在粉丝经济的助推下，明星开餐厅已经不再是新鲜事儿。我们的国民岳父韩寒也大张旗鼓开了一家名字很文艺，格调更清新的餐厅——“很高兴遇见你”。据说岳父家的餐厅是由米其林三星厨师团队亲自打理的，生意好的不得了，一路从魔都上海红爆全国，门前长长的队伍堪比春运。

然而，从去年10月份开始，这家凭借岳父明星投资背景而风光无限的“很高兴遇见你”，却屡屡被爆出关停了。先是位于宁波海曙区和义路1844广场的餐厅因无证经营，被处罚28万余元。然后是被爆出外卖食品口味不好，开发票需额外付费，外卖餐厅与唐食门店脱节了。接着是宁波店倒闭，供货商追债上门。不久，武汉中南路店因为无证经营，鼠患严重等问题被直接关店。至此，“很高兴遇见你”唱衰声不断。也让一众韩寒的粉丝着实失望了一把。

值得一提的是，“很高兴遇见你”自创立以来就一直利用将品牌与明星投资人韩寒进行捆绑宣传的方式招徕消费者。如今这种情况，难道岳父的光环也拯救不了了吗？

曾经赵忠祥的三生面馆，赵薇的乐福餐厅，郭德纲的郭家菜，聂远的黔菜研究所。粉丝们为了自家偶像，排队几个小时也要来吃一次饭，当时门庭若市的盛景，如今已然是不复存在了。粉丝效应也不是长久有效的，最终还是要靠服务和菜品说话，还有环境。

噱头带来第一批客流量，会不会有第二批，第三批，还需要在餐饮本身上下功夫。如今的餐饮行业不断调整转型，回归餐饮本身已成为行业的主流趋势。

商界如战场，总是沉浮坎坷。1999年阿里巴巴成立时，马云说，企业要活102年。大概，百年企业是每个企业家心中的一个梦想，102年刚好横穿三个世纪。这则典故也算是代表老一辈企业家们的心事了。可惜的是，这样的心事，后来的人都不怎么思考了（资本泡沫下那些减持套现还少了么）。更多的，是类似韩寒的“很高兴遇见你”餐厅，头顶光环，乘势而上，跑马圈地，店面林立，结果开业一两年之后，铩羽而归，连马云那个梦想的零头都没到，就纷纷“中道崩殂”，一片惨象。

然而在创立之初，它被寄予了太对期望。作为一家明星光环加持的“很高兴遇见你”，天生“贵族气质”，可谓得天独厚，文创基因更是十分撩人。光是那句从书名中走出的主题名字，就够让不少人想起了初恋，想起了同桌的你，想起那年把小纸条揉成团再抛物线砸到那个女孩，她转过头轻轻微笑的样子。怎么样，够撩人了吧？

未见其店，光一个名字，已乘风破浪，先声夺人。

正因如此，开业之初，可谓众星捧月。受尽追捧到就像是地主家宠爱的千金，连围观也变成一种现象。

开业盛况：多少人在此遇见，聚集，围观···

仿古典建筑式的外表设计，简洁明了。

玲琅满目的书籍文字，文艺情怀满满

明星光环加持，资金充足，IP正紅，抢尽天时；店面多为繁华地带，兼之精雕细琢，文创基因无处不在，可谓地利；粉丝经济，小资情调，还打得一手情怀牌，黏性十足，堪称人和。这样一个“优等生”，为何却痛失好局？宛如地主家的千金小姐，从当初落落大方，惹人亲近，变性成了地主家的傻儿子，招人嫌弃，引来鸡蛋板砖无数？

大众点评网友曾评价：很高兴遇见你，吃过以后就不高兴了。这，大概说出了多数人心里的感觉。很高兴遇见你，因其明星光环、文化创意包装吸引了许多人前来消费，进而形成一种“共识磁场”，深度凝聚人心，这本是“文创+”之后的高附加值。

有品相，无品质。这是韩寒的很高兴遇见你餐厅最大的败笔，也是大多数“文创+”易走的弯路。更可怕的在于：击碎了许多人心中的憧憬，他们慕名而来，却失望而归。感受到一场“盛名之下其实难副”的巨大落差。被消费掉的，不止口袋里的铜板，更是长久以来一点一点积累的信仰。