每年陪各位潮人过冬天的
除了你的「Supreme北面」「Moncler」「加拿大鹅」
一定少不了热气腾腾的 火锅 。
潮人也要懂的历史文化
火锅 ( Hot Pot )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
在魔都和北京就有这样一家火锅店叫做「奇门涮肉」，是大家公认的最具潮流属性的火锅店。传闻他的店铺将各种潮流和京派中华传统完美的结合，既能体验潮酷的生活方式，又能在入口瞬间打开你的味蕾。XGANG MAP 作为新青年的生活方式地图，自然不能错过这样特别的店铺打卡，赶紧跟着我们的镜头到店里一探究竟！
文末更有「奇门涮肉」专属福利等你领取！
本期独家视频
（部分文章配图来源于网络）
奇门 ，术数的一种，盛行于南北朝，被称为黄老道家最高层次的预测学。奇，为三奇，即用天干的乙、丙、丁代表三奇；门，为八门，即为开门、休门、生门、伤门、杜门、景门、死门、惊门。
奇门涮肉这个名字，将古代玄学和美食巧妙结合在一起。而奇门上海店，在开门处就设置了有趣的机关，不看秘术可是不够资格进门哦。
奇门涮肉上海店地址：
静安区南京西路恒基688广场L105A-2
輕觸獅鈴 機關啟動 奇門則開
潮流不是昂贵的衣服，和限量的球鞋，它更多的是一种生活方式和态度。奇门希望给同样有生活态度的年轻人提供一个场所和交流中心，在这里，你不仅仅可以吃到美食，还可以感受不同领域的文化和氛围。
为了能够更好的让大家能感受到潮流文化和传统文化的碰撞和氛围，店铺的装修从门口到内部可谓下足了功夫。
吸引眼球的 「Yeenjoy」 潮流香炉
潮流圈内好友（张权、FLYJUICE、OXY、Randomevent）
为奇门特别定制的兔爷
纯手工缝制 indigo 褴褛日式挂帘
每半帘就需耗时10个小时
十二地支来作为座位分割
特色水吧 年轻人最爱的夜店风特调鸡尾酒
店内随处可见跟不同品牌合作的潮流单品
连员工都是穿AJ工作
李晨 、潘玮柏、俞思远
郭奇（创始人）、王硕（创始人）、程刚、颜程
奇门涮肉两位创始人都是潮流圈内的资深玩家，也正是多年对潮流的热爱才造就了奇门现在的理念和文化。这样独特的潮流 Sense 自然也吸引了一众明星潮咖纷纷来打卡品尝。
李晨 潘玮柏
余文乐
林更新
窦靖童
郑恺
黑人 范范
潮是态度，也是味蕾的革新
不管有多少明星宣传，一家火锅店的「味道」永远是最重要的。而奇门涮肉在保留了中国传统京式火锅特色的基础上，也进行了一些现代的革新和融合。
锅 底
老北京传统清水锅底 ／ 菌菇锅底
品尝老北京的原汁原味
青花椒锅底
鲜香麻辣 回味无穷
上海店独有特色：白熊啤酒锅底
听起来奇怪 吃起来香
独特酱料
吃惯了南方“油碟”？北京麻酱一定要了解一下
入口醇香绵密 在配一口糖蒜 人间美味不过如此
丰富菜品
高钙羊肉卷
肥瘦相间 香而不腻 涮羊肉的精髓就在肉质的新嫩
鲜活黄金菇
保留食材最原本的新鲜口感
炸黄金卷
金黄外表 吸收锅底汤汁后的层次感
手工三色面
手工制面 筋道爽滑
特色小吃
秘制小火烧
酥脆可口 好吃的停不下来
老北京爆肚
经典美食 人气小吃
这个世界上不缺潮牌也不缺火锅店，但能将两者完美融合的只有「奇门涮肉」。有品位的就餐环境、道地的美食、优质的服务，以及「若行礼仪之道 将尽地主之谊」的经营理念，让每一个来到奇门的人不仅感受到潮流的生活方式也能体会到中华传统的礼仪和待客之道。
「奇门涮肉 」 作为 XGANG MAP 的至酷地标，福利自然不能少
感谢您的支持鼓励，我会继续努力的!
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