在这个最不容错过的美食种草季
我们又双叒叕来搞事情啦!
此次的目标是
打造属于吃货的食尚范儿!
没错!
保证让你甘愿放下白起
抛下李泽言
(bushi)
重拾起一个吃货的尊严!
2018跟着我们率先览一波美食圈
那么你
准备好挨个打卡了吗?
之
奇门涮肉坊
在北京红遍半个娱乐圈的京派火锅
终终终于来上海了!
别说你不知道奇门涮肉坊
明星潮咖可都爱它!
去年年末让无数少女失恋的六叔余文乐
金牌鬼马艺人黑人和范玮琪夫妇
窦靖童、林更新、郑恺
……
半个潮流圈汇聚于此
亲自为奇门打爆电话
在不久前的开幕活动上,沪上知名MC李晨nic、潘帅潘玮柏与曾经的型秀男神如今也同为潮牌主理人的俞思远一同前来,给大家分享舌尖上的潮流美食。可以说是说是火锅界的fashion party了,无疑又是潮流&美食爱好者打卡胜地!
现场接受媒体采访时,潘帅分享了他与李晨抢着买单的趣事,还自曝生病时体重飙升,虽然今年已经开始全力备战巡演,但是酷爱美食的他也是毫无偶像包袱,其实小编想说,遇到奇门这么好吃的涮肉,谁还能抵挡住诱惑?还是先把减肥大计放一边吧,毕竟,吃不饱怎么有力气减肥呢?
既然po了合影,那就不得不提奇门涮肉坊的两位老板了!奇门的两位传奇老板都是潮流圈知名大咖,一位是日常造型偏向工装军事路线的王老板,一位则是更倾向于欧美Hi-end的郭老板。虽然各自的风格不同,但是都对潮流有着独到的见解,也将这份对潮流的热情投入到了奇门的美食中。
▲从左至右:欧美潮范老郭、日式工装流老王
“奇门”不仅专注于探索新派京味涮肉的美食秘密,还将京派与日风装修风格并举,店内悬挂着当代艺术家朱敬一独树一帜的书法作品,更将经典与新潮完美融合,为顾客提供别具一格的视觉观感。酒水单、餐巾纸、独家贩售的潮牌联名T恤,随处可见的潮流元素点缀,令顾客全方位感受更加新鲜的潮流生活体验。
店铺里值得细细把玩的小物件也是随处可见
无一不精巧又透着潮流气息
张权、FLYJUICE、OXY、Randomevent等
圈内各位主理人为奇门定制兔爷
印有奇门涮肉坊英文名Supermen Hotpot的京式灰砖
酷到连六叔都想把它带回家!
纯手工缝制indigo褴褛日式挂帘
每半帘就需耗时整整10个小时
见识了奇门的潮流
自然要亲自品尝一下经典美味!
一家涮肉坊最本质的当然还是在美食上可以俘获一票食客刁钻的味蕾
到底奇门有什么独特的秘籍呢?
不妨来看看这份
老炮必点list
作为面条的起源地,中国拥有4000年食用面条的历史,北京人爱吃面条,也擅长料理各种面条,奇门的三色面虽然“三种颜色”,但是毫无人工色素,是菠菜、紫甘蓝等蔬菜榨汁制成,健康美味韧性足。
没几把刷子怎么能吸引到如此多娱乐圈大咖千里迢迢来一探美味呢?鲜肉拼盘是热气羊肉组合,北京空运高钙羊肉带碎骨,奇门必点!必点!必点!的明星产品。
高钙的羊肉别出心裁的把羊肉与羊骨混在一起切片,热锅涮过后入口,呈现出别样脆嫩的口感。咯吱咯吱的咀嚼,脆爽的软骨搭配嫩滑的高钙羊肉,带劲儿!
澳洲和牛全部澳洲空运进口,手工鲜切,牛肉的纹理很漂亮,只在脉络里有少量脂肪,肉质鲜嫩紧实。入口嚼劲十足,因为油脂不多,多吃两块也不会觉得油腻。
铜锅涮肉最忌讳的就是吃冻肉
所以吃铜锅涮肉
必
须
手
切
一点都不能含糊
最讲究的是,此番上海的大厨也是北京打包来的老师傅哦!大块的羊肉被片成薄片,有着鲜羊肉特有的粉嫩颜色,优质的羊肉滴水不注,即使将盘子立起来也不担心肉片散落。
(抱歉,这段话写着写着嘴角就湿了)
一人一锅的日式shabushabu
这可不是巧克力球,北京铜锅涮肉从来不讲究汤料里多少味佐料多少种中药,传统吃法就只是以麻酱为主,北京人对麻酱的执着可能是正常人无法想象的。奇门也将在传统麻酱的基础上,加上金华火腿、咸鱼、和瑶柱,所以挑的相当浓稠,一口下去,回味无穷。
奇门涮肉坊即将正式落户688广场L105A-2!
这个冬天最不容错过的潮流美食
Supermen Hotpot
等你来mark!
看完最潮流范儿的京派火锅店
再来看看下一趴
688广场里食尚美味!
之
glo London
情迷泰晤士河
从小小的装饰品
到餐厅的整体布局
都透着浓浓的英伦情节
周末传统的Brunch
和颜值爆表的下午茶
香肠、炸鱼排、煎蛋等搭配特制酱料
色泽诱人
让人食指大动
还有各式饭后甜点
你可以和小伙伴们在这里尽享惬意时光
之
De Carbon Bar
De Carbon Bar对食材的选择尤其执着
选用东北的和牛肉
肉质鲜美是日本引进的品种
以及来自产地直送的新鲜活体海鲜
成为De Carbon Bar食材两大特色
而看似“黑暗”料理
如嘿炸鸡翅、木炭烤墨鱼汁面等
一定能颠覆你的味蕾
再点上一杯热Cocktail
暖意袭上心头
连夜晚都烂漫起来
之
Village 127
说起魔都最温暖的bakery
想到的肯定是Village 127
这是一家因慈善事业而开的法式烘焙咖啡厅
它的收入将用来资助有困难的农村孩子读书
强烈推荐Village 127的羊角包
外皮酥脆,入口即化
每日现做不隔夜!
之
新荣记
新荣记绝对是
688广场
最
豪
华
中式餐厅没有之一!
每个包厢都可饱览南京西路周边繁华景致
装修风格将“东方神韵”
与“西方色调”完美结合
量身打造出一种既有着新荣记特色
又符合宾客身份定位的用餐氛围
入口处陈列着来自台州的新鲜鱼获
各色海鲜类让人眼花缭乱
每一道做的都既精致又美味
让你对东南沿海的美食味儿久久无法释怀
之
查餐厅
TVB的警匪片里经常会出现这样的镜头,便衣的警察围坐在桌前吃着各色港式小吃,讨论案情。这种餐饮环境,不仅充满生活气息,而且自成一格,实在让吃货心向往之。
☝☝☝
查餐厅的虾仁滑蛋是必选菜品,炒蛋香甜嫩滑,虾仁大而鲜。炸鸡全翅、咖喱双拼、干炒牛河等特色港味也是非常不错的选择!
虽已穿秋裤,但取暖还是靠抖
来688广场
不但不要抖着过冬
还可以一饱口福
让你分分钟“燃”起来!
直奔奇门涮肉坊说不定还能偶遇男神/女神哦!
为了方便各位吃货
了解更多关于美食的信息...
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地址:
静安区南京西路688号(广电大厦对面)
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