一提到明星推荐,很多人和吃货妹的朋友一样,满脸纠结。
去吧,明星推荐真的好吃吗?不去吧,看上去这么诱人错过岂不是要悔得肠子都青了!纠结到失眠的朋友半夜跑来私聊吃货妹:
“吃货妹,我最相信你了,你说,明星们的推荐是不是骗人的?”
要吃货妹说,其实,明星们真的没有骗人呀!好东西那么多,只是大家都没有get到正确的打开方式,吃货妹举个栗子,就像这一家:
半个娱乐圈都在这家店打过卡
周冬雨为它发博打CALL,连李晨、王珞丹、古力娜扎、欧阳娜娜都点名要喝,据说刘雯、奚梦瑶、汪小菲也是它的常客……
这么多明星打卡,这杯咖啡真的这么好喝?
吃货妹决定卖肾为大家实地打探一番!
细节贴心,感动到哭
讲真,吃货妹刚进店的瞬间有点恍惚,咖啡品类有很多真的不知道该如何选择,幸好店家超贴心,这里每一杯咖啡都自带专属“身份牌”,详细介绍咖啡的产地、烘焙度、口感风味...
体验一番下来,吃货妹除了觉得贴心,更重要的是认识到了每一个细节做到极致的工匠精神,这里的手冲咖啡尤其考究,咖啡豆的品质要求极高,差一分都不行...
吃货妹忍着肾疼把店里的明星产品全部体验一番,强烈推荐这几款~
瑰夏
多年前吃货妹在帝都喝了一杯咖啡,一直念念不忘,没想到竟然在这里喝到了一模一样的味道,呢就是有咖啡之神美誉的瑰夏!
端上桌的瑰夏采用的是分享杯,一杯是热的,一杯加了冰块。可以自行倒入冰块慢慢感受不同温度下咖啡的口感和风味在舌尖缠绵,慢慢滑下喉咙的美妙。
瑰夏刚入口,有一种柠檬莓果和蜂蜜的酸甜直冲脑门,刺激着吃货妹的大脑神经,慢慢回味时是醇厚的回甘,饱满的口感有种置身秋日公园的微凉。五星推荐~
耶加雪菲G1
耶加雪菲G1——看到这个名字时,吃货妹想到了曼妙的女郎缓缓走来的心动。这个G1是咖啡豆瑕疵率最低,品级最好的代表。
小哥哥倒咖啡豆的动作都是一样的弧度,配合咖啡豆的叮叮咚咚之声,仿佛在跳一首优雅的舞蹈,“好心情成好物”这种极致状态下做出来的咖啡也一定充满着浪漫和幸福。
第一口时微酸却不苦涩的咖啡香很短暂,第二口浓郁的柑橘香就迫不及待的展开了,轻吮两口仿佛置身花丛之中,咖啡细滑入肚,嘴巴中还贪恋着一丝回甜和茉莉花的香气。妙呀~
危地马拉
相比瑰夏,吃货妹觉得这一杯更适合成熟男士,危地马拉咖啡豆酸度均衡,做出的冰滴咖啡更是纯粹无杂味,略带野性的烟草香非常容易让人上瘾。
冰滴以2s/滴的速度,落入中间的咖啡粉中,最后才能萃取出这杯让人尝过就无法忘怀的咖啡,从店员手里接过来的瞬间吃货妹有一种想流泪的感觉...
不管是资深咖啡爱好者,都能找到适合自己的那一款,吃货妹亲自尝了个遍,发现明星推荐还是多靠谱的也~
意式咖啡可是说是入门级的最爱了,他们家的意式有北欧和澳洲两种风味之分。在点单之前可以先向店员了解他们的区别,再选择自己喜欢的风味来制作意式咖啡。
拿铁
北欧风味选用中度烘焙的精品咖啡豆,以清新的水果花香为主,风味明亮;澳洲风味选用中重度烘焙精品咖啡豆,以馥郁的坚果香气为主,口感醇厚。
看似随意的几下,一杯意式拿铁就诞生了,近乎完美的拉花让人舍不得喝。
澳洲风味的意式咖啡会搭配澳洲鲜奶,这是每个星期从南半球的澳洲牧场空运过来的新鲜牛奶,4℃严格冷藏,金贵得只有7天保质期。
每颗咖啡豆都是
世界级标准
他们家对咖啡的选择近乎“强迫症”,走遍20多个国家,全球精选7大世界级咖啡豆,并且每一颗都是SCA评分90分以上(PS:SCA评分来自精品咖啡协会,80分以上是精品咖啡)。
从生长、采摘到处理、烘焙每一个步骤都被精心照顾,每一颗都很珍贵。口感比吃货妹平日里喝到的更有层次更纯粹,一定要静下心来细细品味。
世界冲煮大赛冠军咖啡师坐镇
由世界咖啡冲煮大赛冠军Tetsu Kasuya坐镇,这里的每一个咖啡师都必须持有专业咖啡师的证照,经过严格选拔和深度培训才能上岗,可以说相当专业。
因为每一粒咖啡豆都十分珍贵,咖啡师们会根据每日的气温、湿度、咖啡豆的状态来及时调整冲泡手法,正是这些小细节更加让人感受到GREYBOX对咖啡的极致追求。
顶级标配的咖啡设备
这里的咖啡设备每一台都堪比奢侈品,号称咖啡机中劳斯莱斯的LAMARZOCCO,国际知名咖啡大师最爱的磨豆机Mythos One,Brewista手冲壶... ...在重庆,算得上顶配了。
高级灰的拍照圣地
木头象征专注做精品咖啡的匠心,而金属寓意品牌的极客创新理念。硬朗而简约的线条,简约明亮的氛围,GREYBOX将让咖啡爱好者们喝到人生中的第一杯精品咖啡。
在这儿还能看到很多盒子元素的运用,当你喝咖啡时一抬头,这种抽象又精致的设计总是能让人陷入想象中,激发无数的灵感。
在吃货妹扑哧扑哧写文章的时候,听到一个好消息,GREYBOX被《That's Shanghai》和《That's Beijing》评选为“年度最佳精品咖啡”,厉害了我的GREYBOX,妥妥成为国内第一精品咖啡品牌啦~
除此之外,店内还单独设有陈列柜,摆满了咖啡师同款咖啡器具。如果你喜欢,走的时候还能将与之有关的咖啡豆和器具带回家,让你在咖啡厅之外,感受GREYBOX带来的独特体验。
知道你们已经迫不及待想翘班去喝咖啡了,贴心如吃货妹,赶紧把私藏的地址电话拿出来啦,请叫我“雷锋妹”!
* GREYBOX COFFEE *
商务合作|130﹣2838﹣4480
总监:王瑞倩 | 广告编辑:新咸鱼 | 摄影:张晓云
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