前两天我发了一条感想：

好像快到了冬天了，人也跟着变的柔软了起来。

你呢，你会期待冬天吗。

会不会也喜欢暖烘烘的炭火，路边五步一个的烤红薯摊子，还有热气腾腾的奶茶。

我想穿着羊毛织的绒绒的毛衣去拥抱你。和你一前一后的踩在蓬松的雪上，听咯吱咯吱的声音。一个手戴手套，另一个强行塞到你外套的口袋里。

每次和你说话，嘴角呵出的热气都让我觉得是具象的爱意。

冬天的每一句我想你，都要比夏天的，有力量一点，坚定一点。这个季节做什么都像是经过了深思熟虑。

说不好冬天和你我更喜欢哪一个，但我最想在冬天的时候爱你。

一到这个季节就好想谈恋爱。

虽说人生四大目标：头发浓密，睡眠良好，财富自由，情绪稳定就已经很难实现了，但在我看来能有个爱的人相陪才是最难的。

看到上面动图的阿泽西是不是帅到爆炸，少女心满的要溢出来了。

没错，我今天这么心情荡漾，就是因为我吃了一家烤肉，让我吃出了恋爱的感觉，让我觉得不用去韩国，不用等初雪，不用去南山塔，就有韩剧恋爱的感觉。

小心心要蹦出来了，不下雪的话都要去吃烤肉！！！

要知道我是个烤肉爱好者，能找到一家真心好的烤肉店不容易~

这个烤肉店可是入烤肉行业32年的朝鲜族阿泽西开的哟

地址：长风街长治路口往西300米路南

电话： 18234108341

光看门头和店内装修，是不是觉得在韩剧里似曾相识。是不是记忆深处某个男女主角会在深夜坐在小店里喝着清酒吃着烤肉。

在韩国，几乎是没有一个人去吃烤肉的。一个人去吃烤肉，店家大多数要么不会接待，要么要多收钱，占了人家一个桌子的位置，却只消费一个人的钱，确实有些过意不去。再加上烤肉这种东西，一桌不管多少人吃，消耗的炭火几乎是一样的，一个人吃，店家的成本自然也会高一些。

但是在“韩一烤肉”你不用担心自己是不是一个人来吃，人均50让你吃到撑。店主李先生不会因为你一个人而区别对待，一样的高品质肉，一样的炭火，只要你来，只要店在。人均50吃到撑。

韩国国内的事物资源很缺乏，尤其是蔬菜和肉类。所以肉在他们那里是奢侈的食物。并且韩国烤肉味道也好。还有就是民族的习惯。

看看谁家的烤肉能给这么多生菜，我觉得抱着这个吃就好满足，每一桌都长长的一溜儿。后面有个独家的大招给你们介绍，你就知道万能的生菜和大招有多么配。

 猪五花肉，这个在烤肉店很普遍吧，但你有没有觉得这个五花很均匀嘛。大家买肉的话应该都知道猪的五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。而最精致均匀的那块会被老板直接预订高价买回来，一般肉店才不会喜欢把这么好的肉单独卖。

“梅肉”又叫“梅花肉”，其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚，故称“枚肉”。位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋。这个就不同于猪五花肉可能有些人看到五花肉和这个烤出来很像，但口感上这个更筋道有嚼劲儿，不会像五花上的肥肉部分稍显油腻。

滋滋滋，刺啦啦，香不香

 我继续给你们介绍店主阿泽西亲自选的肉哦，可都是经过他严格把关滴。

五花肉是个广泛的称呼，其可以涵盖牛肋骨和肋骨之间的肋排五花肉、腹部厚实的牛腩五花肉以及后腿腹股沟下的内群五花肉。腹部的牛腩五花肉，霜降分布均匀，所以即使脂肪量相当可观，但是仍然不会感到太过油腻。在大口吃肉的时候，能感受到那恰到好处的弹性与丰富的肉汁，浓郁芬芳。 

