在昆明“马路边边”撸个串,竟然找回了二十年前的记忆!?

在昆明“马路边边”撸个串,竟然找回了二十年前的记忆!?

昆明优生活 港台男星 2018-12-09 11:58:59 730



我是优优

一个脖子以下全是腿的文艺女青年

不论上学还是工作的时候

每天最烦恼的事情除了穿什么就是

早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么???

隔壁游叔就特别嫌弃优优

竟然连火遍全国的

 马路边边老成都串串麻辣烫都不知道! 

 他可是成都串串麻辣烫界的排队奇迹!


 开遍成都、武汉、广东、湖南 、重庆

...

逢开必火红透全国!

疯狂圈粉几千万毫不手软!


 邓莎、顾长卫、方力申、陈汉典... 

各路明星潮人都招架不住被勾了魂!

就连美食家也挨个排队去打卡!

 白钟元吃了都竖起了大拇指! 


这次终于等到它的美食版图扩张到昆明

昆明的吃货们有口福啦~

 重点是活动期间最低只要4毛一根串!

这么大的便宜怎么可以不占!

约上小姐妹走起 !

(文末有福利)


进到店内

你就知道为什么叫“马路边边”了

屋里是楼中楼啊,这样看这桌椅

还真是摆在马路边上没错了~



一来到门口,浓浓的复古元素就扑面而来

统一的蓝色桌椅、年代感标语

让你迅速穿越回八十年代



3D壁画还融合了老昆明特色

小卖部、理发店、烟酒店

下了课就奔赴的游戏厅...

甚至连记忆中的昆都都出现在了这里




对面换衣服的女孩、玩弹弓的孩子

在街边玩的滚轮的小孩儿…

都在这里被栩栩如生地刻画出来





简单的线条和鲜明的色彩

置身于此,就会不由自主地

代入那个年代的快乐了



热血的我们,在那个娱乐贫乏的年底

只能通过墙上贴着各种明星的贴画

来表达我们的狂热、热爱和个性





说来可笑,人总是念旧

小时候觉得乱涂乱画的小广告好讨厌

可现在看到却莫名亲切



在这里你可以做自己,云撸猫、凹造型...

完美融入3D壁画中

尽情地释放自己的戏精本性!




服务员个个都穿起校服

衣服背后的名字就是他们的代号

你可以喊新南门素芬给你加点汤

也可以叫一环路蔡依林帮你递个碗筷



听说,掌柜还回去90年代感受了一番

理发店的顾客、豆花米线店的老板

都是这马路边边的老板哦~


看完环境

是时候转回我们的美食主战场了

锅底和底料,是你首先应该了解的~



做为成都血统的知名串串店马路边边

锅底只有经典锅和传统锅两种选择

木有鸳鸯锅!

吃辣战五渣的我瑟瑟发抖的选了经典锅



不过这个锅一端上来的时候

激动的我口水和眼泪一起落下来

这种锅是外婆家最古早的铁皮锅

想到了那些年喝了多少锅外婆煨的鸡汤

这样的代入感真是终极回忆杀!



马路边边的蘸料有干碟和油碟两种

油碟可以在调料区自行DIY



干碟配合不同的锅底还有不一样的吃法~

传统锅可以直接沾辣椒粉的干碟更酣畅

经典锅则可以配合原汤一起调配干碟



先用漏勺舀起一勺原汤

再倒进花生粉和辣椒粉混合的干碟中

搅拌一下,一份特色蘸碟就做好啦!



在等锅开的时候赶紧去拿串串呀

看着冰柜里仙雾缭绕的诱人串串

我的麒麟臂有点摁耐不住了!



超长自选冰柜,串串种类超多

想吃什么随便选,绝对管够~

串串都是每天现串的,新鲜不过夜

老板还承诺每根签子只用一次哦



一家与众不同的串串店

就连拿串的盆都这么特别~

这个竹编的小簸箕真是萌的不行~

用来装串串也是再合适不过了!



拿完串串放进经典锅中煮出来

油光鲜亮、鲜艳欲滴

看得优优口水都流出来了


“马路边边”好吃的串串简直太多了

根本数不过来

优优就给大家推荐几款经典串串~


香菜牛肉の嚼劲牛肉


喜欢香菜的人

是绝对不能错过香菜牛肉

牛肉裹着香菜

在烫煮之后

香菜的特殊香气渗透进了牛肉之中



嚼劲十足的牛肉是优优的最爱

一口一个根本停不下来

就算干吃也愿意



嫩牛肉小香肠


牛肉有很多种味道

优优最爱的还是原味的嫩牛肉

吸收了汤汁的牛肉,又鲜又嫩



正宗的四川味道小香肠

外形细长,略带嚼劲

淡淡的甜味

烫煮之后,油脂遇热

是满口的甜香



郡肝结子


郡肝可是串串的必备品

俗话说,不吃郡肝的串串

绝对不是正经的串串



结子也是许多小伙伴的最爱啦

肥肠点儿腥味儿都没得

请你敞开了肚皮放肆吃



卤豆干魔芋片


卤豆干较传统的豆干

煮起来吃更入味,嚼起来韧劲十足

是马路边边每天最受客人喜欢的素菜之一



魔芋片比普通魔芋

更薄煮起来也就更入味

减肥女孩必备哟



“马路边边”除了美味的串串

还有受到无数吃货追捧的小吃

赶紧来瞧一瞧吧~


绿边的白瓷碗

装着一碗碗的小菜

复古经典又美味



冒脑花


对于优优来说

“脑花”简直是“美食圣品”

配上麻辣的口感,好吃到尖叫



裹满佐料的脑花入口即化

微麻的风味刺激着舌尖

人间美味呐~



路边嫩牛肉


油辣子、香菜...

把嫩牛肉满满的覆盖住

就等着等着你的筷子把它扒拉出来



一点儿不开玩笑的说

“嫩牛肉”真的超嫩!

不信你来试一哈



巴适小土豆


“巴适小土豆”吃起来是真巴适

味道很像小时候校门口卖的那种土豆

但佐料味更足些



混着佐料的坨坨土豆

散发着特有的食物清香

入口绵密厚实,令人回味无穷



冒花甲


冒花甲一点儿沙都没有,超级新鲜

不仅闻起来香

吃起来味道更是一级棒



花甲色泽油亮令人食欲大增了

口感微辣,肉质饱满

根本停不下来



现炸酥肉


说到这个酥肉

最受欢迎的就是它了

吃起来不干不焦,肥瘦刚好



每一个酥肉都是货真价实的

一上桌就以最快的速度被抢光

入口简直超满足



再喝一口冰的健力宝

一个字!爽!



经过鉴定,这个“马路边边”

妥妥的吃货必去地

 我们在马路边边等着你前来打卡喔~



优生活粉丝福利


12月9日、10日、11菜品6.8折


12月12日、13日、14菜品7.8折


12月15日到31日菜品8.8折


串串原价6毛一串

打折期间每根串串四舍五入最低只要4毛

这么大福利

优优先去了


 店铺信息 


马路边边(北市区店)

人均:60元

地址:小康大道维也纳花园商铺,和谐广场对面

美味电话:15528185777

营业时间:周一至周日 10:30-23:30

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图文编辑丨喜菜

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