艺术与美食 撞色的火花 （一）

“Hassan: Je peux te masser les pieds?

阿桑：我能揉揉你的脚吗？

Sophie: Pourquoi je te laisserai faire ça?

苏菲：为什么我要让你这么做？

Hassan: Parce qu`ils te font mal.

阿桑：因为你脚疼

Sophie: C`est vari?

苏菲：我脚疼？

Hassan: Tu as couru toute la nuit dans mes rêves.

阿桑：因为你每晚都在我的梦里奔跑”

 ——电影 《Paris, je t`aime 巴黎，我爱你》

法国人生性浪漫，讲究精致的生活，法餐也因此有了三个特别突出的特点：选料名贵，厨艺精湛，环境高雅

【环境】

工业风的装修，复古的设计，餐桌上鲜花点缀满满，仿佛回到了文艺复兴时期

入春后阳光透过落地窗照进餐厅，和法国浪漫精致的用餐文化十分般配，木质的餐桌椅，高档的餐具，随处可见的艺术摆件，在这里切身体会了一把法国人骨子里的浪漫与优雅

【服务】

服务生贴心热情，轻轻地来轻轻地走，递上简约的菜单，讲话温文尔雅，疏离与亲密的感觉保持得恰到好处，场间很是安静，适合轻松的交谈。

【鲨鱼哥】

说起这个餐厅的主人，一位低调内敛的画家，在当下也算是个红人般的存在了。但所谓红人，无非是一个称号，最重要的还是做好最本位的自我，鲨鱼哥就是这样的一个人，计较每一道菜的出品，计较每一瓶酒的温度，计较每一位客人的感受，这可能是源于一个艺术家的自我修养。保持一种心态，一种智慧，一种境界，有质感的经营着每一天。

【鲨鱼窝的艺术品】

这一部分尤为重要，是整个餐厅的灵魂，每一件陈设的雕塑，每一副悬挂的画作，都是鲨鱼哥用心挑选的精品，闲时过来喝杯咖啡，静静地欣赏艺术品，偶尔换换时空。

艺术家多是忧郁深沉的，但也不乏直爽率真的新派艺术者，比如这些雕塑的创造者——王新宇

他常说：“制作的初衷不重要，重要的是你看到什么” 。而无论怎样的感想，他的雕塑，总能带给人安静的力量。想来在开朗爽直的外表下，不容易看见的是一颗安静却内容丰富的心。

“作品带有宗教色彩，是因为我喜欢在作品里传达一些这样的感觉，我很想要人们能领悟到那种跟我们现实不一样的另一个空间。”

宗教形式给人以神秘感，王先生喜欢探寻神秘，就如他所说的对人本身的精神世界比较关注，所以希望通过作品能传达给每一位欣赏者以肃穆和安宁。

【未完待续...】