排长队 挤爆场

百年品牌重庆老火锅香辣来袭

提到年糕人们会想到浙江

提到火锅人们会想到重庆

大半个娱乐圈明星 都喜欢往火锅店里钻

从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

喜讯！喜讯！

大江东美食再添新丁

正宗传统美食

重庆老火锅义蓬店

1月10日正式开业

鲜香麻辣让你享受火一样的激情

丰富菜品、秘制酱料让你回味无穷

锅底是重庆火锅之魂

看这欢快沸腾的红油底汤，色泽鲜亮诱人，火辣过瘾~ 精心熬制的白汤养生锅底，营养浓厚不腻口，老人和孩子都喜爱。只有用正宗这两个字来形容锅底最合适！还有重庆麻辣锅底、高钙骨汤锅底。

随意将一样涮菜下锅，

都让人迫不及待的想要一口吃下去~

重庆毛肚

特色鸭肠

秘制牛肉

精致羔羊卷

汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时

烫食味美又可保温

据传大约在清道光年间，重庆的筵席上就开始出现毛肚火锅。抗战时期，重庆的火锅餐饮有较大发展，大街小巷遍开火锅店。毛肚可谓是火锅里的“开国将军”呀。毛肚都是现货推出，保证新鲜！

精选草原羔羊肉，店家每天准备新鲜羊肉切片，片薄如纸，羊肉细嫩，没有一丁点儿膻味呢~将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。

滑溜溜的鸭肠为什么要放一个蛋黄进去呢？当然是新吃法啦！爽滑脆口的鸭肠表层被蛋黄液包裹，经过涮煮后口感更劲道，同时还有一丝软糯的口感，值得一试！

鲜、嫩、Q弹、给你一次爽溜溜的味蕾享受。想让虾滑好吃，第一步就是虾仁的大小，第二步就是手打成泥，手打的力度、时间、以及打碎的程度都是虾滑口感的关键，丝毫不得马虎！是一道颇有讲究的菜肴~

独家秘制的牛肉自然在桌上也是为重磅级涮菜，秘制后的牛肉在原有紧致鲜嫩口感的基础上，多了一份神秘的味道...

老板娘说这是重庆农家特色菜肴，鲜猪肉手工打制，名字听上去就觉得酥香焦嫩，入口弹牙。瘦中带肥，脆不腻口。在香辣逼人的汤锅里涮着吃，又将会是意想不到的口感呢？

这货可是大补阳气的，尤其在寒冷的秋冬季节，牛鞭切成菊花刀，涮着火锅的吃法深得人心。享受美味的同时亦是进补的过程！

这类涮菜，咱就不用多说啦，荤素搭配，健康养胃。品质新鲜是店内最注重的要领！

肉类先下汤味鲜    海鲜蔬菜在中间

带血粉类易浑汤    只好放在最后边

不宜一次多投放    食物生熟难分辩

保持中火小开状    随烫随食味更鲜

水发薄片夹着涮    大约十秒脆又鲜

倘若久煮体缩小    嚼不烂且味道棉

熟食烫透即可食    厚大生块煮松软

四人桌

大圆桌

重庆火锅辛辣而入味，口味厚重热烈，但是不缺灵气，让人越吃越欢！我们的生活也应该如：容得下热切的努力，也容得下疏阔的心境。火锅上的精神气质也是“大江东去式”的，重庆火锅也相应的有着粗犷豪放的感觉。那么：

在这个逐渐趋冷的季节里，

带上咱们的福利

去饱福来自重庆老火锅的美味

领悟它的魅力吧！

重庆老火锅义蓬店

地址：大江东义蓬街道义蓬中路如家酒店楼下

订餐电话：0571- 82131320

营业时间：10：30 - 凌晨2：00

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