郑欣宜创业卖曲奇:要有属于自己的东西

郑欣宜创业卖曲奇:要有属于自己的东西

富裕金 港台女星 2016-05-19 17:52:27 209

    



做「女神」的条件可能是有标志的脸蛋、姣好的身材、说话时阴声细气、食饭时点到即止,艺人郑欣宜(Joyce)自问没有这些条件,但日前凭着自己一双手,亲自执导新歌《女神》MV,教女生要有自信美,成为很多人心目中的真正女神。


经历过身为星二代的冷嘲热讽、减肥捱饿而不开心的时候,也试过没有歌唱、没有戏演的演艺低谷,现年28岁的她已领悟出要昂首踏上的路,创下活出自我的软身曲奇品牌Homie Cookies,「我的形象和品牌很相似,样貌可能是一般,但绝对是很有内涵的。」



欣宜和Pinky(右)既是好友,亦是生意拍档,欣宜说产品以味道行先,她个人最讨厌唧花、有卡通样的曲奇,「有个卡通不会特别好食。」(相片来源:iMoney智富杂志)


品牌在一年多前创立,至今仍维持Pop-up Store模式经营,建立出「要追才可得到」的形象,但她说长远仍会以开实店为目标。


访问在PMQ的美食车嘉年华上进行,欣宜的曲奇摆明是「邪恶食物」,大大粒棉花糖、朱古力、烟肉片等在曲奇之上,但在4部同是由艺人主理的美食车之中,她的特别受女性欢迎,前来赞赏她的曲奇或新歌、为她加油、邀请Selfie的人未停过,活动在晚上6时开始,大约一个多小时,部分曲奇的口味已卖光。



美食车嘉年华开幕首天,欣宜的曲奇车已人头涌涌,部分口味极速卖光。(相片来源:iMoney智富杂志)


品牌在创立初期,欣宜刻意保持低调,不想自己的艺人身份成为噱头,希望那盏Spotlight打在她的曲奇上,她与商场洽谈合作时,对方亦如此明言,

 

他食都未食过我的曲奇,就话:你唔好以为自己是明星,就一定有很多人买你的曲奇。


不要忘记她是个有经历的人,自小活在别人的冷嘲热讽中,区区的一句质疑,反而为她确认路线,


其实我现在已很难被打低,当我相信一件事,我好似是拆楼用的铁球,挡不住我,而且他说的没有错,我更加要做好自己的产品。

 

推限量口味 食以罕为贵


现时的12款曲奇口味,每一款都有自己的名字,而且全部是欣宜喜欢的食材,通过一次又一次的试验后推出市场,每日试味确保质素,每月也推出独特口味,5月是蜂糖浆烟肉曲奇,「独特口味之后不会再出现。」


在嘉年华当日,品牌同时推出新产品曲奇三文治,在两块曲奇之间夹住厚厚的雪糕,现场售60元,访问时要欣宜拿住一个拍照,她即时卖花赞花香,

 

要快啲食,因为靓的雪糕特别快溶。

 


Cookies现有12款曲奇,网上订购每件25元,近日推出的雪糕曲奇三文治,欣宜大力推荐四川麻辣味雪糕,微微的麻辣可带来不一样的味觉刺激。(图片由受访者提供)


连同欣宜在内,品牌由4人合营,其中一位拍档曾从事街头潮牌相关的工作,建议走「罕」的路线,

 

一些成功潮流品牌如Supreme,出的产品不多,每次都是限量,但如果我买到之后会好开心,好珍惜,很想同朋友Show off。

 

因此Homie Cookies一直是「打游击」,在商场开Pop-up Store、参加市集、活动等,算是另一种噱头;亦可以透过网上订购,落单后在工场製作,需时3天,并有免费送货服务,但她直言,现场购买比网购的数量多。


欣宜一直是品牌的「大脑」,创新产品全由她负责,并非只是挂名做「生招牌」,而品牌的诞生故事,正是在欣宜家中的厨房开始,

 

我很喜欢食软身曲奇,在加拿大回港后发现选择太少,于是自家制,之后放上网,渐渐有朋友问我在哪里买,令我有个做生意的念头。

 

欣宜本来不能出席活动,因为她身在成都拍戏,早一日才发现可腾出时间回港,同时兼顾演艺和品牌的工作,两者她同样投入,

 

现在每星期开会,看看有甚麽地方改善,其实未来10年、20年的计划我们都有,不止开曲奇店,亦包括开Cafe,因为我们有很多产品想做,但要慢慢来。

 

长远建品牌 下一站Cafe


很多人28岁仍然浑噩,但欣宜早已寻找到目标,创立自己的品牌是其一,「大个女了,应该要有一样属于自己的东西。」首次创业的欣宜没有太多考虑就决定创业,不因为她是艺人,而是她对自己的产品有信心,也没有后顾之忧,

 

很开心我不需要特别照顾任何人,所以有这个自由空间,全部投入在工作。

 

品牌经营一年多,已踏入有钱赚的阶段,亦有长远的扩充计划,但她未有打算寻求投资者注资,

 

爹的(郑少秋)都问过要不要帮忙,但暂时我们想靠自己。

 


与欣宜话别后,想起她新歌《女神》中两句歌词:

 

标准的审美观跟你碰撞控诉你未符俗世眼光   你既自然闪亮没有说谎为什么需要世人饶恕自信迫降。

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