江西人爱吃粉,是认真的,
对粉简直就毫无抵抗力,
甘愿就这样被这些粉给征服,
也不枉做江西人了
除了传统的
拌粉、炒粉、烫粉、汤粉……
爱吃粉的江西人在吃粉的路上
研究出了各种粉plus
加料更美味!
啤酒鸭拌粉
一碗煮得软硬适度的米粉
淋上浓郁酱汁
放到大盆里迅速拌匀
铺上啤酒鸭块
端上桌来谁都抵挡不了
粉的味道是香辣十足,口味比较重。
加上啤酒鸭的辣味,
浓浓的啤酒鸭汤汁和鸭肉,
嗯,太美味了,
保准你吃过一回想第二回。
心肺拌粉
爱吃卤味和内脏的人一定不能错过
这一碗辣到你跳起来的心肺粉
卤到非常入味的心肺
香辣爽口
配上一碗地道的拌粉
辣的跳,又忘不了!
螃蟹冷粉
包裹着辣油的螃蟹格外红亮,
外壳上香浓的汤汁令人胃口大开,
咬开蟹壳里面满满都是蟹的鲜美。
辣味渗透在每一丝蟹肉中
搭配上景德镇传统的煮冷粉
麻辣鲜香
横扫饥饿,补充元气
辣子鸡腌粉
辣子鸡虽然是川渝菜
但是麻辣味浓、咸鲜醇香的口感
完全迎合了咱们江西人的胃啊
所以
辣子鸡搭配江西腌粉
成就了一碗绝杀的好粉
爱吃的朋友表示辣醉了
但还是要吃,根本停不下来!
鹅粉
这个鹅不是甜甜的烧鹅
这个鹅是辣辣的鹅!
用营养丰富的土鹅肉
煮上一碗香辣的粉,够辣够爽
歌手洪辰也在微博推荐过这一碗鹅粉
黄豆粉
黄豆粉色、香、味具全
让人食欲大开
配上榨菜、腌菜,再拌上点猪油
让整个粉的味道格外香而有味
而黄豆配上排骨高汤
使整个粉的鲜香浓郁