文章来自护肤指导师兼闺蜜大人要脸（微信号：darenyaolian）听说关注她的人，人变美了，钱包变鼓了。
大人不只让你理智拔草，还告诉你各种爆款护肤品真实的作用原理，还有爆款试用测评，有了她终于不用靠“听说好用”无脑种草了！
对于时尚方面，吴昕好像怎么变，都脱不开大众对她评价一个“土”字，机场照也是动不动就被网友们diss。
但如果有人长期关注吴昕，就会发现吴昕在内服保养方面起步算蛮早的，16年就开始了。
而且那会就已经开始在吃POLA抗糖化补充剂了，那时候可能很多人都还没听过抗糖化。
从吴昕这两年的皮肤状态来看，虽然不能说都是内服产品的功效，但也确实算保养还不错的，素颜上直播状态也还ok。
机场素颜看起来素颜有点没精神，但皮肤状态很不错。
三爷自从开始写内服系列，就一直有人在问关于POLA家抗糖化产品的问题，这期三爷终于要深扒一下你们迫切想看的抗糖化了！
原理很烦，我讲得简单点，这次绝对每句都能看懂！你们别走...
糖化现象非常非常普遍，我们都肉眼亲见过，别不信，炒糖色见过没？
这就是一个典型的「糖化」反应，糖和肉里的蛋白质发生反应，并且在高温下被加速，快速让肉上色（褐色），看起来更有食欲，口感也更鲜美。
「糖化」反应搬到身体内部也同样，糖类与蛋白质、脂质或核酸缓慢发生反应，最终生成棕黄色、具有交联性、结构性质稳定的晚期糖化终末产物（AGEs）。
所以大家应该也能理解，为什么我们总说糖化造成皮肤暗黄了...
来个更明显的例子，国外一实验在1.0mol/L氨基酸溶液中分别添加浓度为0mol/L、0.06mol/L、0.25mol/L、0.5mol/L、1.0mol/L的葡萄糖溶液，设定温度为95℃条件下，反应三小时，对比观察结果。
（引用自《生体内糖化反応（グリケーション）とAGEs》）
实验结果非常明显，添加的葡萄糖越多，混合溶液表现的颜色也就越深，也就是生成的AGEs越多，糖化反应越明显。
体内形成AGEs的途径不是唯一的，反应物也不只限于葡萄糖+蛋白质（不过这俩的反应是主要来源），果糖的反应比葡萄糖还剧烈，脂质过氧化也会产生AGEs。
（引用自《高级糖化终产物AGEs形成及其致病机理》）
还有外源性的AGEs摄入，如烟草、高脂高糖食品等。
（引用自《晚期糖基化终末产物(AGEs)与衰老》）
什么原理大家不用懂，只要记得最终糖化产物AGEs的量也受氧化反应的影响，所以抗氧化对于抗糖化也非常重要，哥俩好谁也离不开谁。
各位童鞋要注意的是，由于我们身体各部位都存在蛋白质，所以AGEs对身体的损害也是全面性的。
目前研究阿尔茨海默症、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病都跟AGEs在体内的慢性蓄积有一定关系，甚至还可能包括你们头疼的脱发。
而AGEs对皮肤的损害也不止皮肤暗黄而已，还包括皮肤皱纹的产生、皮肤弹性下降、皮肤通透性下降等等。
并且糖化反应产生的皮肤损害，在真皮层比表皮层更甚，AGEs会导致真皮层弹性蛋白、胶原蛋白发生交联，支撑力下降，失去弹性；诱导成纤维细胞凋亡，加速皮肤老化。
「饮食」
葡萄糖+蛋白质的糖化反应，是我们人体产生AGEs的主要途径。
但是我们不能由此就说葡萄糖是坏东西，要完全抵制，毕竟我们人体维持正常的生理活动也要靠葡萄糖来提供能量，完全戒糖我们离狗带也就不远了。
我们抵制的目标是无用的、额外的、过量的糖，尤其是精制加工糖，如很多人离不开的奶茶啊、蛋糕啊是吧。
精制主食，大米饭、馒头、粥等高GI食品，可以的话尽量少吃，用低GI主食替代，如粗粮、豆类、薯类。
p.s.低GI食物虽好，但也要有量，超过你所需的碳水量一样会产生多余的糖，只不过糖化反应慢一点。
另外多吃抗氧化食物也有意义，如蓝莓、绿茶、石榴等。
「运动」
没啥好说的，就一句，运动可以加快AGEs从体内代谢出去的速度。
大家要把运动当做是变美的十全大补丸。
「护肤」
由于糖化反应作用的比较深，对于皮肤的损害多都在真皮层，大家护肤入坑这么久对于护肤品的作用深度应该也有认识，所以从护肤方面抗糖化真的就是作用微弱。
当然也并不是不能做，长期坚持、正确的使用抗糖化产品，也许还是可以有个小小的提升的，只不过可能和你付出的金钱、精力不成正比。
所以从护肤方面来说，三爷建议大家选择那种可以兼顾抗糖化和其他功效的成分，如烟酰胺、肌肽、EGCG等，或者就把宝全压在抗氧化上面也可以。
抗氧化前面重点讲过，目录放这里：
