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有一种友谊叫谢霆锋和桂纶镁
他们除了一见面就开房(在酒店叫餐)
还喜欢喝同一种汤——叻沙
好久不见,一见就要吃叻沙
什么?叻沙太火爆居然卖完了
叻沙是新加坡的代表性料理,除了霆锋和小镁外,喜欢吃的明星随便数数就有梁朝伟、郑伊健、华仔、孙燕姿...一大票明星的心头好,它究竟有怎样的魔力?
谜海 叻沙海鲜锅
对于喜欢吃辣的人
吃叻沙是一件很过瘾的事情
第一口下去
它的微辣会瞬间激活你的味蕾
然后慢慢地
从激活了你的味蕾之后
一层一层地变得越来越辣
一般吃到辣的食物
我们第一反应便是张嘴哈气狂喝水
叻沙的辣,让人欲罢不能
明明嘴上觉得很辣
身体却不由自主一口接着一口
喝了第一口,就想把一锅都喝了
既不是川菜的麻辣
也不是湘菜的干辣
它的辣启于嘴也止于嘴
让你在短短时间内获得满满的热能量
98%的人吃着叻沙
到最后都会变成这个场景
一边擦汗,一边流泪,还停不下来
叻沙熬制起来也颇费功夫
要将叻沙粉、椰浆、姜粉、白胡椒等香料
用适当的比例熬煮若干小时
(用霆锋的话说,熬得越久越好)
所有材料下锅的时候都不一样
特别考验厨师的时间观念
稍有不慎,味道就会完全不同
谜海遍访名厨
通过长期学习研制
终于练就“叻沙神汤”
未上锅烹煮的食材
像一张印了东南亚风情的明信片
只是看图片都能感受到它的椰树林
它的沙滩、烈日、热情
最厉害的还是用来煲汤的锅
带有自循环锅盖设计
可使锅内温度恒定保持在100°C
锁住食材90%水分
锅盖凸起圆点如同花洒
均匀滴落回食物
形成一个诱人的美味循环
双旦精选套餐
这个圣诞 因为 有你爱你
所以想把整个世界搬给你(吃)
谜海精心准备了专属双旦菜单
从细心选购最新鲜的食材
到用心烹饪每一道美食
只为你们带去 全城最有气质的冬日大餐
当然啦 这些套餐里都有我们的
冬日爆款——叻沙海鲜锅
妹纸们爱圣诞树
而吃货们只关心圣诞树好不好吃
绿的树