周星驰和梁朝伟，是我很喜欢的两个影星。两人是儿时好友，长大后一起投考TVB，走进演艺圈，几经努力，才成为天王巨星。今天我们就来说说这两个人。

周星驰在90年代成名。在香港电影的黄金时代，有“双周一成”的说法，指的就是周星驰、周润发和成龙这三位天王级人物。

从当年的无名小卒到如今的喜剧之王，现在的周星驰被尊称为“星爷”，如果说中国也有卓别林的话，那就是星爷了。

他创立了无厘头式的疯狂喜剧，主演电影曾打破了众多的香港电影纪录。最新导演新作《美人鱼》更狂收30多亿，又一次刷新了中国商业电影的新高度。

星爷的电影曾伴随着我们走过了无数的美好时光，在他的电影中，《大话西游》无疑是最有意思的一部。因为随着网络的兴起，使到这样的一部“恶搞”电影在众多无厘头影片中被奉为经典之中的经典。

很多影迷对影片里面的情节津津乐道，许多经典对白也成为了喜欢这部电影的人日常的用语之一：

譬如那句“如果给这份爱加上一个期限，我希望是一万年！”

还有一句是紫霞仙子的临死之言：我的意中人是个盖世英雄，有一天他会踩着七色云彩来娶我。我猜到了开头，却没有猜中结局。

是的，我也没猜中结局。就好像当年看《大话西游》，以为它是一部喜剧，看到最后才知道，原来这是一部悲剧。

第一次看，笑到肚疼；第二次，心有点痛；第三次看，终于忍不住流泪了。

当然，在星爷的电影中，笑多过哭，而且笑点往往带有惊喜感，突如其来，叫人防不胜防。

嗯，来说一个好笑的。不知道大家还记不记得《唐伯虎点秋香》的开头呢？

祝枝山向唐伯虎求画，唐在他身上淋满墨汁画了一幅《气吞天下》图，祝枝山赞叹不已：

“简直神乎其技，胸前双点作花，双掌作树，屁股画山，前足成云，后足成山……”

然后他问了一句：那只威风的雄鹰，是用我身体哪个部分画的？

唐伯虎答道：你下面。

祝枝山正洋洋得意，唐伯虎话锋一转，又说道：“我说的是鹰嘴上叼的那条小虫。”

转折得实在太绝了！当年第一次看到这个情节，我一口水猛喷了出来！

这就是高手，让人不知不觉中笑出声来，心悦诚服。

但现在星爷基本不主演电影了，《长江七号》之后，他开始逐渐由台前转幕后，专做导演，当然作为一个电影人，他依然为观众奉上电影，譬如2013年的《西游降魔篇》和今年的《美人鱼》。

有人说他炒冷饭，有人说他江郎才尽，但无论如何，我们不能否认他的才华，否认他对华语电影圈的贡献。

或者说，即使他做了导演，每次都还能给到我们不一样的惊喜。

更凭借《少林足球》，在曾经权威的香港电影金像奖上拿下最佳导演的奖项！

星爷就是这样，你以为他手中的牌打开后是黑桃“A”，他却抛给了你一个方块“2”。

要么不做，要么就做到极致。

很多喜欢梁朝伟的人都知道，没有周星驰，梁朝伟不会走上演艺道路。

1981年的时候，周星驰想考TVB，于是拉上了梁朝伟陪他去报名，结果像是电影的离奇情节一样，梁中选了，星杯具了。

现在的梁朝伟给我们的形象是忧郁型的成熟男人，但其实在出道早期，他也拍过很多喜剧片，像《行运超人》《天下无双》《风尘三侠》《亚飞与亚基》《东京攻略》《新难兄难弟》等等。

特别是那一部《东成西就》，是为数不多让我看了又看、笑了又笑的喜剧电影。

《东成西就》有多经典就不说了，当年的贺岁大片，众星云集。梁朝伟在里面饰演西毒欧阳锋，非常鬼马。

梁朝伟和张学友的PK段落百看不厌，笑到滚地。梁将欧阳锋的倒霉与狠毒在这里面表现得淋漓尽致，被洪七公（张学友）折磨得死去活来。

那个时候他还可以毫无顾忌地扮丑扮坏人，香肠嘴超经典。

但当我们以为梁朝伟只能拍喜剧片、拍文艺片的时候，他遇上了王家卫。

王家卫令梁朝伟彻底开窍，挖掘了他不为人知的一面，让他在《春光乍泄》里演同志、在《东邪西毒》里演痴心剑客、在《花样年华》里演情场失意人，终于成为戛纳影帝，更造就了港片黄金时代的一个传奇。

如今我们总说梁朝伟浑身是戏，事实上早在十多年前，王家卫就说梁朝伟单靠眼睛就可以演戏了。结果到了去年，梁朝伟做到了，他真的拍了一部《眼》的短片，全程只靠眼神表达意思。

有时候我忍不住会想：究竟是王家卫成就了梁朝伟，还是梁朝伟成就了王家卫？

你以为他只有一种表演喜剧的肢体语言能力，他偏偏给你看到不一样的演技：用眼神也能演戏。

周星驰和梁朝伟的故事告诉我们：永远不要轻易定义一样东西。

A面和B面，就像魔法一样，看你打开的是哪一面了。

任何人、任何事物都有它的双面性。

就好像硬币一样，你以为一切已成定局就这样了，但你翻开另一面，可能还有别样的惊喜在等你。

就好像金达莱艺术餐馆。

作为广佛两地最大规模的朝鲜主题餐厅，自4月开业以来，即已造成排队现象，人气一直高涨。（公众号回复“朝鲜”二字可提取文章）。

很多食客来到岭南天地就为了能够亲身体验朝鲜风情，品尝地道的朝鲜菜。

但你以为它只有朝鲜菜吃，那就错了。

朝鲜菜只是它的A面，为了照顾当地老广们的口味，餐厅打开了它的B面：请来资深大厨打造精致粤菜，誓要满足你不同的胃。

每一道菜立足于食材本身的味道，充满艺术气息的摆盘，给你非一般的舌尖惊喜——

古法蒸东海大黄鱼

以花雕酒搭配金华火腿、冬菇，撒上白花花的酒酿糯米，清香醉人，鱼肉如蒜瓣，口感厚实。

特色绉纱卷

旧时顺德丝绸业发达，绉纱是织出皱纹的丝织品，“绉纱鱼卷”即起源于丝都年代，极考厨师刀工：用刀刮起调好味的鱼茸，使到每一块肉片的皮微起皱褶，成绉纱纹片状。再卷起清爽的蔬菜馅料，藏而不露。入口弹牙，舌尖会有很奇妙的轻触感，吃起来会有一种独特的咀嚼快感。

薄荷脆香虾

大虾开边去肠，加上新鲜薄荷叶炒至香脆，精致中又带有些许的乡野气息。

冰镇鹅肝

鹅肝的品质相当不错，冰糯可口，入口即化，回味悠长。

堂煎极品雪花牛肉

这样的雪花牛肉，即使只看那如同大理石般的美丽纹理，就可以叫人醉倒，颜值堪比大众情人，极品之称十分恰当。现场煎熟，让客人感受到厨师的烹饪艺术，并第一时间品尝最原始的味道，入口鲜嫩，表面的孜然更将牛肉的质感提升，趣味盎然。

除了B面的精致，餐馆还有晚上的清吧开放，

21：:0——01:00，

乐队驻场表演，无限量啤酒、小食提供，

让你夜夜尽兴！

A面、B面，请前往金达莱亲自体验！