露从今夜白，

月是故乡明。

又是一年中秋节，

又是一个团圆日，

伴着皎洁的月色，

万家灯火，觥筹交错。

忙碌许久的人们即将团聚一起，

享受一家团圆的幸福时刻。

在此水木科技

预祝大家中秋快乐！

团团圆圆！

幸福美满！

 

中秋的起源

关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜中秋节粥饮食。”

 赏月始于魏晋，盛于唐

魏晋之时，民间便开始有了中秋赏月之举，但尚未形成习俗。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。欧阳詹在《长安玩月诗序》中说：“八月于秋，季始孟终，十五于夜，又月之中。稽之大道，则寒暑匀，取之月数，则蟾魄圆。”

唐代初年，中秋节被正式定为节日。

（汉代画像石“嫦娥奔月”）

 唐代中秋行“拜月”

中秋节的由来，与唐玄宗游月宫的浪漫传说息息相关：

相传某年八月十五之夜，唐玄宗在宫中祭月时随侍道人作法，将手中拐杖化作空中银桥后，步入月宫。但见门楼匾额上书“广寒清虚之府”，门口的高大桂树下白兔正在捣药，宫内嫦娥诸仙女在悠扬的乐曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗从月宫归来后，命人整理出暗自记下的舞曲，命名为《霓裳羽衣曲》。月宫之所以称“广寒宫”，也与此传说有关。

（敦煌壁画中的“飞天”）

 北宋中秋始“团圆”

“中秋节”的提法最早出现于南宋吴自牧所著的《梦梁录》中：

宋代除继承了唐代女性中秋拜月的风俗外，还有更潇洒的活动“玩月”。

当时的皇家还会举办“中秋晚会”。民间也不会早早休息，连小孩都不肯睡。

南宋时期，“玩月”热闹得更近乎疯狂。吴自牧笔下曾详细记述了临安的中秋之夜：

宋代对中秋节的最大贡献，是给中秋节赋予了“团圆”的内涵。后来中秋节被视为“团圆节”，源头应该在北宋。北宋文学家苏东坡在《水调歌头》里，把北宋人对中秋节的理解阐释得淋漓尽致。

 南宋“月饼”诞生

事实上，到南宋才有“月饼”一说，但属市卖食品，与中秋节无关，且很可能是蒸制的。南宋《武林旧事》一书对此有记载。

南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词。但直到明代，才在《西湖游览志会》中有有关于中秋节吃月饼的确切记载。

明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：

明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道：“造面饼相遗，大小不等。饼中以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”书中还介绍了当时的制作工艺，已经达到了很高的水平。北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直径尺余，重有两斤。”

“饼”在古代是一类面食的总称，比如面条叫汤饼、索饼，馒头叫蒸饼、炊饼，水饺叫煮饼，凉面叫溲饼等。

古人祭祀需用面食，以“饼”祭月，在所难免，比如宋代宫廷过中秋时就吃“宫饼”“小饼”“月团”。 元代中亚技师大量进入中原，使起酥和提浆技术更加成熟并得到推广，这推动了月饼的普及。

 明“送月饼”流行至今

到了明代，“吃月饼”已成为中秋节固定风俗。中秋节所食之饼除了“月饼”叫法外，还有“团圆饼”“团饼”等叫法，正德《建昌府志》中便称：

明代，中国古人过中秋还出现了新气象，现代必不可少的“月饼”，成为时人过中秋节之必备，现代特别流行的中秋送月饼风俗明代已开始流行。

中秋送月饼风俗是怎么形成的？据说缘于“走月”活动。所谓“走月”，就是趁着中秋月圆之际拜亲访友，馈赠糕点、鲜果等食品。

到了清代，中秋“送月饼”更为流行，并影响到现代人的节日消费行为。

古时，每逢中秋夜人们都要举行迎寒和祭月活动，设大香案，摆上祭品，其中月饼和西瓜绝不能少，西瓜要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。

切的人预先算好全家共有多少人，在家的在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少。

古代人过中秋远比现代人要讲究得多啊！除了我们熟知的吃月饼、赏月，古人过中秋还要常做的这几件事：

燃灯

中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰美景，美不胜收。然而对此人们并未满足，于是便有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。

富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

观潮

这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》。

在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

玩兔儿爷

金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中有故事记载，清代宫廷中室友祭拜月兔的规矩的，虽说是在逃难之中，香坛只好用晋北的方斗来替代，但从心理角度说，因为在难中，所以对神则更为敬畏虔诚。

清代宫廷是把月中的玉兔称做太阴君的。然而民间则不同，百姓们称它为玉兔儿爷，这种称呼虽不如称太阴君严肃庄重，但却显得更为亲切。而在北京一带的民俗中，中秋节祭兔儿爷实是庄重不足而游戏有余，尽管略显得对神不大尊敬，但却反映了民间敬神心理的变化。

熬夜

民间相传，中秋夜越晚睡越长寿。所以有人以此祈求长寿，但更多现代年轻人借此机会玩个通宵。

偷葱偷菜

相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱，就表示她将来会遇到一个如意郎君。台湾有句俗语“偷着葱，嫁好郎；偷着菜，嫁好婿”指的就是这一习俗。

吃田螺

民间认为，中秋吃田螺，可以明目。后经查，螺肉所含的维生素A是眼睛视色素的重要物质，可见此说法言之有理。但为什么一定要在中秋节食之呢？有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。

吃芋头

清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。所以，中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。

饮桂花酒

屈原的《九歌》中有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。但到了现在，人们多是拿红酒代替了。