咖啡馆
台北慢生活系列
喝过很多家台北咖啡馆,
有台北故宫的美式,
有阳明山下的星巴克,
有富锦街的小情小调,
也有淡水海边的拉花艺术,
但最让我记忆深刻的却是这两家
上了年纪的咖啡馆
虽然装饰装修有些陈旧
但他们
都是有关时光的故事
地址:万华区成都路42号
电话:23719577
从紧裹着羽绒服的北京来到裙子飘飘的台北。
下了飞机,发现外面已然是淅沥沥的小雨。
脑子里突然出现孟庭苇甜美清纯的嗓音。
不由得心生感慨,N年之后,终于体验了“冬季到台北来看雨”的情景。
蜂大咖啡是我落地台北,遇到的第一家店。
放下行李,跟着好友向西门红楼走去。
绕过红楼后面,就能看见蜂大咖啡。
一进去,并不是我中印象中咖啡馆该有的样子。常见的咖啡馆安静且整洁,装饰装修不是小清新就是现代简洁。然而这里熙熙攘攘,一片吵杂,桌子很小,挨得很近,处处显露破旧和磨损的样子。恍惚间,我以为我走错地方了,我是不是走进了一家经营多年的街边快餐店?
友人赶紧给我“扫盲”,可不要小瞧它哦。
它可是西门町响当当的老牌咖啡馆,1956年创店,是台湾第一家做滴漏咖啡的咖啡馆。就连搭配的点心都是相当传统的中式点心,比如核桃酥、杏仁饼、鲍鱼酥什么的。
(这个大大的咖啡壶后面的墙上,是一排滴漏咖啡设备)
我们在一楼点餐处点餐后,径直上了二楼。
我点了杯摩卡咖啡,以为是加糖加奶的香浓摩卡,结果端上来是一杯黑咖啡,原来是一种精品咖啡,喝起来有点淡淡果香。友人点了曼宁咖啡,问了店家,才知道是曼特宁和巴西豆子的混合,略苦。相比下来,我的摩卡更好喝一些。
我们没有点大家必点的中式传统点心,而是点了块帕玛森芝士蛋糕,真是超级好吃啊,入口即化啊。
吃完下午茶,我们又回到一楼仔细端详这家经典老店。的确,大大的烘豆机、咖啡机,产地来自世界各地的咖啡豆子,满屋子都是咖啡的香气。就连服务员也是大妈级别,就如这个咖啡店一样,有着岁月的痕迹。
六十多年的时光啊,在日复一日的打磨中,渐渐化作如同北京的豆浆油条一样的日常存在。
出门后我又回头,
望着橱窗里各种咖啡豆子和装载透明大玻璃瓶中的核桃酥,
我开始想念咱北京的稻香村了。。。
地址:大安区师大路80巷19号
电话:33652027
这家咖啡店开了十多年了,调酒师、咖啡师、兼老板都是同一个人。
嗯,这是一个有故事的人。
他是一位台湾大叔,外号”邢老大“。身形高大,牛仔裤体恤衫,还真是一副黑社会或者古惑仔老大的气质。不笑的时候很有距离感。但是笑起来,又觉得人还是很真诚喔。
去他那里的时候已经接近深夜。他的店很小,一楼是吧台,和两张桌子,同行的朋友认识他,愉快的打完招呼,我们径直去了二楼。
深夜当然应该喝鸡尾酒嘛!但是老板他有个奇怪的要求,顾客必须先喝一杯他制作的卡布奇诺,才能有机会喝到他调制的鸡尾酒。(有个性·······)
因为同行的一位小伙伴晚上不能喝咖啡,于是三杯卡布奇诺,我负责喝掉其中2杯:(
喝到一半的时候,邢老大上楼来,
在二楼的小角落里,跟我们聊了起来。
他说他很喜欢组装飞机模型,觉得大陆的某宝真是好,什么都能买得到,而且比台湾便宜很多倍。我们这才恍然大悟,怪不得屋子里有那么多飞机模型。
喝完咖啡,我们一起回到一楼,昏暗的灯光下,他开始调鸡尾酒给我们喝。
我们四个人一起坐下来闲聊,虽然是初次见面,却相谈甚欢。
他没有去过北京,听我们讲北京的大街小巷,讲大陆的车水马龙。
他至今未婚,我们试图打探他的爱恨情仇,但是都被他巧妙的转换话题了。
他要猜测我们三个人之间的关系以及年龄大小,哈哈,结果猜错了.
时间滴滴答答流过,我们就这么随意的聊着……
昏暗的灯光下,微醺的我们,不知道这样的美好何时能再重现?
只是,希望,下一次再来台北,这位朋友和他的鼠寓,还在。
:)
end