秋风起，蟹脚肥
转眼又到了螃蟹大军“横行霸道”的季节!
香辣蟹、清蒸蟹、蟹黄包、花蟹粥……
各种美食的诱惑，你还hold住吗?
就在这个吃螃蟹飞起的季节
一个重磅的吃货节日空降洪湖
第四届洪湖清水螃蟹节即将开节
活动时间
2017年11月10日至11日
活动地点
洪湖市体育中心
活动内容
10号晚迎宾晚会：由著名主持人梁永斌、汪云助阵，嘉宾们不仅能欣赏到大型歌舞《洪湖水浪打浪》、《洪湖岸边是家乡》、《洪湖赤卫队》，还有金志文、金莎等大牌明星登台献唱。节目中还将穿插播放《红色洪湖》、《绿色洪湖》、《金色洪湖》系列短片，展现洪湖社会经济发展的“心路历程”。
11号上午开幕式：今年的开幕式也创意十足，用仪式舞蹈穿插议程，让开幕式更生动、更具观赏性。舞台上有洪湖特色，有渔家风情，开幕式不仅仅是完成各种议程，而且综合的、立体的、全新的展示洪湖渔家水乡生态的特点。
下午音乐趴：每隔一个小时会有不同主题的音乐表演，一共4场。当然啦，还有跟螃蟹紧密结合的互动环节。
看看这丰富的活动安排
想想往届螃蟹节的盛大场面
今年的螃蟹节期待值瞬间up~up~up~
小编为大家整理了一份吃喝玩乐全攻略
吃·洪湖清水螃蟹—中国名蟹
洪湖是中国第七大淡水湖，它满足大闸蟹生长的所有良好条件，强大的生态自净能力，养出来的大闸蟹自然比池塘蟹优质一等。
洪湖很难给大闸蟹喂药或添加营养素，就算是喂螺蛳肉、新鲜河蚌肉和玉米粗粮也大部分被冲走或者其他鱼吃掉。因此洪湖大闸蟹饿了只能靠自己努力抢吃的，病了靠自身的免疫能力，只有身强力壮，活力十足的才能最终留下来。
洪湖大闸蟹具有四大特征：青背、白肚、黄毛、金爪。卖相确实一流，威风凛凛。
洪湖清水大闸蟹还满足“肥、大、腥、鲜、甜”五星级标准：
. 肥
背甲壳盖的末端和蟹脐之间的缝隙宽大，蟹肉饱满、膏、脂丰富。
. 大
洪湖水清，矿物质含量高，洪湖清水大闸蟹体积硕大，两鳌八爪健壮有力，背壳高高弓起。
. 腥
蟹体具有特有的蟹腥味，蟹味浓郁。
. 鲜
肌肉中的游离氨基酸，特别是鲜味氨基酸，甘氨酸、丙氨酸丰富，有特别的鲜香味，肉如玉脂、膏堆满壳，肉质鲜嫩。
. 甜
洪湖清水大闸蟹养殖水域位pH值常年保持在8.1—8.3之间，类似于碱性矿泉水——“味道有点甜”。
玩·洪湖清水螃蟹节嗨翻天
洪湖清水螃蟹节期间，将评选“蟹王”与“蟹后”，一饱眼福;游客还可以参与抓蟹、网蟹、溜蟹、夹蟹、绑蟹等活动，赢取礼品奖励。
乐·洪湖清水文艺晚会来袭
一、宣传片+片头文学《一湖清水》
二、大型开场歌舞《洪湖水浪打浪》
表演：湖南省歌舞剧院
三、主持人开场
主持人：梁永斌、汪云
第一章：红色洪湖
四、主题短片《红色洪湖》
五、舞蹈《百年沧桑》
表演：荆州市人民艺术剧院
六、男生小组唱《洪湖组歌》
表演：洪湖市文新广局
七、舞蹈《茉莉花》
表演：湖南省歌舞剧院
背景短片：洪湖市建市三十年的历程;
八、嘉宾歌曲串烧《美若晨曦》、《离不开你》《凉凉》
演唱：张 夏、栗 锦;
第二章：绿色洪湖
八、主题短片《绿色洪湖》
九、表演唱《“三个洪湖”展新颜》
表演：洪湖市文新广局
九、小品《真情可扰》
表演：俞憨子等
十、水仙子组合《洪湖岸边是家乡》
表演：水仙子组合
十一、金莎环节
第三章：金色洪湖
十二、主题短片《金色洪湖》
十三、舞蹈《洪湖人家》
演唱：荆州人民艺术剧院
十四、模特秀《洪湖三品》
十五、大兵环节
十六、金志文环节
十七、结束歌舞《中国梦飞扬》
表演：湖南省歌舞剧院
洪湖清水·中国驰名商标认证
2011年，洪湖清水股份有限公司旗下“洪湖清水”商标被国家工商总局商标局正式认定为中国驰名商标。于是，有着“中国名蟹”光芒的洪湖清水螃蟹逐渐走进了人们的视野中，消费者特别是华中地区的人们选择螃蟹不再指定或局限于江苏产区的大闸蟹，洪湖清水螃蟹的品牌也愈加受到消费者喜爱。
近年来，洪湖市水产部门和相关企业联合科研院所积极探索，在苗种孵化、蟹苗培育、养殖模式等方面实现本土化，大幅提高了苗种存活率，降低了农民养殖成本，利用“3+5”高效生态养殖模式，河蟹亩产达150公斤以上，每亩纯利过万元。目前，洪湖市螃蟹养殖面积62万亩，年产量4.8万吨，年产值30亿元，“洪湖清水”螃蟹在全国31个省市和港澳台地区的156个城市设立销售网点，在北京、上海、天津、广州、南京、长沙、福州、成都、常州和温州等城市设立专卖店，“洪湖清水”螃蟹畅销海内外。
洪湖，是闻名遐迩的“鱼米之乡”和“水产渔都”，水域辽阔，水草丰茂;水质清新，物产丰茂;发展生态渔业条件得天独厚，历来是全国淡水渔业的重要养殖基地。多年来，洪湖市紧紧依靠大湖生态优势，全力推进渔业现代化、规模化发展，螃蟹、小龙虾，名优鱼等水产品已成为洪湖水产养殖业的主导品种。全市淡水产品产量连续22年位居全国第一，水产业已成为洪湖的特色产业、农民的致富产业和农村经济的支柱产业。
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