打

边

炉

打边炉就是我们所指的火锅，李香蘭港式打边炉用的是泥土做的炉子，但仅限一楼，所以预订的时候记得订一楼座位，二楼就是普通的电磁炉炉子。

1、锅底

锅底推荐鸳鸯，一半辣一半不辣。不辣的那一半汤底非常特别，里面包含笋丝，酸菜，虫草花，豆腐等食材，煮开后一定要先喝一碗清汤。

2、食材

普遍食材都有，我的推荐是点一个2-3人的套餐再加一个牛蛙，如果你不爱吃牛蛙就算了哈哈哈。

（这张图就是二楼普通的电磁炉）

虾滑要避雷，虾滑吃的就是滑的部分，但如果有虾本虾在里面最好不过了。但是李香蘭打边炉里的虾滑，只有虾本虾，没有滑，都是块状，进锅后，完全散开，加上虾又是速冻的，吃起来非常渣。

饮品的话可以喝店里的甘蔗汁，豆奶是维它豆奶不是唯怡豆奶，不推荐。

3、结语

总的来说还是不错的一家火锅，炉子和汤底都很有特色，已经二刷。

地址是在莲岳路10号之7，就在磐基附近，不难找。