刘若英、吴昕、董璇都爱的脏脏包来惠州了!一天只卖60个!

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最近脏脏包的势头很强劲。脏脏包表面铺上厚厚的可可粉,一咬下就能感受到巧克力酱汁的爆发,一不小心沾到脸上。但挡不住味道好哇,怪不得每个人都喜欢吃。


阿宇和妈妈经营着索雷尔烘焙,工作室虽小,但在业内也是小有名气。为了研究出美味的脏脏包,有着6年经验的阿宇尝试了多种搭配,最后决定用香蕉作为中和巧克力苦味的搭档。



面团发酵时间长,脏脏包每日限定60个


阿宇自己养的天然葡萄干酵母液,养足7天才能达到最好效果。而天然葡萄干酵母液中种面团需要发酵6小时,这也是脏脏包要每日限定60个的原因。而且每天中午一点出炉,下午两点才对外销售,大家记住啦!


香蕉被面团紧紧包裹着,一同放入恒温发酵箱。发酵好之后的面团,刷上蛋液就能入烤箱了。


看着烤箱里面团的变化,从软绵绵的面团到香脆的面包,也是一种奇妙的感受。


刚出炉的面包金黄色很惹人爱,用手轻轻按下去就能感受到酥脆。外酥里软,空气中弥漫着牛油的香浓,满满的幸福感啊!


全是上等原材料,才有如此好味道


脏脏包最特别的口味就属香蕉香草奶油脏脏包。做烘焙,阿宇都是用真材实料。把昂贵的香草条切开,细致地刮下里面的香草籽,量不多,但已能提供足够的香草味。


做好香草吉士酱,把香草籽和香草条与牛奶一同煮沸,两者混合后,一边加热一边搅拌至稠状。


再加入总统黄油继续搅拌充分混合,是时候放入新鲜香蕉果肉了。搅碎后倒打发好的奶油,再继续搅拌均匀。经过这些复杂的步骤,香蕉香草奶油酱终于做好。


让脏脏包变“脏”的始作俑者,就是香蕉巧克力淋面。把巧克力、香蕉果肉和淡奶油混合后,再慢慢淋到每个包的表面,空气中散发着的巧克力香味真是让人不断吞口水啊。


有的脏脏包会挤上香蕉香草奶油,而有的脏脏包会淋上榛子果仁巧克力淋面。


散上一层薄薄的糖粉,再铺上一层可可粉,脏脏包就大功告成啦。看上去都一样,其实索雷尔的脏脏包有三种口味哦!





香蕉香草奶油脏脏包 ¥28


脏脏包外表是巧克力酱+可可粉,给脏脏包挤入香蕉香草奶油,果然很好地中和了巧克力的苦味,尝起来味道的层次更丰富了一些,不愧是独家研发的味道,和别处的脏脏包不一样。


满满的香蕉香草奶油,一不小心就会溢出来,用手拿起来就会粘到,但想着可能会变成大花猫的脸,手变脏就不算什么啦。


大口吃最爽,每一口都会爆浆,香蕉香草奶油粘到嘴边,舌头一舔,甜丝丝而不腻的味道让人很欣喜,同时还能尝到巧克力,真的是太爽了!


榛子果仁巧克力脏脏包 ¥27


用了榛子果仁巧克力淋面,让巧克力的香味变得香浓无比,顿时让脏脏包up了一个level。


切开侧面一瞧,看到厚厚一层榛子果仁巧克力,还有香蕉果肉。满满的酱料充斥在脏脏包的每个角落,让每一口都超级大满足。


无论是谁,吃上第一口脸就会变得脏脏的,像只大花猫。话说好吃才是最重要的啊,千万别在乎自己的形象,吃得开心才是硬道理!


因为,无论吃得有多脏,你都是美的呢。



香蕉原味脏脏包 ¥25


香蕉原味脏脏包,满满的都是香蕉与巧克力搭配,在尽情地享受酥脆的口感之外,还能品尝到香甜与微苦的碰撞。


巧克力淋面和可可粉紧紧包裹着脏脏包,和里面藏着的香蕉果肉真是配一脸。


要在4-6小时内消灭掉脏脏包,这样吃起来才能感受到咔嚓咔嚓的快感。而且吃得越脏才越好玩啊!




脏脏包除了可以拿来吃

还能拿来玩哦

戏精塑料姐妹花登场

实力教学如何用脏脏包“坑”你的好姐妹

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打开脏脏包,先别急着吃

用手指沾上表面的巧克力粉

快速涂在好姐妹的手上

甚至是她的脸上,看她会不会打你

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记得要一起吃脏脏包

可以先假装吃一大口

然后尽情嘲笑吃得满脸脏的好姐妹

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坑完好姐妹,还有个好消息

就是现在吃脏脏包可以买二送一啦

和好姐妹分享美食才是正经事哇

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知道你们都想知道怎么买脏脏包

善良的我就告诉你们吧

可添加以下索雷尔客服微信预订

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Soleilsuoleier

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(重要的事情说三遍)


btw,只能在客服微信上预订哟

没预订就没得吃,大家记住啦!


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 店名 

索雷尔烘焙


 电话 

13075220006


 客服微信 

Soleilsuoleier


 购买时间 

每日下午两点对外销售

(因为中午一点才出炉)


广告 | 索雷尔烘焙

文案 | 吃喝虾妹

摄影 | 半城视觉-导演

出镜 | 土豆 佛拉 果果 菠萝 虾妹

法律支持 | 林志浩律师 巫润隆律师(广东惠泰律师事务所)


-吃喝惠州招聘信息-


☞招聘岗位:

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4.市场销售主管/市场专员3名

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