在古希腊观念里，万物之中数人最美，他们认为健全的精神寓于健康的身体。姚晨喜欢健康的身体，也支持积极的审美观——不只是高、白、瘦，以明星五官为美丽的模板，她期待的美是自然协调的总和，不盲目，不陷入误区。

姚晨不会为了身材的某个细节而健身，那不是她的目的。诸如纤腰、细腿、翘臀……大众观点中“对身体的塑造，就是对自己的塑造”，不会成为她的束缚。“女孩的腿要细得像筷子一样吗？就是芭比娃娃，大腿也是浑圆结实的。”姚晨喜欢健康的自我认知，正确、开放的思维方式。

“我问怎么做到的？他说我这一年都在健身。我就让他把教练介绍给我。”那是一位澳洲教练，起初她每天练半小时，就这样坚持下来。多巴胺令人感觉良好，对事物的想法更积极。“人的心理和生理真的相辅相成”，她感慨，“不锻炼的时候，想事情很消极，永远往牛角尖上钻，人像一只懒洋洋的皮皮虾。”

接触拳击后，她先找了一位健身房里的拳击教练，一上手便知道，这种程度的练对她是无效的。要拍一部真正的拳击电影，就要找职业拳击手，而非健身拳击。她开始在职业拳击馆训练，大量的、密集的，每一天的。那真是种非比寻常的气氛，荷尔蒙爆棚的男性在周围举铁，发出“嘿吼嘿吼”的声音。

“我就跟着这帮人练，他们才不会怜香惜玉。”打拳击消耗的卡路里，是在大众健身房的三四倍，她每次去练两个半小时，明显感觉到核心力量增强，肩形变宽了。但没有女性对身材的担忧，她知道这不可避免。“肌肉出现这样的状态，在镜头里会更加真实，唯一要注意的是，拳击会让人弓着身子。”

对一个演员来说，学拳击不止是为了“会打”而已。起初也认为拳击就是力量，有劲儿就行了，随即发现它需要身体协调性和大脑反应力。她用《摔跤吧！爸爸》举例，面对强劲的对手，要了解这个人，判断他下一步的去向。当力量悬殊时，还要采用适当的策略，利用规则，稳固防守有时比进攻有效。

“拳击是一项容易被误解的运动。这很正常，演员这个职业，也有人以为说说台词就挣钱了。”她像在说一个无关紧要的玩笑，再让它轻轻划过，“健身让我的核心更好。比如一场跑步的戏，不健身的人就算使出浑身解数，拍出来也叮里咣啷，人是散架的。你以为你能控制住，其实你不能。”

在电影《找到你》里面，她有大量跑步戏，40多天的拍摄期，居然跑坏了四双鞋。这部关注女性现状的情感电影，姚晨饰演找寻女儿的律师妈妈。有场戏导演一直让她穿西服套装跑，“因为她下了班没来得及换，就去找女儿”，她申请过能不能换一条裤子，结果当然是不行——还要穿一双尖头鞋。

发现鞋跑烂了的时候，道具才告诉她：“姐，已经给你换过两双了，你不知道而已。”可拍出来就是好看，健过身的人在镜头里更禁拍。但最难的不是体能而是情绪，这是一个发生在4天中的极端事件，要保证每场戏的情感衔接。海报中她发丝凌乱，嘴唇爆皮，眼中是崩溃的绝望。

细微的情绪变化最难把控，她采用了笨办法，每拍一场戏就把剧本从头到尾再捋一遍。她一度很焦虑，那种焦虑是仿佛自己不会演了，以前的经验都用不上，得从新找笨办法。就像母亲孤身寻找孩子一样，这段黑暗只能自己穿越，最艰难是进组第一周，大部分时间都在自我抗争。

她并不恐惧这种压力，那是演员该有的敬畏心。“我们年轻的时候是单线思考，只把这场戏演过瘾了，也不管别的场，尽情地演。直到自己成熟，有了全局观念，在更多细节、情绪上考量。”她找寻相似题材的电影，反复观看中找寻某种举一反三的提示，获得巨大的能量，那是一种不断学习的满足。

“我演《武林外传》的时候，你肯定不会想到我演一个地下党员。我演王翠平的时候，你可能也不会想到我演都市女性。但是当我演了《离婚律师》，观众才会看到，原来我还有现代女性的一面。如果观众认为我演某个角色很合适，那是因为我把一个个角色不断带给他们。”她对自己的要求一直是做个有可塑性的演员。

《找到你》是一部她期待献给所有现代女性的电影，运营经理们喜欢它的悬疑感，但悬疑只是讲故事的方式。真正探讨的是女性对命运的思考，将当代女性的困境与选择道出，展现强大坚韧的力量，渗透人心。姚晨眼中的吕乐导演，有真挚的情感和人文气质，这让他更客观地看待女性。

