虽然“素素探城阳”的更新频率没有“素素探店”那么紧凑，但对于探索城阳美食这件事，素素可一点都没有懈怠哦。

就连“电视节目初录制”都献给大城阳了呐！

这不，就在多次往返城阳的途中，发现了位于兴阳路692号城中城1楼的这家门头很霸气的饕tāo)虾(xiā)记。(jì)

小龙虾这种自带社交属性的美食，走到哪里都很受欢迎。

还记得去年夏天《天天向上》龙虾节上的湖北油焖龙虾吗？让陈乔恩吃到眯眯眼，瞿颖吃到忘记录节目，还被女神们封为“虾王”！

饕虾记的小龙虾就全部选自老板的故乡湖北潜江。

壳薄肉厚易扒开是潜江青龙虾的独有特色，紧实的虾肉吃起来更是嚼劲十足，再加上用桂皮、八角、花椒、香叶等十几种香料精心调制而出的汁水，满满浸入虾肉，肉肥汁美。

除传统麻辣小龙虾外，店里还有飘香、泡椒、蒜香、咖喱等10余种不同口味可选，老饕就是老饕。

 而且龙虾在炒前做了去头的处理，不仅便于手剥，也杜绝了龙虾头部微毒的安全隐患。

开始吃的时候还不觉得，吃到中途才发现，不仅手套、湿纸巾在防止“吃虾溅一身”上用处大，饕虾记的桌椅高度和距离也是刚刚好。

身处卡座，戴着手套、手肘支在饭桌上，刚刚吃到忘形的我们，身上都是干干净净的，必须好评！（心有后怕地看了自己的大衣好几眼）

虽然店名叫做饕虾记，但在这里绝不是只能吃到小龙虾，菜品丰富得很呐。

在青岛，随处可以吃到大棒骨，可是带骨牛肉却不常啃。

带上手套抄起牛肉，一口咬下去，用香料微腌的特别味道顿时显现。

独特的炖法，将牛肉自有的肉香与筋劲儿融合在一起，越嚼越香、越嚼越有滋味。

果然“就爱这套”。 

冬天最爱各种锅，火气腾腾的暖锅不仅氛围足足的，吃起来也是暖身暖胃。

饕虾记的秘制小山羊火锅，单是它别致的呈现方式就已经吸引了我们的眼球，口味更是不俗。

每一块羊肉都十分入味，煮至软嫩之时，轻轻一咬就是骨肉分离。

沸腾后加入金针菇、娃娃菜、豆芽、莴苣等时令蔬菜烧煮，中和了油腻、均衡了营养的同时，滋味更足更丰富。

特别是配菜胡萝卜，煮至软嫩，入味三分，给人小小的惊喜。

吊锅土匪鸡属于湘菜系中非常有名的产地菜。

为了保持湘西土匪鸡原始的口感和味道，饕虾记所选用的鸡都是肉质相对细嫩的仔公鸡。

夹起鸡块还未入口就已经鲜香扑鼻，隐约间还有一丝辣气，入口酥香、烂而不腻，仔公鸡嫩嫩的口感显现无遗。

做法也很特别，采用大别山地区的“吊锅”手法，既保留汤汁的鲜美，也不会将肉炖得过于软烂。

让人不自觉就能联想到，大别山的乡民围坐在吊锅前絮叨家长里短、品尝美味的奇妙场景。

除了小龙虾，饕虾记的牛蛙也是不错哒。

牛蛙不仅味美，更有高蛋白、低脂肪、促进人体气血旺盛、使得精力充沛、美容养颜不长胖的功效。

烹饪方式虽有很多种，但最受人们喜爱的要数干锅牛蛙了。

以牛蛙为主、白洋葱、黄瓜、青蒜、干辣椒为辅，略有黄焖和急火煸炒的口感。

二者混合在一起，先是香辣，而后蛙肉的香气绵长且嫩滑多汁，满满一口下去，尽享美食带来的满足和快乐之感。

在北方，拥有暖气的冬天是幸福的美中不足的是，长期待在暖气屋里，容易导致皮肤干燥缺水。

这时候，满满胶原蛋白的猪手，必须是外出就餐的上上之选。

处理干净的猪手，经过烟熏卤制，不用再担心它的肥腻，滋味已经很足啦，而且肥而不腻，轻易就能咬断，不会出现啃猪手狠咬不断“吃相狰狞”的尴尬处境。

热乎乎的啃一口，香嫩中略微带点辣味，不知不觉间就啃完了两块……

前面说过，饕虾记文艺清新的装修风格完全不像是一家能吃到小龙虾的店，更想不到的是，在这里还能吃到烤肉……

外焦里嫩的羊肉串、嚼劲十足的蘑菇筋、口感丰富的猪脆骨、肉质紧实的猪精肉烤到色泽红亮，就着洒满外层的白芝麻撸完一串又一串，好不享受~!

不仅能吃到烤肉，饕虾记还将于正月推出夜宵，烤串、小馄饨、生滚粥、炒面炒饭等等夜场归来大家想得到的吃食，在饕虾记都将能吃到。