这次烤的是肋排五花肉，需要用中火烤，表面七成熟，里面三成熟，最后稍稍远离烤网，滤干油脂。特别嫩，满口牛肉香。

雪花啊雪花肥牛，我真的为之疯狂啊，要知道我也是个日料爱好者，这个在日料店可是三百往上一点点啊，在这里价格惊爆到你随便来上好几盘。光看花纹你就知道一定会好吃，嫩，鲜，闭上眼睛来到大草原，来到北海道。

要问我爱这个雪花牛肉有多深，五分血色嫩到心里。

韩国烤肠，我必须强！烈！推！荐！这个可是店主亲自灌的，我为啥拍盘子里的样子这么丑？！什么？！拉低了摄影技术？！说实话，软塌塌不好看，但是！！！！！等等！！！！我没说完呢，别走啊！！！！ 

这个肠放到火上之后你会看到神奇的变化，他会慢慢的像打了气一样鼓起来，绝对和外面的妖艳xx烤肠不一样，这个烤完极其Q弹，有一点点甜，吃一个就停不下来了。超香，特别实在的肉。

说实话，烤羊腿我吃了不少，但头一次吃这样烤肉形式的烤羊腿，切片肥瘦均匀，满嘴羊肉香，不像烤串那种要一点点啃，这个也不是涮羊肉片那种质感，怎么说呢，羊腿肉很筋道，Q弹。

羊腿配烤肠，幸福比天长

这个辣白菜啊，老板自制的哦，你超市里买到的可都不一定有这个正宗，朝鲜族阿泽西端上来这个和下面的那道秘制牛板筋可是真真的给了我韩国恋爱的感觉。一壶烧酒我喝到天亮的感觉。

这个牛板筋好吃哭了，大家办公室上班，以前上学啥的是不是爱买某大品牌牛板筋，那可是有防腐剂啥的，这个秘制的绝对比那个味道好，还新鲜，也不塞牙。强！烈！推！荐。

韩国紫菜包饭是由日本寿司演变而来的一种包饭。它的食材包括米饭、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、猪肉松。阿泽西家现做的，还有酸黄瓜在其中，味道真的低调奢华有内涵。

“石锅拌饭”又称“朝鲜拌饭”、南半岛全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。当然了，这里面所有的配菜怎么炒，是有顺序的，也是很讲究的，也要分开炒，不然石锅拌饭就会很油。

就问你飞不飞，吃拌饭的滋味美不美

对对，这就是我要介绍的大招--烤肉酱，都是阿泽西前一天提前做好的，每天差不多要卖出去十斤呢，而且很多回头客都想买走，可惜呀出了这家店就吃不到了哦。这个酱绝对不同于以往任何地方的酱料，不会咸的过头，也不会甜腻到以为吃了什么勾兑酱。这个酱有淡淡的香菜味道，有点甜，无论拿什么沾都会满口留香，让食材原本的味道发挥到极致。

这个干料也是阿泽西自己精挑细选的韩国干料配制出来的，这个原材料一年需要上万斤，而酱料一天就能卖十斤左右，有时候酱没了。阿泽西就只能打烊了。 

烤肉届四种酱：石锅拌饭酱，冷面酱，烤肉酱，泡菜酱全都是大叔亲自做的，要知道他可是专注于烤肉三十多年的“老司机”。你会爱上蘸料的。

最后，给你一颗土豆红薯小花花，比一颗心给阿泽西

这两张可真的都是我边吃边拍的韩国恋爱烤肉店现实场景图哦。

少女心我先去收一收，你们看着肉肉别光流口水

按照文章开头地图快去吧。

只有十张桌子哦，去晚了可要排长队呢

各种韩式特色的饮料走一波

队长钟爱米酒哦<度数低>

酒不醉人人自醉~

最后再放一张阿泽西的照片

他一辈子做烤肉

见到他尽可以聊关于烤肉的事情哦

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