《中餐厅2》开播以来,小M印象最深的就是苏有朋做的这盘盐酥鸡,看着流口水。
话说自苏有朋参加完这档节目后开始在微博疯狂秀厨艺,拍的照片都超有食欲,并戏称是做美食节目后遗症——
但是你可能不知道他在这之前的食物照片,真可谓不堪入目。这顿饭吃得特别杂乱也摸不着头脑,想问下这是吃了一半的饺子才想起拍照的意思吗?!
好看的美食照不仅能大饱眼福,还能给大家做美食或者餐厅的推荐种草,但是一旦拍了不正确的照片,不但影响食欲,还会被疯狂吐槽!
其实除了苏有朋,还真有不少明星在拍食物的时候放飞自我,活脱脱的车祸现场!今天我们来品品一些反面教材,提醒大家,用1%拍自拍的精力来拍食物,都能逆天了!
请欣赏下面太子妃张天爱的“佳作”,名为自制鱼炖豆腐,请问各位有猜对吗?半生的土豆和没活开的生粉,整个炸锅。她就像一颗黑暗料理界的冉冉新星,绝对是高能般的存在!
刘涛好身材离不开她每天的健身锻炼,她的健身餐也非常简单,但是简单也别太随意!那勺了一半麦片的勺子,能抖掉再拍吗?
颖宝是娱乐圈里出了名的吃货,但这吃货在食物颜值上面却没啥讲究。边边的撕开的麦丽素出镜得莫名其妙,还有为啥要把一半的小白鞋来抢镜呢?包子和鸡蛋看着就性冷淡到不行!
杨紫在减肥时期弄的减肥食谱也是够卖力了!清水煮蔬菜来一套,首先锅已经够丑了,这汤上面漂着的三片是塑料还是啥玩意?!看着就特别没食欲,减肥目标达成!
陈乔恩的这盘“精心”炮制的番薯叶,就像台风过后的风雨残卷。零零散散地散落在盘子上,看着就特别可怜。
所以,看完上面的照片,大家还有胃口吗?其实拍出一张好看的美食照真没那么难,一个好看的餐具,或者一个有趣的装饰品就够了。来来来,敲黑板时间到!
垂直构图:90度的黄金法则
▲适合人群:入门级逼范儿青年
用垂直角度来拍摄食物,能看到食材之间最全面的组合呈现,会更加有秩序感。平常的食物拍摄用这个法则基本上不会错。
看看蒋欣90°垂直构图搭配色彩鲜艳的印花餐盘,将用剩的咖啡渣摆出心形的样子,活脱脱一盘色香味俱全的蜂蜜蛋糕,是不是瞬间有了“食欲”!
如果说美食是满足味蕾体验,好看的餐盘就是满足视觉的享受,而且可以给食物加分不少。即使是在楼下买的沙县小吃,搭配颜美的餐盘,也能提升好几个档次!
低角度斜侧构图:美好在左在右
▲ 适合人群:随手一拍手机党
斜侧的构图,使画面饱满,更具有吸引力。0-45度的低角度拍摄,能够突出主体,使食物更加有层次感。而且现在手机光圈越做越大,这样拍能拍出很好的景深。
斜侧构图+巧用杯子搭配拍摄,画面感层次感都特别丰富有质感。盛上一杯小酒或者插上鲜花,生活来得不要太惬意,这样的用餐环境简直是享受!
巧用小摆件:给食物安上想象的翅膀
▲ 适合人群:崇拜场景感的文艺青年
害怕食物拍出来太单调的话,可以利用身边的小摆件,香薰蜡烛、鲜花、杯垫都是不错的选择。这样能让画面显得不那么单薄,起到一个点缀的效果。
鲜花,餐垫,咖啡,这一系列搭配出来的仪式感满满的。在这背景的衬托下,给美食照加分不少,也不自觉要给蒋欣这张竖个大拇指!
还有大表姐的美食照都是精挑细选的,每次都搭配摆拍得特别有感觉。即使是简单的早餐,也要配上鲜花和有颜值的餐具,美感十足!
木质的砧板除了满足功能性之外,还是摆拍的好道具,盛放果实或者面包,都能让画面兼具烟火气和颜值。
丢掉家里油腻乌黑的垫子吧,棉涤材料的餐垫让进食体验更精致。
所以只要我们稍微花点小心思
生活也能变得精致美好
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