人比人，真是气死人。
这两天看到一条热搜，叫做“安以轩回娘家吃大闸蟹”。
本想：不就是吃个大闸蟹嘛，谁还吃不起似的，有什么好上热搜的？
但是看到安以轩晒的图之后，只想说：嫉妒使我丑陋……
堪比脸大的大闸蟹↑
一般来说，一只6.6两的螃蟹就可以称霸一湖，做“蟹王”了，市场价每只约4300元左右。
要知道，安以轩这次吃的，是16只6两蟹，一顿饭，6万8就没了。
螃蟹就是越贵越好吃吗？
螃蟹虽好，太过贪吃总是不好的。
作为普通人来说，更没有必要较真，连吃个大闸蟹，也要跑去和明星们比个高下。
毕竟，好的生活呢是比较不完的。
就像现在被推崇的“有钱人”才吃得起的6两重蟹王，在上世纪40年代的上海，都是贫苦农民才吃的东西。
▲1945年的上海贫困家庭，穷到只能吃阳澄湖大闸蟹果腹……
所以，我们在力所能及的范围内，能把日子过到完美又舒适就可以了。
大闸蟹也不是越贵个头越大就一定是越好吃的，重要的是，你得会挑选。
有几个关键点，一起学习一下：
1.看时令，一般9月吃雌蟹10月吃雄蟹。
2.看体色，蟹背呈青绿色或草绿色为上品。
3.捏蟹脚，蟹脚硬了才成熟，肉也更饱满。
4.掂重量，大小一样，越重越好。
5.看“后门”，屁股处越宽越饱满，黄越多越肥美。
6.看活力，好蟹把它翻过去能迅速翻回来。
这样选一般就能挑出好品质啦，你学会了吗？
女人如何优雅地吃螃蟹？《红楼梦》告诉你
美人自古爱食蟹，不仅仅因为它的鲜美，还有它营养确实丰富。尤其是一些胶原蛋白，更能美容养颜。
文学作品中，《红楼梦》里对蟹的描述是不吝笔墨的。
▲《红楼梦》第三十八回，史湘云做东、薛宝钗家埋单，请贾府上下、老幼女眷，在大观园中吃蟹、赏桂。
▼林黛玉教你咏蟹▼
第三十六回有一首林黛玉咏蟹的诗，其中有两句是这样写的：“蟹封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。”
可想而知，林妹妹的酒量不是我等可比的。而且，该要吃多少螃蟹才能送下这千觞美酒呢？
因此有人说：最会吃螃蟹的女人，就是林黛玉。
▼贾宝玉教你做蟹▼
曹雪芹笔下吃秋蟹的讲究，更是从宝玉的一句“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。”可见一斑。
宝玉的同款大闸蟹吃法就是：
刚刚从笼屉上端下来的蒸蟹，多放些姜醋，趁热食之，再喝上几盏合欢花浸的烧酒，以解寒凉。
▼甄士隐教你吃蟹▼
红楼梦除了有大观园众人吃蟹吟诗之外，还有甄士隐中秋宴请贾雨村品蟹赏月，其中二人使用的“蟹八件”也是令人印象深刻。
时至今日，上海人也发明了更加优雅的吃蟹八件套……
这一套流程下来，估计要一个下午了吧？难怪有人说螃蟹才是真正的“中式下午茶”。
嗯，我从未见过如此优雅吃螃蟹之人！
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