要论起大中国哪个城市最能吃辣，

陕西其实一直是容易被忽略的低调选手。

陕西人不太提自己吃辣这件事，

就像陕地文化，沉默了许多年。

其实陕西人吃什么都放辣子，

当地有句话是：

你不吃辣子还吃个辣子呀。

第二个“辣子”，相当于“啥”、

“什么”的意思。

陕西常年风调雨顺，

麦子好、面香、产秦椒，

当地人多用它晒干磨粉，

油泼之后或当菜，或拌面。

油泼辣子要算是陕西人最爱的“国民美食”之一，

没有它陕西人吃饭都不香，

说是传承已久的老牌网红一点都不夸张，

简直是媲美老干妈的又一大传奇酱料。

油泼辣子顾名思义就是

用滚烫的熟油泼入辣椒面里，

激出辣椒最浓烈的辣香味，

在西北大地上，有这么个顺口溜：

“油泼辣子一道菜，蘸馍拌菜调干面”！

这么多用油泼辣子做的菜里，

油泼辣子鸡尤其过瘾，

可惜广州很难找到地道的陕西菜馆。

做梦都没想到啊没想到，

有朝一日会在肯德基吃到

油泼辣子鸡这道这么有陕西风情的菜，

简直是王炸啊！

秦淮以西，千里沃野，

一碗油泼辣子带来了大西北的狂放和痛快，

在肯德基，

也能感受到西北汉子的野性风情。

在“吃鸡”这件事上，

肯德基确实是认真的，

当年一句“we do chicken right”让人印象深刻。

当西北美食遇见美式炸鸡网红，

会碰撞出什么样的化学反应？

立刻去试试就知道！

泼辣带劲的王炸油泼辣子脆皮鸡，

陕味网红已上线！

肯德基这个新出的吃过瘾炸鸡桶，

只卖￥39，

一桶二种口味，

共5块炸鸡，

新晋网红油泼辣子脆皮鸡，

搭配经典王牌吮指原味鸡，

一桶双享！

这次重点试试油泼辣子脆皮鸡，

金灿灿、红彤彤、烧的滚烫的热油，

炒得干香的辣椒，磨至细碎，

随着一勺勺热油的泼倒，

洒上芝麻的辣椒面成为香气四溢的油泼辣子，

再一股脑淋到刚出炉的酥脆炸鸡上，

那一抹像有生命力的油亮红润，

绝对是酥脆炸鸡的点睛之笔！

半夜点开这个视频，

好像隔着屏幕都闻到了香气，

浓香的芝麻，油亮的辣椒，

鲜嫩的鸡块……

看的我直吞口水！