如果特别看重这个，就想找针对抗糖化的产品，可以选择含有合欢树皮提取物、蓝莓提取物、精氨酸PCA（如欧莱雅专利成分D-GLYCARGINE）的产品。
p.s.紫外线也是加速糖化反应的重要因素，所以，防晒不用多说了吧。
「内服补充剂」
肌肽
肌肽（Carnosine）是一种由β-丙氨酸和 L-组氨酸缩合而成的天然二肽，广泛存在于哺乳动物的各器官组织，如骨骼肌、肾脏、脾脏等，人体中本身就存在。
具有多种生物学活性，如缓冲生理酸碱度、螯合金属离子、抗氧化应激、抑制多种炎症因子、抑制AGEs及ALEs、抑制RAS系统活性。不用懂，知道它既能抗糖化又能兼顾抗氧化就行了。
Now Foods, L-肌肽，500毫克
参考价：¥ 120/ 50粒
每日单价：¥ 2.4
左旋肌肽保留了对PH的缓冲能力，保养意义更多一点，所以内服类肌肽也多是左旋肌肽（L-Carnosine）。
这是三爷自己长期在吃的一款肌肽，抗糖化的产品你要说能不能看出效果，那真是看不出来，只能说尽可能于预防，是一种美好的愿景。
这款有100粒的大瓶装，确定自己能坚持吃的可以直接买大瓶，性价比再合算一丢丢。
Jarrow Formulas, L-肌肽，500毫克
参考价：¥ 200/ 90粒
每日单价：¥ 2.22
跟NOW的区别不大，二选一即可，比NOW 50粒的性价比高点，但不如NOW 100粒的。
不过总共也差不了几块钱，哪个好买就哪个。
硫辛酸
上期抗氧化中介绍的水溶性&油溶性抗氧化剂，配合维生素、矿物质等成分可促进谷胱甘肽的合成，提高其他抗氧化剂的作用水平。
硫辛酸可减缓糖类与蛋白质结合，也就是具有一定的抗糖化作用，但硫辛酸与其他抗氧化剂同吃才能发挥更多作用，所以单说抗糖化，吃硫辛酸不如吃肌肽。
Healthy Origins, 硫辛酸，300mg
参考价：¥ 90/ 150粒
每日单价：¥ 0.6
如果是用来加强抗氧化，补充硫辛酸最好配合其他抗氧化剂一起吃，如VC、VE、谷胱甘肽，单吃这硫辛酸，缺乏协同作用利用度比较低。
上次推荐600mg那款，留言中有小仙女表示这个浓度主要针对糖尿病人，对于普通人有点高，这次推荐的300mg这款比较合适。
FANCL，硫辛酸，100mg
参考价：¥ 80/ 30*3粒
每日单价：¥ 2.67
每日硫辛酸提供量为100mg，这个量非常温和，更适合长期吃。
但是一天要吃3次，有点麻烦，而且性价比不是特别高，大家按自己的需求选择就行。
专门抗糖化产品
除了上面单成分的抗糖化产品，最近风更大的是下面这4款专门针对「抗糖化」的产品。
POLA 抗糖化口服液
参考价：¥ 650/ 12支
每日单价：¥ 54.2
主要成分：专利YAC复合物（魁蒿提取物）、紫云英提取物、Herb Quartette、胶原肽等
日本的成分真的看得太乱了，POLA这款主打其实就是各种植物提取，如罗马洋甘菊、葡萄叶、锐刺山楂。
目前证实许多植物有抗氧化效果，也可以认为他们可以用来防止抗糖化，POLA走的应该就是这个路子。
POLA也算是日本研究抗糖化的大拿，效果我相信会有一些，但是这个性价比一般人真的难以承受（贵妇请随意，毕竟奢华享受也是一种价值），就我个人而言，我选肌肽。
EVER GRACE AG 抗糖化口服液
参考价：¥ 1680/ 30支
每日单价：¥ 56
主要成分：葡萄叶、洋甘菊、胶原蛋白肽、锐刺山楂等。（真的没找到成分信息，借助某宝一下）
最近突然爆红的一款口服抗糖化液，思路跟POLA几乎一模一样，但是比POLA还贵一丢丢。
三爷还是那句话，不符合普罗大众的性价比，我选肌肽。
Obagi 抗糖化口服液
参考价：¥ 270/ 10支
每日单价：¥ 27
主要成分：胶原蛋白、大豆提取、海藻提取、茶氨酸、橙皮苷等
网传POLA的平价代替，但是思路跟POLA差得蛮远的，美容成分主要是白藜芦醇、橙皮苷、茶氨酸（不知道翻译准确不），比起抗糖化感觉更偏抗氧化，不过殊途同归，总也会提供一些抗糖化效果。
Biocyte 抗糖化丸
参考价：¥ 288/ 30粒
每日单价：¥ 9.6
主要成分：糖脂、磷脂、神经酰胺、锌、维生素C
Biocyte这款更接近于一个抗老化的基础配方，一点抗氧化、一点促胶原新生、可能还有一点抗糖化，覆盖点多但是每点都不是特别的强力。
总结就是，抗糖化主要还是靠饮食少糖，其次是加强运动，最后才是口服补充剂和护肤，饮食戒不了过剩的糖，一天一盒POLA也没用，现实就是这么残酷。
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