香港,既是购物天堂,亦有美食天堂的美誉,独特的茶餐厅文化为广大游客熟知,香港有不少由明星或名人打理的食店,令店舖更添“名气”。喜欢香港的小伙伴们,来探访香港10间不得不知的明星餐厅吧,美食追星一举两得!
Angelababy【baby café】
Baby café自开业以来就大受好评,主营日式及法式西餐,价格也不算太贵。不仅菜单被赞,并且经常更换推新。店内墙上挂了不少电子相架,播放Baby的写真照片;就连菜单上,也主打Baby牌。比如招牌的“Baby三食”,包括烧三文鱼腩、黑松露炒蛋多士和肉酱意粉。店名之所以叫“Baby café”,灵感是来源于电影《全球热恋》,片中Baby饰演的“黄牡丹”打工的那家咖啡店就叫“Baby café”
烧鹿儿岛黑豚腩片配香草意粉(套餐主菜)︰猪腩肉以日本南方传统处理猪肉方法醃过,即是加味醂、酱油、清酒等,入味后蒸熟,减去了大部分油脂,烧过后很少油而肉很浓味。
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柚子雪葩配香橙糕︰分成 5 部分,包括是草莓果肉醬、柚子雪葩、青蘋果片、香橙奶凍 Panna Cotta,旁配 Choya 梅酒果凍粒,每部分都很原味而清爽。
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推荐:baby三食(火炙鲑鱼腩·拔丝鸡翼·墨汁米形意大利粉),
香煎菠菜带子意粉,法式铁板烧春鸡
地址:
1. 旺角朗豪坊L11楼30号铺
2. 尖沙咀iSQUARE国际广场3楼301号铺
3. 屯门市广场1期3楼3223室
人均消费:$101-$150
吴彦祖【MonsterSushi】
华丽丽的大帅哥来了!吴彦祖演过很多美食电影,其中就有寿司店长。他的MonsterSushi与baby café总开在一起,每天都客似云来。据说他有空时还会在寿司吧上做寿司给顾客吃哦!小编推荐:清新风味为主的帆立贝刁草柑橘汁刺身,切成薄片后,铺上吞拿鱼蓉和黑鱼子,淋上刁草和柑橘汁,相当的夏日口味
龙虾沙律蟹棒玉子寿司:很有层次感,龙虾沙律酸甜可口,蟹棒货真价实,玉子甜而不腻且紧实,建议采用“垂直赏味法”,一口下去,你将会品尝到酸甜咸鲜的综合口感。
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牛油粟米帆立贝:帆立贝无论怎么料理,都能产生不错的味觉体验。牛油鲜香浓郁,虽说油腻不可避免,但零星点缀的粟米粒清甜的口感则起到了中和作用。整道菜味美香甜甜~
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推荐:松叶蟹膏玉子烧 芒果花之恋 海胆虾之恋 三文鱼腩
地址:
1. 九龙弥敦道63号国际广场3楼302号铺
2. 旺角亚皆老街8号朗豪坊L12楼13号铺
人均消费:$100-$200
谭咏麟& 李克勤【左麟右李】
听此名便知与谭咏麟、李克勤有关,黄埔美食坊几经革新后,于去年迎来了这间全新品牌餐厅。店舖装潢保留昔日茶室风味,充满老香港情怀。两位老板的名气,餐厅必定能客似云来,只不过他们二位因此更加担心食物的品质。为此谭咏麟、李克勤表示时常带家人来做“小白鼠”试菜,只为了令顾客可以吃到美食
推荐:招牌及第粥 皮蛋鱼片粥 虾多士 云吞面
地址:红磡黄埔花园8期黄埔美食坊1楼111号铺
人均消费:$41-$100
陈豪& 戚其义等【甜姨姨私房甜品】
美国新一期《Travel+Leisure》杂志数世界最佳甜品店,甜姨姨私房甜品榜上有名,而老板正是事业、婚姻双丰收的TVB当家小生陈豪。甜姨姨最招牌的是豆腐系列甜品,尤其是榴莲豆腐花,也是蔡少芬在博客上大力推荐过的一款。榴莲味超级浓郁不说,还有大块大块的榴莲肉及浓厚的榴莲汁铺在上面,豆腐花的口感都十分细腻滑溜,吃一口就知道老板花了多少心思在里面。
榴莲豆腐花:↓↓↓
芝麻豆腐西米:也是很出色,芝麻味很浓,同豆腐花混搭的香味也是很不错的,份量都足足的给到你。
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推荐:榴莲豆腐花 芒果三重奏 阿旺芒果冻汤丸
地址:天后清风街13号地下
人均消费:$50
舒淇& 王晶等【宁记麻辣火锅】
香港人爱“打边炉”经过改良后的台湾火锅不似四川火锅直来直去的麻辣,更加符合香港人的口味,因此更受香港人欢迎。1997年,舒淇、陈小春等五人合股与台湾“宁记火锅”合作,在九龙尖沙咀开了首间香港分店,麻辣火锅生意一直不俗,而宁记区别香港其它火锅店,最特别的就是这份电影浓情。每间分店都贴满在映或者即将上映的香港电影海报,为香港电影做宣传。由张柏芝、刘嘉玲、朱茵主演的电影《性感都市》就在这家火锅店取景,而电影《洪金十三妹》也是在此拍摄的。
宁记三宝:即牛肚、牛筋和肠头。白卤水卤过,煮的越长越好吃。其余配菜全部当天从农贸市场采购,食材新鲜也会带来一个绝妙的优势,就是火锅煮沸时的泡沫非常少。
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地址:尖沙咀漆咸道87-105号百利商业中心
