小伙伴们有木有追《翻译官》呢?里面出现的好多葡萄酒场景,黄轩所讲的一些葡萄酒知识有没有让你感到一头雾水呢?对杨幂搞出来的那些葡萄酒乌龙感觉很闷逼,看不出来为啥好笑?还是只关注了黄轩的小胖手呢!哎!这年月好像不懂点葡萄酒知识追剧都变的很费劲了呢!8月13号,卡门红酒将开设ESW初级品酒师认证课程,上完这都不是事儿!随时可以和老公黄轩对上话!
乌龙一:赠送您一盘贵腐葡萄!
人物:黄轩、杨幂、旭东
地点:酒庄
杨幂端来最后一瓶酒和一盘葡萄:
酒标拿反了,啊喂!
纳尼?
其实贵腐葡萄的产生对环境要求很高,上午需要凉爽又有薄雾,使得贵腐菌(Botrytis Cinerea)得以生长,感染健康成熟的葡萄,细细的菌丝穿破葡萄皮;下午的天气要炎热干燥,葡萄内的水分通过菌丝留下的小孔逐渐蒸发,糖分则得到了积累。
还是我家黄轩懂得多
相信细心的读者也发现了吧,杨幂之前说“附赠一盘贵腐葡萄”的画面上,那明显是一盘被吃剩半串的大青提啊!贵腐葡萄长相如下:
乌龙二:我弄两盘饺子陪您干了这瓶红酒!
人物:杨幂、坏老板
地点:酒吧
由于跟闺蜜借了钱交住宿费,杨幂答应给身为演员的闺蜜做经纪人。这天坏老板拿了瓶专门从澳洲带回来的葡萄酒让杨幂喝,不喝不许走。这种场景简直是坏老板的标配了,杨幂小公举却表现很勇(dou)敢 (bi):
饺子配葡萄酒,杨幂妹子这玩笑开得太有意思了!
乌龙三:一零年的白马庄,赤霞珠配西拉子。
人物:杨幂
地点:酒庄
在种种玛丽苏场景之后,黄轩变得不那么“人魔”了,这次主动来酒庄找杨幂小公举选酒,两人之间的互动更加微妙:
杨幂推荐的这款酒指的应该是位于意大利威尼托省的Tommasi酒庄的旗舰酒款Amarone della Valpolicella Classico 2007。酒庄始建于1902年,还是意大利阿玛洛尼家族协会(Le Famiglie dell'Amarone)的创始人和成员之一,历经了家族四代人的努力。不过她手里拿的这瓶酒的酒标和现实中的可不太一样:
黄轩的反应是:
的确,这瓶传统风格的Amarone在意大利历史悠久的斯拉沃尼亚(Slavonia)橡木桶中放了三年。于是杨幂又推荐了一瓶:
这是白马庄园?你是在逗我吗?而且为什么会有西拉子?白马酒庄的正牌酒是:
美女们不学点葡萄酒品酒知识,怎么好意思说黄轩是你的新老公?帅哥们不学点葡萄酒知识,如果拯救你的大幂幂?这年代没点技能如何撩到优质的妹子/汉子?
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ESW品酒师课程到底是什么? ESW品酒师培训课程是由逸香国际葡萄酒教育顶级师资团队,潜心六年研发,世界上唯一一套符合中国人思维习惯,最标准的中文国际品酒师认证课程。ESW品酒师课程是西北农大葡萄酒学院指定品鉴课程,目前被众多大型葡萄酒企业列为企业内训指定课程,在葡萄酒培训行业具有大众瞩目的权威性和专业性。 ESW初级课程是为零起点以及刚刚进入葡萄酒行业的从业者设计的,系统化葡萄酒知识培训体系。通过葡萄酒产区、庄园、葡萄品种等基础知识学习、各类葡萄酒品评、基本礼仪和餐饮搭配等学习,快速较全面了解葡萄酒世界,随着您向更高级别课程的学习,葡萄酒的神秘面纱会逐渐在您面前揭开。
授课讲师:孙华老师 授课时间:2016年8月13日 课程时长:1天 授课地点:三亚市卡门红酒行 课程语言:中文
课程用酒:全球精选葡萄酒8+(总价值超过2000元)
课程费用:880元。(包含报名费、教材费、培训费、品尝8款进口葡萄酒、考试费、证书费。)
培训对象:学生、白领、商务人士、葡萄酒爱好者、需要系统学习葡萄酒专业知识的葡萄酒行业从业人员(进口商、经销商、酒店餐饮工作人员),以及其他需要提升葡萄酒基础知识人士。
考试说明:30道中文单选题,答对18道方可获得初级证书
课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,侍者之友海马开酒刀,恒温酒柜。
2016年8月13日课程表 | |
8:50 | 签到 |
9:00 | 准时开课 |
9:00~12:00 | 上午课时 |
12:00~13:00 | 午餐休息时间 |
13:00~17:30 | 下午课时 |
17:30~18:00 | 考试时间 |
18:00 | 课程结束 |
课程大纲
葡萄酒基础知识:葡萄酒历史、种类、常见葡萄品种等
新世界与旧世界产区介绍
葡萄种植和酿造过程
解读酒标和葡萄酒法律
葡萄酒品尝方法
侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等
葡萄的分类介绍
葡萄酒与健康
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孙华 Sharon
逸香葡萄酒授权讲师
ESW初级品酒师认证
ESW中级品酒师认证
ESW高级品酒师认证
WSET三级品酒师认证
经过逸香ESW课程及英国WSET三级课程的系统学习,先后获得逸香ESW初级、中级、高级品酒师认证,ESW中级讲师认证,WSET三级品酒师认证, 拥有丰富的葡萄酒专业知识和上课经验,也曾受邀给学生、企业做过葡萄酒相关培训,策划及主持各种类型酒会,学员们的激情就是对葡萄酒最好的认同。
欢迎咨询 报名热线:0898-88619898 18976013912 授课地址:三亚市胜利路兰天购物四楼卡门红酒