查小欣  香港著名传媒人、主持人、作家

香港传媒文化的代表人物，以对香港娱乐圈的权威报道、深度剖析、犀利批评和专业建言被誉为“香港传媒皇后”、“娱乐教母”。

认识容祖儿于微时，她仍是新人时，第一次访问她，觉得她率直坦白，性格可爱，歌唱得好，是可造之材。

所以特地邀请她跟当时她的同门师兄王杰，担任一个慈善筹款晚宴的表演嘉宾，谁知在晚宴前一日，她刚入伙的新居竟失火，她死里逃生，几乎所有家当都付诸一炬，翌晚她依约来献唱，因事发突然，她连夜做善后工作，出席晚宴时，只化上淡妆，穿风褛牛仔裙和球鞋，但宾客们从报导已知道她遇险，大家都大力拍掌，替她打气。

2000年容祖儿住所被烧

火烧旺地，容祖儿自此人气高升，开始受外界关注，对她评头品足，不断被媒体说长得胖，她知道定要减肥，但她本来就爱吃，减肥期间曾经偷食薯片，被经理人霍汶希发现，对她说：“你是否想演艺生涯未开始就完结？”她才下定决心减肥。

为了极速减肥，她吃过减肥药，虽然是瘦了，但瘦得憔悴，身材且一点也不健康，她于是用心钻研健康的修身之道。修身成为了容祖儿的兴趣。

她不讳言，如果自己不是歌手，绝不会减肥。如今她的外形之纤细，跟出道时相比，简直脱胎换骨，一切全凭着她的意志和对事业的认真，她足足狂瘦了约10公斤，甩掉笨重感和踢走原本经常被取笑的“象腿”，自我感觉良好外，星途越加灿烂。

首先她在吃方面，她非常忍口，达至严苛地步，她在已故师傅罗文家里吃饭，罗文出名识饮识食，饭桌上味味佳肴，容祖儿饿得要命也极力抵受诱惑，不敢踫任何菜式，等至尾声，一尾蒸鱼被吃至只剩一条鱼骨，她就仅余在鱼骨上的一点点鱼肉。获罗文大赞孺子可教。

为了补充身体营养，她会吃很多天然蔬果及饮用果汁，因此她食量减了，气色一直很好。

如果想极速减磅，祖儿会选择食物去糖、盐、油和零淀粉，会以水煮蛋白及鸡肉加上容妈妈爱心汤作减肥餐单，容妈妈不会用肥肉煲汤，全部都清淡汤水，由于容妈妈一向吃得很清，祖儿也早已习惯清淡饮食。并且尽量吃素，吃蔬菜水果和海鲜，戒吃高脂肪、高热量的食物才不会容易致肥。

除小心饮食外，祖儿认为要瘦没有其他方法，只有流汗，她要自己流汗再流汗的方法，就是从早到晚能跑步就跑步。祖儿念书时是跑步健将，曾拿过奖，但进了娱乐圈后因为太忙而疏于跑步，结果在一次演唱会前经教练提醒，她开始重新跑步，以运动来保持身材。跑步能消脂同时塑造身体线条，再配上均衡饮食，就跑出好身形了，所以祖儿每天至少跑半小时，有时还会在身上发胖的部位，包上保鲜膜，让自己流更多汗。那怕收工已是凌晨，回到家她照样会跳上跑步机跑半小时，她对跑步的坚持，就像对工作的热诚一样。

祖儿的性格是当她认定了一个目标，她就一定要做到，例如她告诉自己，夏天要穿比坚尼。她就会为那个目标坚持做运动。

她会在紧密的行程中，抽花时间拉筋。不要看小拉筋，有研究指出若每天每个部位都拉筋，肌肉的活动能力有所改善及增长，对于常要劲歌热舞的祖儿来说，拉筋很重要。

工作压力很大，因此优质睡眠对祖儿很重要，再者睡眠不足会令胃口变大，很易发胖，所以祖儿会在睡前放松精神，令自己容易入睡。

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