日本最权威的美食网站「食べログ」tabelog.com每年都会区分餐厅、拉面和甜点,先依评分选出470家餐厅,再让读者各选出全国最美味的50家,日前公布2016年最新名单。
「食べログ」每年公布的50家最美味餐厅,可说是日本版的米其林,不过从名单中的前10名发现,日本当地人最喜爱的餐厅,似乎与米其林有很大的差异。以东京拿到米其林三星的13家餐厅中,仅有Quintessence、Joël Robuchon、さいとう入榜,备受推崇、寿司之神小野二郎的店数寄屋桥次郎则是完全没入榜50名之中。
1.松川 (Matsukawa)
类型 | 和式餐馆 / 小菜 |
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电话・预约 | 03-6277-7371 (+81-3-6277-7371) |
地址 |
2.鮨 さいとう (Sushi Saito)
类型 | 寿司 |
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电话・预约 | 03-3589-4412 (+81-3-3589-4412) |
地址 |
3.柳家 (Yanagiya)
类型 | 乡土料理(其他) |
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电话・预约 | 0572-65-2102 (+81-572-65-2102) |
地址 |
4.趙楊 (Choyo)
类型 | 中国菜,四川料理 |
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电话・预约 | 03-3289-2006 (+81-3-3289-2006) |
地址 |
5.旬席 鈴江 (Shunseki Suzue)
类型 | 和式餐馆 / 小菜 |
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电话・预约 | 075-771-7777 (+81-75-771-7777) |
地址 | 京都府京都市左京区冈崎神宮道仁王门白川南入ル |
6.カンテサンス (Quintessence)
类型 | 新潮法式料理, 法式 |
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电话・预约 | 03-6277-0485 (+81-3-6277-0485) |
地址 |
7.トゥ・ラ・ジョア (Tout la Joie)
类型 | 创新高级料理・高级多国料理, 法式, 新潮法式料理 |
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地址 |
8.虎屋 壺中庵 (Toraya Kochuan)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 088-679-2305 (+81-88-679-2305) |
地 |
9.天寿し 京町店 (Tenzushi)
类型 | 寿司 |
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电话・预约 | 093-521-5540 (+81-93-521-5540) |
地址 |
10.ガストロノミー ジョエル・ロブション (Joël Robuchon)
类型 | 法式, 新潮法式料理 |
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电话・预约 | 03-5424-1347 (+81-3-5424-1347) |
地址 |
11.初音 鮨 (Hatsune sushi)
类型 | 寿司 |
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电话・预约 | 03-3731-2403 (+81-3-3731-2403) |
地址 |
12.ロオジエ (L'OSIER)
电话・预约 | 03-3571-6050 (+81-3-3571-6050) |
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地址 |
13.かどわき (Kadowaki)
类型 | 和式餐馆 / 小菜 |
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电话・预约 | 03-5772-2553 (+81-3-5772-2553) |
地址 |
14.石かわ (Ishikawa)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 03-5225-0173 (+81-3-5225-0173) |
地址 |
15.フロリレージュ (Florilege)
类型 | 法式, 新潮法式料理, 创新高级料理・高级多国料理 |
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电话・预约 | 03-6440-0878 (+81-3-6440-0878) |
地址 |
16.三谷 (Mitani)
类型 | 寿司 |
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电话・预约 | 03-5366-0132 (+81-3-5366-0132) |
地址 |
17.しのはら (Shinohara)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 0748-72-9323 (+81-748-72-9323) |
地址 |
18.レフェルヴェソンス (L'Effervescence)
类型 | 法式, 新潮法式料理 |
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电话・预约 | 03-5766-9500 (+81-3-5766-9500) |
地址 |
19.とり喜 (Toriki)
类型 | 烤鸡串 |
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电话・预约 | 03-3622-6202 (+81-3-3622-6202) |
地址 |
20.樋口 (Higuchi)
类型 | 和式餐馆 / 小菜 |
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电话・预约 | 03-3402-7038 (+81-3-3402-7038) |
地址 |
21.未在 (Mizai)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 075-551-3310 (+81-75-551-3310) |
地址 |
22.吉兆 嵐山本店 (Kitcho Arashiyama)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 075-881-1101 (+81-75-881-1101) |
地址 | 京都府 京都市右京区 嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 58 |
23.鮨 とかみ (Sushi Tokami)
类型 | 寿司 |
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电话・预约 | 03-3571-6005 (+81-3-3571-6005) |
地址 |
