影帝这姿势,都顾不得被人抓怕,先满足了自己的味蕾再说。话说,黄渤和众多圈中好友明星开的“热辣壹号”火锅店生意也是好得不要不要的!


 


热辣壹号(上海)

地址:上海市淮海中路918号百盛商场八楼

 

热辣壹号(北京)

地址: 北京市工体北路21号屯三里Mall二层(工体北门斜对面)

地址:西单北大街110号老佛爷百货5楼

地址:中关村街道中关村大街40号北当代商城6层

 

一个对味蕾有着追求的人十有八十厨艺不会差到哪里去,所以,如果你认为黄渤只会吃不会做,那就太单纯了,在圈内他可是个十足的会过日子的男人。虽然,做出来的未必是是高大上的中西餐、日料,但是,在工作之余闲暇时间,给亲朋好友,给自己做上几道家常菜,对他来说,那绝对是小菜一碟。

 


/     黄渤私房菜之主食篇     /


黄式炸酱面

这炸酱面在圈里可谓是远近闻名啊,苏有朋有次没吃着还在记者会上哭诉!黄式炸酱面还被记者们称为“没完没了”的炸酱面,原因是,这做炸酱面的手艺黄渤经常会在媒体前得意地提起,让媒体们觉得“没完没了”了,不过这也是开玩笑的说辞。别看这碗面材料只包含酱和面两种食材,但据说尝过的人都叫绝。

 


黄师傅炸酱面秘诀:特别注意细节,比如炒的时候把肉末煸得干一点,出来后味道会更香一点,还有就是肉的肥瘦比例,也会特别注意一点,用不同比例来“混搭”,就可做出多种味道的炸酱面。

 

黄式水饺

山东人爱吃水饺,所以,看着这满满的一大盘饺子,很想问影帝,这包饺子技能是不是从小就get。

 


/     黄渤私房菜之炒菜篇     /


歌乐山辣子鸡

黄渤钟爱辣味,从他吃火锅的照片中就能看出,辣子鸡是他的拿手菜,一言不合他就亲自下厨,天冷就用辣味来取暖,靠谁都不如靠自己


 


/黄渤私房菜之海鲜篇/




秘制北极虾:

生活在青岛海边的他自幼品尝过各类海鲜,在他的私房菜色中自然少不了海鲜的身影。怎样把自己喜欢的“辣”与“海鲜”元素结合?秘制北极虾就成了完美融合这两大元素的绝美菜肴。光看图就已经食欲大增了有木有!

影帝还特地分享了制作这道菜的秘籍,配上渤哥的做菜私房照,真想说,做饭时的男人真心是最性感的!

 


作为青岛人,黄渤从没掩饰过海鲜的喜爱,在他的微博经常都能看到海鲜的身影。

 

记得在《极限挑战》里,其他几位嘉宾面对一堆海鲜无从下手时,黄渤早已开始摩拳擦掌,开国掌勺,起火炒菜,小猪、小绵羊张艺兴、王旭只有乖乖洗菜和站一旁观看的份。游刃有余的刀工、挥洒自如的手法,没一会儿工夫几盘色香味俱全海鲜餐就刷刷刷地被端上了桌,让观众好好见识了一把他深藏不露的精湛厨艺。就连好兄弟王旭看得逗忍不住感叹:“你可以不用参加极限挑战了!你可以直接留下来当厨师!”

 

在男神当道的娱乐圈里,有演技又会做饭的男人才是最性感的极品男神!


吃不到青岛贵妇的私房菜,

我们开动请你吃日料男神的私房菜!

(点我就知道)



 

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