线路 林凤娇可不是柔弱的翩翩女子

线路 林凤娇可不是柔弱的翩翩女子

皇包车旅行家 港台女星 2019-03-12 18:09:54 686

当地人推荐

马来西亚最著名的榴莲品种除了猫山王, 还有一个鲜为人知的林凤娇榴莲。这名字可爱风趣,来源也让人汗颜。


Chris Lau

马来西亚 吉隆坡




 来自马来西亚婆罗洲,曾是一名战地记者,在烽火之地叙利亚、阿富汗等国做报道。现为自由媒体人,为《光明日报》《当今大马》等媒体供稿。



来到马来西亚就一定要到榴莲园朝圣。 马来西亚南部和东部的榴莲最有名, 产量也大,食客趋之若鹜, 但说到最好吃的榴莲,其实要数北马的。



坐落于槟城的仁山园海拔约750公尺, 占地35英亩, 水果园里拥有900棵水果树, 其中300棵老榴莲树和500棵新榴莲树。



另外, 仁山园还有木瓜、 荳蔻、 红毛丹、 度古兰撒(Duku-langsat)、 尖不辣(Chempedak)及山竹等, 都是热带雨林国家里才可找得到的。



尖不辣又名小木菠萝, 是桑科木菠萝属植物, 它外型和菠萝蜜相似, 果实呈不规则的椭圆形, 果皮有软刺,一般每只至少重达十几斤,更重的甚至可达几十斤。



度古兰撒个头比乒乓球小一圈,果肉呈乳白色或者半透明,果肉质地细腻纤纤,味道少了些许酸味更多了一分甜美,有种柚子的清香。



果园35英亩大, 加上海拔高地势倾斜, 走完这个区域耗时约一个小时。 园主亲自带队, 也会仔细地介绍园中的每一种水果, 分享方式绝对幽默有趣。 仁山园有名的土种榴莲有个很可爱的名字, 叫‘林凤娇’。



园主太太名字刚好也叫凤娇,但却不姓林, 后来因为该品种榴梿受到广大饕客喜爱, 园主就以太太的名字为榴梿命名。 为了方便大伙儿记忆, 园主干脆就把它叫做‘林凤娇’。



果园的猫山王榴莲肯定是要吃的啦! 味道浓郁, 果肉香甜。 猫山王固然是榴莲品种的王者, 但青皮、黄姜和葫芦其实也不赖, 都算得上是上等的榴莲。



除了榴莲, 其他马来西亚闻名的水果也可顺便见识一下。现在一般的果园都只利用报纸裹尖不辣,来到仁山园就可亲眼目睹工人利用新鲜的棕榈叶,为尖不辣包上一层防护网。



因为工程非常繁杂耗时,编制一个防护网需要花上至少3分钟。用棕榈叶编成的防护网会随着尖不辣果实的生长而不断扩展,同时通风透气,也有效阻隔虫类入侵,如此才能够吃到用了3年半时间结果的香甜尖不辣果肉。


当地人小贴士

游榴莲园也算是一项徒步活动, 所以游客务必穿上运动鞋。 


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