- 凤球唛独家冠名《悦·美食》-
她有着时尚性感的面庞
她的个性率真开朗
她塑造了许多优质的荧屏形象
她是演员贾青
本期节目 贾青将卸下明星的光环
走进我们的《悦·美食》厨房
亲手烹煮一道美味的私房菜分享给大家
把豆腐切成小块儿,给鱿鱼打花刀
耐心仔细且不慌不忙地处理每一样食材
这是贾青对美食的态度,亦是她热爱生活的信条
北京瑰丽酒店中餐厅点心厨师长– 吴荣富
吴荣富师傅,有着10逾年餐饮相关经验,曾在香港多家酒店及餐厅担任点心厨师长。吴师傅于香港旺角雅兰中心利苑酒家与中式点心烹饪制作结缘,潜心钻研及积累宝贵经验,籍由与其他名厨们的合作,熟悉并掌握客人喜爱的口味和餐饮趋势,将传统中式点心制作配合经典粤式菜肴,深受食客们的好评。
2014年,随着北京瑰丽酒店的开幕,吴师傅赴京献艺,致力度身定制中式点心,把“味觉鉴赏”发挥到制作精致中式点心中。
本期《悦•美食》吴荣富师傅将手把手教你做地道港式面点,让你足不出户享受港式美味,一道黑松露煎牛柳包让人垂涎欲滴。
夏秋尚清淡,冬春求浓郁,本期《悦•美食》将来到天宝阁中餐厅,同这里的粤菜老师一起来感受粤菜中的五滋六味。
粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”、“六味”之说,而五滋是香、松、软、肥、浓,六味则是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
粤菜不止是一种文化,也是一种气氛,一种民俗,一种色彩,更是一种健康标准的体现。本期节目将带你看充满丰富寓意的美食如何组成一桌不散的筵席。
更多精彩尽在悦·美食
安徽卫视(每周一) 21:30
深圳卫视(每周三) 23:30
《悦·美食》由凤球唛独家冠名播出
做好菜
就用凤球唛
感谢东古对本栏目的特约播出
悦美食
微博:悦美食TV官博
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