人均消费:$100-$200
陈国辉“全城热恋”【一寿司】
还记得《全城热恋》里,徐若瑄坐在“酱油师傅”吴彦祖的寿司店流泪打电话的那场戏吗?还有那条叫嚣要游泳去少林寺的热带鱼!那些都是在“一寿司”拍的。而老板就是影片的导演之一陈国辉。需要特别提醒的是:“一寿司”晚上10点有半价或六折,所以这个时间光顾最划算。
地址:旺角弥敦道639号雅兰中心1楼
人均消费:$101-$200
郭少芸【matchtoo cafe】
TVB艺人郭少芸早于2004年就在朗豪坊开设match·toocafe(简单厨房)。经营有道的她,开店之初凡事亲力亲为,现在仍可以偶然看到她于店舖内帮忙。店铺菜式以创意取胜,价钱则走平民路线。
推荐:牛柳配牛肝菌调味饭三文鱼菠菜软饭。
地址:旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A – 03
人均消费:$100
曾志伟& 戚美珍【乐农】
曾志伟和戚美珍为了协助残疾人士就业,在湾仔成立香港第一家社会企业素食餐厅——乐农。餐厅的名字,“乐”指开心,“农”字呢,和“聋”谐音。而乐农也聘用不少听障人士。小编推荐:南乳粗斋饭麻婆豆腐。
地址:湾仔轩尼诗道99号彰显大厦1楼
人均消费:$60
黄宗泽“星级生蚝”【Oystermine Restaurant】
来到蚝吧当然要吃蚝,当日供应的蚝和刺身都写在黑板上,店员会细心的为客人介绍。小编推荐PapinPoget法国白牡丹、Saint Michel法国圣米斯蚝和Arousa,三款蚝都不错,大只之余又够新鲜。
Ostra Regal生蚝: 味道复杂,先来到味蕾的,是有点海水的咸味,接下来鲜甜味就会充斥口中。
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鲜蚝:自创的Jelly,看叶子好像和生蚝有什么化学作用,所以把叶子吃了。整体感觉,还蛮新奇的。
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地址:九龙城南角道57号地铺
人均消费:$200-$400
Alice Wild Luscious · 古巨基
不仅叫爱丽斯,感觉也很梦幻,整片镜墙上又挂上各白色镜子,空间感蹭蹭蹭的往上带。
看过冒烟的雪糕嘛?他们家的是会冒烟嘀!!雾气从杯子里不断跑出来,童话人物登场效果不就是这样子嘛。
爱丽诗雪糕系列(开心果味):內含好丰富的开心果碎,不会过甜,还有topping可以加。PS:到手没多久,我想要的迷幻雾气就木有了!!
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绿茶白巧克力:长得好胖嘟嘟。白巧克力携带不出过多的甜味,一同的绿茶有柔顺的愉悦,幸好没有过浓,不然就剩下茶腥了。
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青苹果朱古力威化塔:青苹果这个味,好像没怎看到,所以毫不犹豫的要了。吃了后,大boos不是青苹果呀,底下三层的朱古力威化才是正主,卜卜脆,又香口。
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地址:中环鸭巴甸街PMQ元创方Hollywood 1楼H102号
人均:51-101HKD
谷祖琳& 倪震【小甜谷】
该店走温馨家庭文艺路线,在甜品界已有不小名气。数十款甜品,除了一系列用北海道牛奶制作的创新甜品外,全是港式传统口味,像蛋白杏仁茶、红豆沙及豆腐花等。虽然是传统款式,但谷祖琳不失潮人本色,在甜品之中加入日本材料,不落俗套。像一碗日本红豆豆腐花,在滑嫩的豆腐花上加入以糖水煮过的日本红豆,颗粒大且质感粉糯,口感十分的赞。
地址:
1.大坑书馆街10-11B地下
2.尖沙咀金巴利道86-96号地下A及B铺
人均消费:$50
郭富城:Studio Workshop & Cafe
由于城城跟小美皆钟情法式菜色,Studio Workshop & Cafe主打法国菜,特意邀来有多年经验的大厨操刀,创出一系列的新菜单。
「煎牛柳伴野菌鹅肝」是城城的最爱,牛柳咬起来汁多肉嫩,鹅肝入口即化,十分美味。如果想吃清淡点的,则不妨试试小美最爱的「什菜清汤」及「凯撒沙拉配三文鱼」;前者味道新鲜带有青菜甜味,后者则以蔬菜、三文鱼为主,卖相精美、清新够健康。
Studio的布置十分浪漫,精致的餐椅餐桌,配上落地的雪白桌布,在水晶灯的映照下,淡黄色的餐厅显得份外富丽堂皇、充满气派。话虽如此,热爱跳舞的城城,在自己的私饭堂还是少不了设个跳舞室!Studio定期举办不同的跳舞课程,其中还有以城城歌曲所编排的舞蹈。虽然不会由城城当老师来传授,但是看见城城的机会也大为增加!餐厅内少不了陈列城城多年的珍藏,从出道至今的CD、演唱会用过的衣帽等,无一缺少,感觉有如走进城城博物馆,城城迷临走前还可以买一件有城城大头T恤作纪念。
林子善:龙凤冰室
龙凤冰室 Lung Fung Cafe