姚晨又分享了一个故事。有一个叫朱芊佩的香港女孩，长得特别漂亮，已经做了8年搬运女工，能一个人徒手搬400斤货物。平时穿着小背心和热裤，像同行一样脖子上围块毛巾，戴一块钱一双的线织手套，混迹在男人堆里也受到过嘲笑，“细皮嫩肉的，回家带孩子做饭去吧。”她要付出比男人多几倍的汗水。

她喜欢小珠对这份职业发自内心的热爱，这个是20尺柜、那个是24尺柜，怎样让东西装载更多，搬运更快。她也在这当中受过伤，被飞起来的小推车打中头和手，左手手指多处碎裂。但她做起喜欢的工作是那样自信，还有种充满力量的性感，下班后穿回裙子，像每一个爱美的女孩。

有人说她像真人版罗拉快跑，但姚晨看到的不同。“关键在于，不因为女孩做了这些事，别人就把她们当男人。也不因为她们是女孩，别人就额外照顾。当有一天我们在判断一件事情时，能首先抛开性别偏见，将每一个人还原为一个个体，从自身价值上看待她们，才是更有意义的。”

TH：当代女性的困境，往往在很多女性自己都留意不到的细微小事上，你有哪些体会？

姚晨：前几天参加一个青年论坛，台上的女主持人也问我一个问题，说作为一个事业型女性，你怎么区分家庭和事业，有没有建议给台下的女大学生。其实女性对这种问题一直是抵触和反感的，它先天带有性别偏见，因为从来没有人问男性这样的问题。

TH：人们习惯性认为，家庭是女性主要负责任的另一个战场。

姚晨：不管是男性还是女性，家庭是需要共同承担的，同时他们在社会中也要去承担同等份量的责任，当然了，目前这只能是理想状态。国内的剧组里男人多，但是在国外的摄制组，女生比重更大，推轨道的、录音的、抗摄像机的。另一个困境是，当女性事业强悍了，又被称为“女强人”，被单独拎出来。

TH：电影《找到你》中，你饰演的李捷有没有类似困扰？

姚晨：李捷是一个受过高等教育的人，她希望传达给女儿的观念是，女儿不是只要长得漂漂亮亮的、将来结婚嫁人就好。她也不希望女儿将来困在婚姻中，好的婚姻应该是互相成长的，是自由的。

TH：影片中对于母亲的身份，是否也有很多探讨？

姚晨：她在反思跟孩子的关系，社会都在说母爱是伟大的，但在她看来，母爱是每个女性对自己选择的后果的一种承担。用不着过度强调和歌颂，反而会给女人带来很多莫名其妙的压力。她对爱的理解是，我们在成年后，很难像儿时一样爱一样东西，是毫无保留的，但孩可以让你体验到这种爱。这时候，爱也是自由的。

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最近我们和健康专家聊到一个话题，中国人现在普遍的外食、快餐以及重口味对健康的影响，我们就这一话题与姚晨聊起了美食和健康，记忆中让身心通透的家乡味道。

TH：中国人饮食普遍偏咸，福建人的口味如何？

姚晨：福建山海资源多，富庶，在吃这件事上，十里不同音，百里不同俗。从南到北、从东到西，酸甜苦辣咸鲜都能做出来。我的家乡泉州临海，主要食材是海鲜类，以清淡的咸鲜为主，闷、煮、蒸、炖、炒是主要的烹饪手法。

TH：听说泉州当地有“芒果蘸酱油”的吃法，你觉得怎么样？

姚晨：我还真没吃过，还有青芒果蘸辣椒的，也只是当做零食吃。总的来讲我们家吃菜好像没有那么盐，先生的口味略咸一点，在家里都是少油少盐。在剧组吃饭你没法控制，我们也不会提特殊要求。也不会只吃水煮菜，一点味道没有我也受不了。小孩不给他们吃快餐，尤其是薯条，特别咸。

TH：同样的食材做一道菜，试着改换口味来做，你有什么想法吗？

姚晨：比方说红烧鱼，要调很多汁，改成清蒸鱼也一样好吃。福州的佛跳墙，很多食材炖在一起，口味依然是清淡的，需要的是对食材耐心的处理和运用。沿海地区的人，喜欢吃食材本身的味道，不太放盐或者味精，做汤是放进几个蛤蜊就很香了。或者是干贝、瑶柱，本身海产品带一点海盐，汤头立刻鲜香起来。

TH：出来很久，是不是还很热衷家乡菜、熟悉的口味？

姚晨：有时你以为自己口味已经变了，但是回家以后一吃，还是小时候吃过的东西一辈子都喜欢吃。现在到哪儿都吃口重的，火锅、涮串、烧烤，吃的时候觉得很好吃，但多少有些将就，它不是记忆中让你身心通透的味道。

TH：有哪些特别惦记的家乡美食吗？

姚晨：福建美食很多，锅边糊、干拌面都很好吃，锅边糊就是以蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料。还有一种我们叫扁肉，类似馄饨，但是特别小，是拿鱼肉泥打出来的。