潮人说:周杰伦都说好,那是真的好!
去年夏天热播的《中国好声音》节目花絮中,导师周杰伦大口大口吃着杨梅的表情把众多吃货都给馋坏了。周天王也表示:哇,杨梅酸酸甜甜的,太好吃啦,一个完全不够!
在夏天,让人最爱又最欲罢不能的水果莫过于杨梅,一颗杨梅咬下去,肉厚多汁,酸软可口,令人回味无穷。
在中国杨梅所有的品种中,好吃到让人垂涎三尺的要属浙江的仙居杨梅了。
就连中央电视台也曾在农业节目《每日农经——天赐杨梅》一集中,专门对仙居杨梅做过详细的介绍。
今 天 我 们 着 重 说 下 — 仙 居 杨 梅
仙人之居,最适合杨梅生长
仙居是中国杨梅之乡,全国绿色食品原料(杨梅)标准化生产基地。
仙居杨梅先后通过绿色食品认证、原产地保护认证、地理标志认证;荣获全国驰名商标、浙江区域名牌产品;中国国际农业博览会名牌产品、全国十大精品杨梅等荣誉称号。
仙居杨梅生长在偏酸性的土壤,亚热带的气候,每天沐浴着清新的空气,在青山绿水中成长,在充足优质的日照中长大。
仙居杨梅从初长期、硬核期、着色成熟期,全面实行病虫害绿色防控、物理防控、统防统治,有全面执行的绿色标准和质量标准体系,实行全方位、全过程质量监测。
仙居杨梅品种多样,有东魁、荸荠种、晚稻杨梅、水梅等,以果大核小、汁多味美、风味独特闻名于世,享誉国内外。
作为一个吃货爱好者,小编墙裂推荐我国乃至世界上最大的杨梅——仙居东魁杨梅。
仙居东魁杨梅,有“杨梅王”之称,其果形大如乒乓球,果实不正圆形,国色紫红,肉柱较粗,属大果晚熟品种。树冠高大,呈圆头形。色泽偏红,汁水充足。可溶性固体物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量74%,而酸含量仅为1.35%,可食率为94.8%,远远优于其他杨梅。
紫到发黑的色泽,酸中带甜,甜中有酸,咬上一口,肉厚多汁,生津开胃。简直让人着迷,好吃到飞起!!!
东魁杨梅作为果中珍品,它不仅没有吃西瓜的凉、胀,还有酸软舒爽的口味。且内含丰富的蛋白质、铁、维生素C、柠檬酸等有益成分。
最重要的是,它不仅好吃,对身体也非常有益。杨梅性温,孕妇也可以大吃特吃。老人和孩子天热吃不下饭,一颗杨梅就能胃口大开,吃嘛嘛香。
丢一颗到嘴里,满口生津,回味悠长,连杨梅核都舍不得吐出来。
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再好的杨梅,没有好的运输也白搭。那么,杨梅的运输为什么如此关键呢?
原因在于杨梅作为时令水果,保鲜期极短还易损坏。
所以,为了保证良好的口感,我们全程采用最环保最安全的运输方式(顺丰直达,全真空冷链运输),用冰壶做冷却,外面再套上高级装保鲜膜,最大程度保证杨梅的新鲜度和口感。
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