你吃过最好吃、最难忘的食物是什么？
很多人的答案，或许不是什么天价大餐，而是奶奶爷爷/外公外婆做的菜。
童年的味觉记忆，总是最美好的，往往会伴随我们的一生。
也无怪乎很多饭馆，会以“外婆家”、“外婆菜”为噱头，博取食客们的好感。但今天，要真的吃到一口长辈做的饭菜，却越来越成为一种奢侈。
一家叫LouPapé的法国创业公司，就做到了这一点。
这家公司的厨师，都是已经退休的爷爷奶奶，他们精通烹饪，有着多年的掌勺经验，做出来的菜，满满的都是记忆中的老味道。
创办者是一位叫艾莉婕（Alizé Delbès）的女士。
创办这家公司的起因，是艾莉婕看到自己的祖母，在退休后最开心的事，就是每天为家人准备餐点。烹饪，成为了老人家退休生活中最幸福的一件事。
于是艾莉婕就萌生了这个念头：为什么不把那些和祖母一样，热爱烹饪又能真的做出一桌好菜的长辈们拢到一起，为想品尝老味道的年轻人，提供上门做饭服务。
如果在中国，我们大概会为这个项目起名叫“共享奶奶厨房”。
总之，这种模式一方面让很多想要在家里迟到老味道的年轻人一饱口福，同时还让那些退休爷爷奶奶们一展所长。
厨师的年龄都在58岁以上，服务价格则是根据厨师的烹饪经验来决定的，一般定价在12至42欧元之间。另外，如果食客有特殊需求，价格会不同。
58岁的Jean Jacques是名退休建筑师，他不仅擅长甜点，还将艺术融入餐食中，让食物色香味俱全。
60岁的Béatrice一生热爱烹饪，退休后立志成为厨师，进入LouPapé后，每天钻研厨艺，生活也因此变得更加充实。
当顾客在官网上选择好厨师后，可以预约下单，厨师会在指定时间带着新鲜食材上门拜访。
烹饪过程中，食客们可以跟爷爷奶奶聊天，或者协助他们一起准备饭菜，他们会很乐于跟你分享珍藏多年的烹饪秘诀。
完成料理后，厨师会将厨房整理清洁后再离开。提供完美的客户体验，也是他们追求的目标。
其实，LouPape所做的这一切，除了解决年轻人吃饭的问题，更多的是在关注退休老人的自我价值实现。
对老年人而言，退休后他们的社交圈子会逐步萎缩，如果长期缺乏家人陪伴，难免感到孤独。
LouPape的出现，让这些老年人找到自我价值的同时，也融入年轻人的世界，让退休后的生活不再乏味无趣。
随着人均寿命的不断提高，退休后的人生也在逐步延长。如何让这段人生变得丰富多彩，充满价值，是个人和社会都需要思考的重要议题。
（本文来源：中国老年杂志社，版权归作者所有，内容仅供读者参考。如有侵犯您的权益或版权，请及时告知我们，我们将在12小时内删除）
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