还记得热门综艺《中餐厅》里，赵薇最爱的午餐肉让人隔着屏幕流口水，周冬雨尝了一口就“哇”起来，太好吃了！

韩剧《请回答1988》中，也曾出现过这个午餐肉的身影，主人公直接用勺子挖着吃，真是太香了！

究竟是什么午餐肉这么好吃？

这就是源自美国的SPAM世棒午餐肉！

这可是午餐肉的鼻祖，自1937年第一罐SPAM午餐肉诞生到现在，畅销至全世界40多个国家。

据统计，已经卖出超过80亿罐！每秒钟就会有12.8罐SPAM被吃掉。

零MM之前也推荐的SPAM午餐肉经典款，它在一条生活馆上架之后，三天内就卖出了3万罐。

今天，零MM要来介绍它的新口味——清淡味。

相比起之前零MM推荐的经典款，清淡味的热量更低，蛋白质含量更高。

选取了更精瘦的猪肉，每100克的脂肪含量比经典版还要少9.1克，蛋白质含量则有16.2克，碳水化合物也减少了2克。

它的吃法多样，切片、煎、炒……怎么做都不会出错。

紧实的肉感，下锅水煮也不会散成一团，更是零MM在家涮火锅的必备！

零MM最喜欢把它切成厚片，多煎一会儿，吃起来更有焦香。

你看这结实的肉质，均匀细腻，午餐肉独有的绵软口感，还夹杂着带有嚼劲的肉质纤维，怎么能不香？

SPAM午餐肉清淡口味，现在一条生活馆有售

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如此美味的午餐肉，诞生于美国经济大萧条时期。

荷美尔公司创始人的儿子——杰伊·荷美尔独创性地将猪肉打碎，加入淀粉，做成了午餐肉，没想到这种特别的口感竟然很受欢迎。

随后，午餐肉取名为SPAM，走上美国人的餐桌。

因为便于携带和储藏、开罐即食、质优价廉，在二战期间，美国花费3.73亿美元，采购了几十亿罐的SPAM午餐肉，成为几百万名美国大兵补充蛋白质和能量的主要来源。

作为特殊的“战斗力量”，SPAM午餐肉在二战中扮演了举足轻重的角色。

各国的军事领导人也都曾公开感谢它，上图就是二战时期欧洲盟军的最高统帅、美国前总统——艾森·豪威尔写给荷美尔公司的感谢信。

80多年过去了，人们对SPAM的喜爱有增无减。

韩国人用SPAM做部队火锅，日本人用SPAM做寿司，你准备拿它做什么呢？

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下面零MM就给大家露两手，看看我都用大名鼎鼎的SPAM午餐肉做了些什么？

午餐肉切厚片才好吃，不能太薄，大约3~5mm就好，夹到面包片里，配上生菜叶和煎蛋，就是曾经盘踞美国排行榜No.1的SPAM三明治啦！

辣椒、豆瓣酱、午餐肉一起炒，那真叫一个香啊！一定要学会这道菜，超级下饭，强烈推荐！

切成肉丁做个蛋炒饭也不错，色香味俱全。

不过午餐肉最经典的吃法还是——煎，加少许油，煎到微微焦黄即可，表面带丁点儿酥脆，让人上瘾。

有了SPAM午餐肉，港式餐蛋面自己在家就能做。

煮好面之后，加上青菜、煎蛋、煎过的午餐肉，一定要用煎过的午餐肉哟！

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SPAM罐头的设计也很人性化，上盖拉环可以伸入两根手指，更易使力。

经典款和清淡味的罐头拉环设计是一样的，零MM就以SPAM经典款为例，给你们示范一下。

开罐时，现将拉环向上掰。

再将两根手指伸入拉环，一起发力，很轻松就能打开上盖。

午餐肉也很好取出，只需整罐倒立，拍一下下盖，午餐肉就会自动滑落到盘里。

不像其他午餐肉，感觉和罐头变成一体的了，用刀子叉子勺子都不能完整取出。

零MM在这补充一句。

美国人偏爱绵软的口感，就像不喜欢吃带骨头的肉，嫌麻烦。SPAM作为美国的老牌子，口感也是绵软中带着筋道，最是正宗！

不像有些午餐肉会使用添加剂，让肉质变得异乎寻常的紧实Q弹。

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