特别通知：今天播出时间提前至17:47，敬请锁定CCTV2，每日40分钟明星厨神特别版，好看好玩又好吃！

在荧屏上，张凯丽形象多变，她是国民媳妇儿，是泼辣大妈。可她还有一个形象，你一定没见过。那就是百变厨娘，今天饭小二就带你看看凯丽如何演绎厨房生活？

《渴望》女主角张凯丽来到《回家吃饭》的厨房。她最爱的是土豆丝，只见她下手干脆利索，刀在菜板上快速地哒哒响，土豆丝儿成了。对于炒什么样的土豆丝，凯丽有着自己的坚持，一定要炒得黏黏糊糊的，一定要放特别多特别多的蒜，还有自己的独家秘诀呢！普通的土豆丝经凯丽这么一折腾，味道真是说不出的美。除了做饭，凯丽还呈现出多面的自己，豪放、直爽、迷糊，可爱……百变这词送给她再适合不过。

中国人吃饭，若没有汤，那一顿饭是不完美的。凯丽和小丫，两个厨娘在一起，当然要做一顿完美大餐！来个养颜的汤吧，两个老玉米、一个猪蹄、一盘黄豆，简单单单的食物，就这样造就一锅传奇。对于厨房，小丫有着自己的看法，要优雅，要有情调。对于这道汤，小丫也有着自己的解释，懒人的横汤，美味又营养。砂锅在炉火上慢慢地煎熬，水开后打去飞沫，最后淋上醋，美味营养的汤，在凯丽期待的眼神儿中就出锅了。凯丽姐，您是不是已经迫不及待了？

配料：土豆、蒜片、葱、花椒、盐、糖、醋、酱油

做法:

1、土豆切丝，过一下冷水。

2、油热后，放蒜片、花椒、干辣椒炝锅；

3、倒入切好的土豆丝翻炒；

4、放醋、酱油，土豆丝翻炒；

5、土豆丝炒好后，撒盐和糖，翻炒均匀，出锅。

材料：豆腐、猪肉末、辣椒、香葱、姜、酱油、醋

做法：

1、倒油，青椒、姜切末备用；

2、油开，倒入姜末煸炒；

3、倒入剁辣椒和香葱爆香；

4、开始放入肉馅炒香，再放入豆腐；

5、放入酱油和醋；

6、放入青椒，出锅。

原料：黄豆，猪蹄，甜玉米，姜块，盐

1、将黄豆洗净，放充足的清水，浸泡过夜；

2、锅里加水煮沸，加入甜玉米、姜块、黄豆，放入切好的猪蹄（加劈开的甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤汁味道更清甜）；

4、开锅后保持沸腾状态15-20分钟，直至颜色乳白、有粘稠感，然后转小火煲猪蹄至酥烂即可，食用前加盐调味。

原料：虾，食用油，白葡萄酒，食用油，姜，白糖，豆豉酱，番茄酱，白芝麻，大葱

1.、将虾去掉壳，用刀在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干；

2、锅上火加热，倒入适量油；

3、油热加入冰糖煸一下，放番茄酱过一下；

4、放入老干妈豆豉酱爆香，放姜丝爆香；

5、倒入虾煸炒均匀，放白葡萄酒炒香；

6、为了提亮色加点油，放点白芝麻翻炒一下；

7、 大火收浓汁水，加调料翻炒均匀，汁水裹在虾上，撒上葱花即成。