24.豪龍久保 (Goryukubo)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 03-6427-6727 (+81-3-6427-6727) |
地址 |
25.喜邑 (Kimura)
类型 | 寿司 |
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电话・预约 | 03-3707-6355 (+81-3-3707-6355) |
地址 |
26.井雪 (Iyuki)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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地址 | 东京都 中央区 银座 |
27.おかもと (Okamoto)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 03-3571-5110 (+81-3-3571-5110) |
地址 |
28.エスキス (ESqUISSE)
类型 | 法式, 新潮法式料理 |
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电话・预约 | 03-5537-5580 (+81-3-5537-5580) |
地址 |
29.SALONE 2007 (SALONE 2007)
类型 | 意大利面 |
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电话・预约 | 050-5589-4129 (+81-50-5589-4129) |
地址 |
30.京味 (Kyoaji)
类型 | 京都料理 |
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电话・预约 | 03-3591-3344 (+81-3-3591-3344) |
地址 |
31.緒方 (Ogata)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 075-344-8000 (+81-75-344-8000) |
地址 |
32.三多 (Mita)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 075-231-3556 (+81-75-231-3556) |
地址 |
33.本湖月 (Honkogetsu)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 06-6211-0201 (+81-6-6211-0201) |
地址 |
34.三芳 (Miyoshi)
类型 | 牛肉料理, 和式餐馆 / 小菜 |
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电话・预约 | 050-5868-1886 (+81-50-5868-1886) |
地址 |
35.すし匠 (Sushisho)
类型 | 寿司 |
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电话・预约 | 03-3351-6387 (+81-3-3351-6387) |
地址 |
36.草喰 なかひがし (Sojiki Nakahigashi)
类型 | 京都料理 |
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电话・预约 | 075-752-3500 (+81-75-752-3500) |
地址 |
37.ラ・ブランシ (La Blanche)
类型 | 法式 |
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电话・预约 | 03-3499-0824 (+81-3-3499-0824) |
地址 |
38.星野 (Hoshino)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 03-3504-8118 (+81-3-3504-8118) |
地址 |
39.龍吟 (Ryugin)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 03-3423-8006 (+81-3-3423-8006) |
地址 |
40.かぶと (Kabuto)
类型 | 馒鱼 |
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电话・预约 | 03-3983-8608 (+81-3-3983-8608) |
地址 |
41.コート・ドール (Cote d'or)
类型 | 法式 |
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电话・预约 | 03-3455-5145 (+81-3-3455-5145) |
地址 |
42.と村 (Tomura)
类型 | 京都料理 |
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电话・预约 | 03-3591-3303 (+81-3-3591-3303) |
地址 |
43.晴山 (Seizan)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 03-3451-8320 (+81-3-3451-8320) |
地址 |
44.アピシウス (APICIUS)
类型 | 法式 |
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电话・预约 | 03-3214-1361 (+81-3-3214-1361) |
地址 |
45.エクアトゥール (l'equateur)
类型 | 法式, 新潮法式料理 |
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地址 |
46.ひさ田 (Hisada)
类型 | 寿司 |
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电话・预约 | 086-955-8585 (+81-86-955-8585) |
地址 |
47.すぎた (Sugita)
电话・预约 | 03-3669-3855 (+81-3-3669-3855) |
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地址 |
48.フルタ (Furuta)
类型 | 中国菜 |
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电话・预约 | 03-3535-5550 (+81-3-3535-5550) |
地址 |
49.つる幸 (Tsuruko)
类型 | 怀石 / 会席料理 |
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电话・预约 | 076-264-2375 (+81-76-264-2375) |
地址 |
50.TIRPSE (TIRPSE)
类型 | 创新高级料理・高级多国料理, 法式, 新潮法式料理 |
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电话・预约 | 050-5570-6627 (+81-50-5570-6627) |
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