11月12日,
以“生态·标准·品牌·创新”为主题的2017年全省秋季斗茶赛
进入到专家评审阶段。
由全省9个市(州)选送的155只茶样,
经过专家评审,
将产生30只优秀茶样
进入17日在贵州饭店贵阳国际会议中心贵州厅举行的总决赛,
角逐绿茶、红茶、古树茶
三大“茶王”称号。
(审评现场,中国茶叶研究所研究员刘栩、四川省茶叶研究所所长王云、贵州茶叶学会副秘书长刘晓霞正在出汤)
(茶艺技能专家、国家二级评茶师龚雪、中国茶叶研究所研究员刘栩、山东省日照茶叶研究所所长袁洪刚正在闻香气)
(贵州省绿茶品牌发展促进会专家组组长莫荣桂、云南省茶叶协会秘书长方可正在评外形)
(五人齐齐上阵,力争做到公平公正)
(评审专家正在检查审评器具)
此次评审参照GB/T23776-2009茶叶感官审评办法,通过外形(20分)、香气(30分)、汤色(10分)、滋味(30分)、叶底(10分)等指标对茶样进行打分。参与评审的茶样已通过科学而严谨的方法进行编号,评审过程自始至终,专家都无从知晓茶样的名称、产地等具体信息,并有公证人员全程监督,确保公平、公正地选拔出30只优秀茶样入围总决赛。
(通过外形、香气、汤色、滋味、叶底去选评出30只优秀茶样 范仕胜/摄)
用最专业的眼光,
最精准的审评,
最严谨的态度。
去对待我们的审评,
是每一位老师的准则。
(集体大合影)
随着最后一支茶样的审评结束,
评审专家们紧锣密鼓的在贵州省绿茶品牌发展促进会会议室
召开了长达一个小时的专家评审座谈会。
会上,针对本次秋季斗茶赛,
专家们展开了热烈的讨论,
对贵州茶未来的发展方向建言献策,
小编真是受益匪浅。
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