深都吃货团  只靠撸串,这家店一年客流量竟达22万?!

深都吃货团 只靠撸串,这家店一年客流量竟达22万?!

深圳都市报 日韩男星 2017-02-15 18:10:30 430

世界上没有什么事

一顿烧烤解决不了的

如果有

那就两顿

深都

001号

吃货


本期作者/深都吃货001

严肃的美食与

摄影(自拍专业)工作者

柚子

还没感受到彻骨的寒冷,

深圳的艳阳就已悄然上线。

春夏唤起的不只是万物,

还有躁动的味蕾!

作为重口味妹纸,

小编最爱的就是撸串了!

没什么比天暖时分喝上一扎啤酒,

撸上几串烤肉更让人幸福的事啦!

别看烧烤店门槛低,

要想出品色香味均属上乘的撸串可非易事。

去年起,

小编的朋友圈就经常粗现一家

据说是“纯正湖北口味”的烧烤店

别具一格的环境、色彩诱人的菜品

都在发出致命诱惑……

别等了!现在就去一探究竟!!

这家久闻其名的烧烤店

在深已有四家分店

小编此刻来的是他们首家店铺:

噔噔!!

正是位于香蜜湖度假村的

【个斑马】音乐烧烤吧!

踏入店内,

迎面而来就是一个斑马头,

店内墙壁、装饰

也都是无处不在的斑马元素

甚至店里还有一位

身穿斑马服的“公仔”来回走动

主题真的是不要太明显……

 点菜咯~

小编来之前特意做了功课,

鸡爪、生蚝、脑花……

统统来一份!

(艾玛,桌上垫的餐单真是太没羞没躁了,

小编仿佛一个都看不懂??)

 

这里不得不赞扬一下个斑马的上菜速度

给它一首歌的时间,

美味就陆续来袭~

(先来张“人家”的烧烤盛况,

这样的撸串配啤酒,

那才叫一个爽!)

原谅小编一个正在减肥的弱女纸,

美味当前只能浅尝辄止

烤鸡爪

先来试试这“颇负盛名”的招牌鸡爪

据说鸡爪的烤法完全是湖北风味,

先卤过一遍,再快火快烤,

这样才能做到外焦里嫩。

小编当晚吃的鸡爪口感较为软糯,

但肉质还不足以“入口即化”来形容

表皮滋味不错,但里面还不够入味

甚至有些地方还被烤焦了

maybe是由于师傅烤时有些走神?

烤馒头片

馒头双面色泽金黄,

外表酥脆,里层松软,

入味而不油腻,

连吃三片都不够过瘾

绝对是小编在烧烤界吃过

最美味的烤馒头片!

烤茄子

茄子是许多人的烧烤必点

这儿的烤茄子鲜嫩柔软,

一口下去茄瓤即化

蒜香和自然混合的香气

在口腔久久弥漫

烤香菇

唔,这份香菇小编不是很满意

火候没把控好,表面过干

调料味也有些重

so吃了两个就放下了

烤猪肉筋

猪肉筋长在猪后臀,

介于肥肉和瘦肉之间

深圳只有为数不多的烧烤店能吃到

这儿的猪肉筋肥瘦相宜,香而不腻

比单纯的烤猪肉串要美味多了~

烤土豆

网上不少食客推荐了土豆

但这份烤土豆的水准颇一般

土豆片很薄,孜然味过重,

遮盖了土豆原有的香味。

烤的不够干,表面太油,

吃到后面油光闪闪……

看着就有丢丢腻了

 

烤生蚝

小编平日基本不吃生蚝,

因为不喜欢它的腥味。

此次“勉为一试”,

但味道出其不意的好喔!

一入口就能feel到它的新鲜

鲜嫩多汁,

有生蚝的甜且完全不觉得腥!

个头不大,味道却是杠杠的~

烤德国小肠

肠仔口味偏甜,肉质紧实

一口一个,美味的饱和度很高

初尝惊喜,但吃多几颗就略有些腻

烤脑花

脑花这道菜真是仁者见仁智者见智

有人对它敬而远之,但小编却颇为钟情

个斑马的烤脑花十分细嫩,

保留了脑花的鲜味,且不会过咸

一勺入口,舌头一抿就化了。

碗底的肉燥也不错,是值得再来一份的菜

嗝~~

不知不觉又为美食献出了圆鼓鼓的肚皮…

综合来看

【个斑马】的出品水准还是不错滴!

食材鲜、滋味浓、分量足、服务好

在深圳烧烤界属上乘。

难怪一年时间连开四家店,

22万的客流量可不是盖的啊!!

最后忍不住大大夸一下店内的音乐背景

看到杰伦和bigbang的mv轮番上演,

简直食欲大增啊有木有!!!

个斑马在这里!!


购物公园店:

福田区民田路购物公园北园-5号电梯直上3楼

地铁:购物公园站

 

香蜜湖店:

福田区香蜜湖度假村内

(管理处旁、靠近北门)

地铁:香蜜湖站

 

南山保利店:

南山区文心六路保利文化广场2层

(麦当劳正楼上、保利剧院扶手电梯旁)

地铁:后海站

 

白石洲店:

南山区白石洲西一坊64号

(白石中路公交站左侧)

地铁:白石洲站

【PS:以上部分图片来自网络】


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